Langoše Pizza z jogurtu vynikajíícíí
Potřebné ingredience
Těsto : 500g hl.mouky 200ml bílého jogurtu ,5gr cukru pul kostky droždí , 200ml mléka, kávová lžička soli ,čtvrt lžičky sody ,2lžíce oleje ,na ozdobu langoše sýr ,česnek,kečup ,tatarka... na pizzu co dům dá :-))
Postup přípravy
Nestihla jsem Nafotit ! omluvte fotku hned byl talíř vybílenej , jak budem dělat další nafotííme i s celým langošem a pizzou :-))) Na ozdobu langoše sýr ,česnek,kečup ,tatarka...…
španělské Gazpacho nejen do letních dnů
Potřebné ingredience
Na 8 porcí 1 kg zralých rajčat, 400g salátové okurky, 400 g zelené papriky, 200 g cibule, 2 stroužky česneku, 2 červené papriky, 200g rohlíku nebo chleba rozdrobeného, 1/2 dl extra virgen olivového oleje, 1/4 balsamikového octa, trochu sůl na dochucení ,studené voda a do letních dnů z ledových kostek tříšť
Postup přípravy
Postup-
Nejprve očistíme a nakrájíme na kostičky všechny ingredience, rajčata, okurky, zelené papriky, česnek rozmačkaný lehce se solí a cibulí.
Rohlíky nebo chléb namočíte…
Houstičky
Potřebné ingredience
300ml mleka,25g masla nebo 1 lzice ol.oleje,1 lzicla soli,500g hl.mouky, 1 lzicka suseneho nebo 1/4 drozdi
Postup přípravy
vše zpracujeme , necháme kynout 45minut , spleteme ze dvou proužku , potřeme vajíčkem a upečeme do zlatova
Lahmacun (pizza turca)
Potřebné ingredience
Na těsto: 450 g mouky, 1 lžička soli, 20 g droždí, nebo 1 balíček sušeného droždí, 250 ml vody, teplý slunečnicový olej, kukuřičná mouka pro pečení Na Obsah: 4 cibule, 2 čerstvá rajčata, 2 zelené papriky , 2 svazky petržele, 250 gramů mletého jehněčího nebo hovězího masa jemně namletého, 2 lžičky papriky, pepř, 1 lžička soli , 1 / 2 lžičky černého pepře, 1 špetka mletého římského kmínu, 2 lžíce olivového oleje, 2 středně velké červené cibule, 1 lžička oregana, máta nebo tymián, nebo kombinace obou) 1 / 2 citronu
Postup přípravy
Mouku vsypeme do mísy se solí. Uděláme díru ve středu a pak zalijeme kvasinky. Mix s polovinou vody. Vrhnout trochu více mouky a necháme v teple a pokryté tkaninou po dobu 15…
Tvarohový koláč s jahodami - Cheesecake
Potřebné ingredience
1 tvaroh vanička polotučný nebo 1 vanička Philadelphia , 3vejce, 3 bílé jogurty, 3 lžíce mouky hladké (50g hl.mouky), 1-4 lžic cukru - podle toho jak chcete aby koláč byl sladký na spodní korpus 25sušenek bebe nebo jiných podobných + máslo
Postup přípravy
Zapněte troubu na 200 stupňů teplé rychleji, protože příprava je velmi rychlá a snadná.
Rozdrobte sušenky ,máslo rozpusťte , do vymazané formy dejte rozdrobené sušenky polijte…
Rýže s rozinkami Thajsko
Potřebné ingredience
350 gr. Dlouhá rýže 1 ananas 1 cibule 2 mrkve vařené 50 gr. rozinky 1 / 2 hrnku brandy 50 gr. vařené zelené fazolky 200 gr. vařené kuřecí maso 1 lžíce másla 3 šálky kuřecího vývaru 1 lžíce sojové omáčky sůl pepř , 2 polévkové lžíce pomerančového džusu
Postup přípravy
Namočte rozinky brandy.
do hluboké pánvi dejte vývar a máslo. Jakmile dojde k varu, přidáme rýži a vaříme , dokud se rýže neuvaří,pak dejte pánev stranou.
Otevřete ananas…
Vánočka
Potřebné ingredience
75 dkg polohr. Mouky 15 dkg cukru 1 celé vejce 1 žloutek (bílek nechávám na finální pomazání) 10 dkg rozpuštěného tuku (klidně ten nejlevnější na trhu) 3 dcl mléka\\r\\n citrónová kůra (já dala jen esenci kvůli vůni) špetka soli ½ droždí hrozinky, mandle nebo ořechy – dle chuti
Postup přípravy
Vše jsem dala do pekárny a udělala těsto. Přidat hrozinky popř. i mandličky. Těsto jsem potom rozdělila na 9 dílků a pletla ze 4, z 3 a ze 2. Každý upletený copánek potřít…
Arabský čaj s mátou
Potřebné ingredience
na 4 hlavy - 4 lžíce zeleného čaje, 1hřebíček, špetka muškátového oříšku ,1 celá skořice, 1 semínko kardamomu (nemusí být) ,1 litr vody ,cukr podle chuti ,lístky máty
Postup přípravy
Pro tento recept je vhodné mít konvici na sporáku. dejte vařit vodu do varu spolu se všemi ingredienci,přidejte cukr v dostatečném množství , nechte vařit 5minut a až konvici…
Lilkový salát - Melicano salada turka
Potřebné ingredience
Ingredience pro 6 osob. 3 velké lilky, ve slupce 2 lžíce citronové šťávy 70 ml. olivový olej Sůl 2 stroužky česneku 500 ml. jogurt asi 7 červených sterilizovaných paprik kousek Feta sýru petržel lahůdková cibulka ozdoba:1 rajče, nakrájíme na 8 kusů,1 zelená paprika nakrájené a jader,30 gr. nasekanou petrželkou,6 černých oliv.
Postup přípravy
Lilky propíchneme vidličkou , dáme na pánev a pečeme ,nebo v troubě grilujeme půl hodiny, dokud se kůže z lilku se nezvětší a opečou se dozlatova ze všech stran, potom nechte…
ADANA KEBAB
Potřebné ingredience
500g mletého skopového nebo jehněčího masa 100g tuku ze zadní částo skopového mletý černý a červený pepř zelená petrželka - nasekat najemno půl lžičky mleté papriky sůl
Postup přípravy
Mleté maso smícháme s najemno nakrájeným tukem, osolíme, opepříme černým a červeným pepřem, přidáme najemno nakrájenou petrželku a řádně promícháme. Necháme asi 12 hodin odležet.…
