Karbanátky z rybího filé-pro školáky i předškoláky
Potřebné ingredience
filé 400g,brambory 250g,stouhanka na zahuštění,1 vejce,25g másla,sůl.koření Na ryby
Postup přípravy
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme rozdrobené filé, sůl, koření, vejce a podle potřeby zahustíme strouhankou. Všechny suroviny dobře…
Zapečené krabí tyčinky
Potřebné ingredience
krabí tyčinky, sůl, pepř, rozmarýn, 1 cibule, 2 papriky, 1 rajče, balíček oliv, sýr - dávám Madeland nebo Goudu, olivový olej.
Postup přípravy
krabí tyčinky naskládáme na dno zapékací misky, opepříme, maličko osolíme nebo dáme podravku, zasypeme troškou rozmarýnu nebo kořením na ryby, zasypeme nakrájenými olivami, cibulí…
Panganius se sýrem a brusinkami
Potřebné ingredience
panganius, máslo,olej,česneku,koření,sýr,brusinky
Postup přípravy
panganius-kousky namažeme směsí z rospuštěného másla,oleje,prolis.česneku,koření co máme rádi,dáme dusit na plíšku pod alobalem,ke konci poklademe plátky sýra a na talíři…
ZAPEČENÝ PANGASIUS VE VAJÍČKOVO-SÝROVÉM KABÁTKU
Potřebné ingredience
500 g pangasius, či jiná rybka, citron, sůl, tvrdý sýr cca 20 dkg, vajíčka cca 5ks
Postup přípravy
Rybku pokapeme citronem a necháme na chvíli odležet, pak posolíme. Připravíme si směs z rozšlehaných vajíček a strouhaného sýru, rybku naskládáme do zapékací mísy a zalejeme touto…
Krabí tyčinky-smažené se šunkou a sýrem
Potřebné ingredience
Krabí tyčinky,plátkový sýr,šunka,vajíčko,hladká mouka,strouhanka
KAPR PO ĎÁBELSKU
Potřebné ingredience
Kapr nebo filé, plnotučná hořčice, hladká mouka, sůl, pepř, chilli nebo kousek feferonky, cibule, kapie (zavařená červená paprika), kečup, chleba.
Postup přípravy
Porce kapra nebo filé osolíme a opepříme, pomažeme pl.hořčicí, obalíme v hladké mouce a naprudko na oleji osmažíme.
Potom vyjmeme z pánve, zpět na pánev dáme nadrobno nasekanou…
spagety s morskymi plody
Potřebné ingredience
spagety olivovy olej bile vino zeleninovyr bujon cesnek chili papricka muze pridat rajcatovy protlak sul.
Postup přípravy
Rozehrejeme olej pridame cesnek papricku plody more vino bujon sul a kdo chce rajce.Uvarime spagety.Omacku nechame 15 minut varit.Scedime spagety a pridame k omacce a promichame…
nákyp s krabím masem
Potřebné ingredience
100 g.másla,50g.hladké mouky,30ml.mléka,30ml.smetany,1 jarní cibulka,200g.krabího masa-prsty,3 vejce,špetka soli,pepř,kari.
Postup přípravy
1.na pánvičce rozehřejeme máslo a krátce na něm osmachneme kari.přisypeme mouku a orestujeme.pak jíšce přilijeme za stálého míchání mléko a smetanu.povaříme a ostavíme z ohně.
RYCHLÁ VEČEŘE Z RYB
Potřebné ingredience
PYTLÍK RYB PANGAS,PYTLÍK ČÍNSKÉ ZELENINY,SŮL,PEPŘ,SL.PAPRIKA,CITRON,MÁSLO,CIBULE,SOJ.OMÁČKA,ČERSTVÉ PEČIVO.
Postup přípravy
VYMAŽEME PEKÁČEK MÁSLEM,OSOLÍME RYBY,POKAPEME JE CITR.ŠTÁVOU A POSYPEME SL.PAPRIKOU.NA DNO PEKÁČKU NASKLÁDÁME KOLA CIBULE,NA NĚ DÁME OKOŘENĚNOU RYBU A NAVRCH NASYPEME ČÍNSKOU…
Zapečené rybí filé s bylinkovou omáčkou a zeleninou
Potřebné ingredience
400 g tresky nebo pangasia či jiné mořské ryby * 1 pórek * 2 větší mrkve * 1 zakysaná smetana * tvrdý sýr * pažitka, petržel, kopr, provensálské koření 1 lžíce, sůl, pepř, olivový olej, máslo
Postup přípravy
nastrouháme mrkve nahrubo, pórek nakrájíme šikmo na kolečka a vše osmahneme na olivovém oleji (přidávám i máslo, víc mi to chutná:-))
Pekáč polijeme olejem, dáme zeleninu, na…
