Těftěli v rajské -MOOC DEKUJI-Bibinka (Janinka)

Name: Těftěli v rajské -MOOC DEKUJI-Bibinka (Janinka)
Ingredients: Suroviny: 500 g mletého míchaného masa, 1-2 rohlíky, 2 menší cibule, 1 rajský protlak, trochu kečupu, hladká mouka, trochu mléka(vody) 1 bobkový list, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 2 hřebíčky, špetka tymiánu, špetka bazalky, 1 lžička skořice, 3 stroužky česneku, cukr, sůl, kousek masoxu, olej

24. 4. 2010

0.0

0×

Těftěli v rajské -MOOC DEKUJI-Bibinka (Janinka)

Potřebné ingredience

Suroviny: 500 g mletého míchaného masa, 1-2 rohlíky, 2 menší cibule, 1 rajský protlak, trochu kečupu, hladká mouka, trochu mléka(vody) 1 bobkový list, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 2 hřebíčky, špetka tymiánu, špetka bazalky, 1 lžička skořice, 3 stroužky česneku, cukr, sůl, kousek masoxu, olej

Postup přípravy

Postup:

V míse s mlékem, nebo vodou si namočíme rozlámané rohlíky, pak je vymačkáme a dáme zpět bez tekutiny, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, k tomu 1 cibuli nakrájenou najemno, 1 lžíci hladké mouky a hodně promícháme. Z masa si utvoříme kuličky, které jemně obalíme v hladké mouce a dáme je opéct na olej ze všech stran, pak je vyndáme bokem a na výpeku uděláme omáčku. Dáme osmažit cibuli na jemno s česnekem, přidáme koření(bobkový list,nové koření,pepř,hřebíček,bazalku,tymián, sůl, skořici), pak rajčatový protlak, kečup, sůl a cukr. Do vody dáme hladkou mouku, rozmícháme jí a zalijeme omáčku aby zhoustla, vrátíme osmažené těftěli a dusíme do změknutí. Kdo chce, může omáčku scedit.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)