Vepřové na houbách-mooc děkuji MARIS
Potřebné ingredience
4 plátky vepřového masa / měla jsem plecko /, čerstvé houby / množství podle chuti /, nebo hrst sušených, 1 cibule, 100 anglické slaniny, 1 lžička sladké papriky, lžíce mouky, sůl, pepř, olej, kousek másla
Postup přípravy
Postup:
Na oleji s máslem lehce osmahneme anglickou slaninu, necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky masa a zprudka je opečeme. Osolíme, opepříme, opaprikujeme…
Vepřová játra na slanině ......
Potřebné ingredience
Vepřová játka 0,500kg,3lžíce oleje,1 větší cibule,1masox hovězí,20dkg slaniny,4stroužky česneku,sladká paprika,sůl , hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na oleji spolu s cibulí.Přidáme na nudličky nakrájený játra a opečeme .Přidáme sladkou papriku malinko orestujeme-aby paprika…
Vepřová sekaná s houbami
Potřebné ingredience
Ingredience: 1 kg vepřového mletého masa, 4 vajíčka, sůl, 4 stroužky česneku, 50-100 g drobně nakrájených hub, 1 šlehačka, olej, strouhanka na zahuštění
Postup přípravy
Postup přípravy: Maso smícháme s vejci syrovými houbami, ušlehanou šlehačkou, česnekem, osolíme a zahustíme strouhankou. Vytvoříme válečk a vložíme do pekáče, nebo plechu s…
KOVARSKE KOTLETY
Potřebné ingredience
5 cibulí 4kotlety 300g tvrdý sýr olej 1/4l šlehačky
Postup přípravy
Do pekáče dame olej nakrájené cibule naklepané kotlety. Zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem opepřit osolit a zalit šlehačkou.Dát do trouby a zapékat 1h
♠♠♠ ŘÍZEK ZVANÝ "ONDRÁŠ "
Potřebné ingredience
VEPŘOVÁ KÝTA NEBO KRKOVICE,SŮL,PEPŘ,BRAMBORY,HLADKÁ MOUKA,ČESNEK,MAJORÁNKA,VAJÍČKA,OLEJ
Postup přípravy
1/ BRAMBORY SI OŠKRABU A NASTROUHÁM NA JEMNÉM STRUHADLE
2/ DO TOHO PŘIDÁM MAJORÁNKU,SŮL,VEJCE,PEPŘ,,ČESNEK A HLADKOU MOUKU
3/ JE TO TĚSTO NA BRAMBORÁKY
4/ VEPŘOVÉ MASO SI…
Pečene klobásky se zelím a bramborem
Potřebné ingredience
syrove brambory, sklenice kysaneho zelí, pikantní klobásky (nebo libovolne maso), sůl, pepř, oregano, provensálske koření, trošku tabasca, další koření dle chuti, trochu másla
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do zapékací mísy dáme trochu másla a na něj rozložíme brambory, posolíme a lehce opepříme. V misce si namícháme scezene zelí, sůl, pepř,…
Vepřová pečínka v mléce
Potřebné ingredience
750 g až 1 kg vepřové pečeně, 2 cibule, 150-200 ml mléka, drcený kmín a sůl
Postup přípravy
1/ Maso (v celém kusu) osolit a posypat kmínem. Poté vložit do pekáčku, který se dá přiklopit, nebo do hrnce, který může i s poklicí do trouby.
2/ Troubu předehřát na 200°C.
Úžasné masíčko pod peřinkou
Potřebné ingredience
4 vepřové řízky,3 cibule, 2 smetany na vaření, 200 g tvrdého sýra, 2 lžičky sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1/2 lžičky soli, 4 plátky anglické slaniny - nemusí být, ale dodá masíčku lepší chuť :-)
Postup přípravy
Mám ráda, když je vaření jednoduché a výsledek vynikající. Tento recept jsem si kdysi našla na internetu a stal se u nás dost častou tradicí :-)
Cibuli nakrájíme na…
Slovenké řízky
Potřebné ingredience
4 plátky vepřového masa,sůl,pepř,2 vejce,strouhánka,olej na smažení.... 3 lžice oleje,1 lžice hořčice,2 lžíce másla,3 lžíce kečupu,2 lžíce sádla,1-2 lžíce woršestru,vegeta tak na dochucení a 2 dl vody,klidně můžete přidat i lžici magi ...záleží jak moc solíte
Postup přípravy
Plátky masa osolíme a opepříme,strouhánku si raději dáme do pekáče .....vložíme do ní plátky masa a vklepeme jí do těch řízků.Vajíčka vyšleháme ,řízky v nich postupně obalujeme a…
TAŤKOVO PROVENSÁLSKÉ MASO S KŘENEM
Potřebné ingredience
naložená krkovička,provensálské koření,jablka,cibule,křen,tvrdý sýr,klobáska,jasmínová rýže.
Postup přípravy
vepřové naložíme do provensál.koření a necháme přes noc uležet.na plech naskládáme pokrájená jablka,cibuli,zalijeme a necháme asi hodinku péct v troubě.obracíme.ke konci přidáme…
