Úžasné koule podle: Katerina S. (shuli) ID 30539
Potřebné ingredience
Mleté maso - ochucené podle vašich zvyklostí, 2 cibule, 2 papriky, 4 rajčata, strouhaný sýr, máslo.
Postup přípravy
Z mletého masa vytvarujeme koule. Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou na půlkolečka, papriky a rajčata nakrájená na větší kousky. Na ně uložíme koule a podlijeme trochou vody.…
rolády z mletého masa
Potřebné ingredience
mleté maso ochucené podle vašich zvyklostí, kuřecí řízky, slanina, párky nebo klobásky, míchaná vajíčka, může být i zelenina (paprika, kukuřice, hrášek, .....)
TAŠTIČKY BRIOUAT S NÁPLŇOU KEFTA
Potřebné ingredience
1PL olivového oleja, 1 menšia cibuľa, 350g mletého jahňacieho mäsa /môžete nahradiť mixom hovädzieho a bravčového nie moc mastného/, 2 strúčiky cesnaku, 1PL mletého rímskeho kmínu, 1PL papriky, 1PL mletej škorice, štipka šafránu, 1ČL harissy /marocké korenie/, 2PL sekaných lístkov koriandru, 2PL sekaných lístkov petržlenu, 1 vajce, 6-8 plátkov lístkového cesta /filo/, 90g rozpusteného masla, 1PL sezamov ých semiačok.
Postup přípravy
Cibuľu nasekáme na drobné kocky, strúčiky cesnaku pretlačíme do pomletého mäsa, šafrán namočíme do teplej vody.
V panvici na oleji opražíme cibuľu na malom plameni, potom…
Domácí sekaná
Potřebné ingredience
Tento recept jsem našla v časopise,ale trošku jsme ho předělala,ale je super 150g ang.slaniny 2cibulejemně nakrájené 1kg mletého-z půlky je toho málo-vyzkoušené!! 6plátků toustového chleba namočeného v mléce a pokrájeného na kostičky 5stroužkůčesneku prolisovaných 3lžičky sušeného tymiánu 2lžíce majoránky 3lžíce pln.hořčice majdana pomazání:-) 3lžíce hořčice+olej+1dcl piva2l žičky sladké papriky
Postup přípravy
toust.chleba nakrájíme a namočíme do mléka,mezi tím jemně zesklovatíme cibulku,slaninu a česnek
pozor!!! né do tmava,jen změknout,aby to nemělo kůrku..
maso+ namočené…
Těftěli v rajské -MOOC DEKUJI-Bibinka (Janinka)
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g mletého míchaného masa, 1-2 rohlíky, 2 menší cibule, 1 rajský protlak, trochu kečupu, hladká mouka, trochu mléka(vody) 1 bobkový list, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 2 hřebíčky, špetka tymiánu, špetka bazalky, 1 lžička skořice, 3 stroužky česneku, cukr, sůl, kousek masoxu, olej
Postup přípravy
Postup:
V míse s mlékem, nebo vodou si namočíme rozlámané rohlíky, pak je vymačkáme a dáme zpět bez tekutiny, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, k tomu 1 cibuli…
rumunské sarmale
Potřebné ingredience
mleté maso,vajíčko, sůl pepř, rýže,mrkev, cibule,hlávka zelí,rajský protla, bobkový list nové koření čerstvý chleba, brambory, zakysaná smetana
Postup přípravy
rumunské sarmale jak je dělám já mleté maso dochutim pepřem solí vajíčko, přidám mrkev nastrouhanou na jemno a cibulku - obojí si předtím dohromady osmahnu na pánvi na trošce…
Zapečené mleté maso se zelím
Potřebné ingredience
700g(nám stačilo 500g) mletého masa, sůl a pepř podle chuti(já přidala i trochu gril.koření, 1 vejce a trochu strouhanky na zahuštění), 3 cibule(mě stačila 1 velká), 1 hrnek rýže(já jsem uvařila 1sáček a ani celý nedala),500g kysaného zelí(také jsem nedala celé půlkilo, stihla jsem ho trochu sežrat),1 kečup(malá sklenice booohatě stačí, já příště celou ani nedám), 1 - 2 smetany (já dala 1kelímek 12% a účel také splnila)
Postup přípravy
Mleté maso promícháme, osolíme a okořeníme(příp.jako já přidáme vejce a zahustíme trochou strouhanky). Vmícháme uvařenou vychládlou rýži.
Na dno zapékací mísy rozložíme…
tak zvané pštrosí vejce
Potřebné ingredience
7 vajec vařených natvrdo 500g mletého masa(je to akorát na těch 7 vajíček) sůl, majoránku, 3 stroužky česneku, 2 vejce, strouhanku , trojobal, olej
Postup přípravy
Dáme do mísy mleté maso, osolíme, přidáme majoránku, prolisovaný česnek, rozklepneme 2 vejce a zamícháme tak jako na karbanátky, přidáme strouhanku dle potřeby.
Vezmeme do ruky…
Těstoviny s mletým masem a kys.zelím
Potřebné ingredience
1 balení těstovin/mašle/,1 kys .zelí ,1/2 kg mletého masa,2 stroužky česneku ,majoránku ,sůl ,pepř,olej
Postup přípravy
Na pánvi osmažíme mleté maso ,které okořeníme solí ,česnekem ,majoránkou a pepřem.Mezi tím uvaříme těstoviny.Uvařené těstoviny dáme do pekáče společně s mletým masem a přidáme…
Plněná sekaná
Potřebné ingredience
Mleté maso (cca 500g) 1 rohlík, 1 vejce, 2 čl hladké mouky, 1 pl strouhanky, trochu mléka, petrželka, sůl, česnek, pepř, 2 vejce, 1 čl másla, hrst zeleného hrášku, sterilované okurky, malá mrkev, klobáska.
Postup přípravy
Rohlík pokrájet na kostičky, pokapat mlékem, po chvilce rozmačkat, přidat vajíčko, mleté maso, nasekanou zelenou petrželku, mouku, strouhanku,pokud nekupujete mleté maso už…
