mleté maso se špenátem
Potřebné ingredience
olej, cibule,kousek masoxu, 500g mletého masa, sůl, 3 vejce, 1mražený špenát , česnek dle chuti,pepř
Postup přípravy
Na oleji osahneme pokrájenou cibuli‚ přidáme mleté maso‚ osolíme‚opepříme, osmahneme‚ podlijeme trochou vývaru z masoxu a dusíme doměkka a pak přidáme rozmrazený špenátový protlak…
obalovaná vinná klobása
Potřebné ingredience
jedno balení vinné klobásy,mouka na obalení,2 vejce,strouhanka,
Postup přípravy
vinnou klobásu smotáme do šneka a zpevníme párátkem,obalíme v trojobalu a smažíme.Příloha brambory a zeleninový salát
ADANA KEBAB
Potřebné ingredience
500g mletého skopového nebo jehněčího masa 100g tuku ze zadní částo skopového mletý černý a červený pepř zelená petrželka - nasekat najemno půl lžičky mleté papriky sůl
Postup přípravy
Mleté maso smícháme s najemno nakrájeným tukem, osolíme, opepříme černým a červeným pepřem, přidáme najemno nakrájenou petrželku a řádně promícháme. Necháme asi 12 hodin odležet.…
Plněná sekaná z mletého masa
Potřebné ingredience
mleté maso - ochucené podle chuti anglická slanina, vysočina, strouhaný sýr, pečící folie
Postup přípravy
mleté ochucené maso rozprostřeme na olejem pomazaný pečící folii ( může být i alobal)
potřeme hořčicí, obložíme slaninou, salámem, strouhaným sýrem( každý má rád něco jiného-…
Masožroutské těstoviny
Potřebné ingredience
500g těstovin (mušle, vrtule) 500g mletého masa (vepřové, hovězí) 200g vepřových jater 1 cibule 3 stroužky česneku 1-2 konzervy rajčat (sekaných) olej sůl mletý pepř tymián 200g tvrdého sýra na posypání zelená petrželka
Postup přípravy
Nejdříve si oloupeme cibuli a česnek, cibuli
nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Játra
omyjeme, osušíme a nakrájíme na proužky. Na
pánvi si rozpálíme olej, kousky…
Karbánátky z bůčku
Potřebné ingredience
60 dkg mletého bůčku 1/2 hrnku mléka 2 čtverečky taveného sýry sůl, pepř, trojobal
Postup přípravy
Mletý bůček, mléko a tavené sýry smíchat - nesolit a nechat uležet v lednici do druhého dne.
Před smažením osolíme a opepříme.
Pak obalujeme jako klasický řízek.
Sekaná s lilkem a sojou
Potřebné ingredience
500 g mletého vepřového masa, 1 lilek, slanina, 50 g sojového granulátu, 2 vejce, cibule, česnek, namočená houska v mléce, sůl, pepř
Postup přípravy
Manžel chtěl stále udělat sekanou s lilkem...tak jsem to zkusila. Množství lilku a sojového granulátu je v podstatě jedno, jak se Vám to bude zdát.
Takže jsem nakrájela…
Jarmilky plněné papriky
Potřebné ingredience
700 mg mletého masa, sůl, pepř, grilovací koření, 1 vejce, 19 ks slovenských paprik, 2 cibule, 6 rajčat, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla.
Postup přípravy
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, 1 vejce, 1 hrneček (250 ml) nevařené rýže a vše smícháme. Do vyššího pekáčku dáme nahrubo nakrájenou cibuli. Směsí naplněné…
Karbanátky podle HELENKY-labuznik.cz
Potřebné ingredience
Ingredience •60 dkg mletého masa (nejlépe hovězí, nebo půl na půl hovězí a vepřové) •1 větší cibule nakrájená na kostičky •1 celé vejce •2 žloutky •1 PL sójové omáčky •1 PL worchestru •2 čajové lžičky grilovacího koření •1/2 čajové lžičky ďábelského koření •olej na smažení •pepř, sůl, saturejka dle chuti •PL=polévková lžíce
Postup přípravy
Všechno dobře promíchat, nechat uležet v lednici (nejméně 2 hodinky).
Z masové hmoty dělat menší placičky, které obalíme v hladké mouce a smažíme na oleji.
