Knedlík z mikrovlnky
Potřebné ingredience
1-2 rohlíky 1-2 vejce 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 1 hrnek polohrubé mouky Sůl, vegeta, bylinky 3 hrnky, olej
Postup přípravy
Rohlíky nakrájet na kostičky a jemně smíchat všechny ostatní ingredience dohromady.
Tři větší hrnky vymazat olejem a směs naplnit do poloviny. Vložíme do mikrovlnky, dáme…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
2 měkký tvaroh (zelený ve staniolu) sůl 2 lžíce dětské krupičky polohrubá mouka
Postup přípravy
Tvaroh rozetřeme se špetkou soli a dvěmi lžícemi dětské krupice a pořádně prohněteme. Přidáme tolik polohrubé mouky, až bude těsto vláčné, asi jako modelína :-))
Rozdělíme na…
HOUSKOVÝ KNEDLÍK - JEDNODUCHÝ
Potřebné ingredience
KNEDLÍK: 150 g polohrubé mouky, 125 ml mléka, 1 vejce, špetka soli, na špičku čaj. lžíčky kypřící prášek a 2 staré rohlíky nebo housky nakrájené na drobné kostičky ( z této dávky uděláme knedlík z kterého nakrájíme cca10-11 knedlíků).
Postup přípravy
Knedlík: prosátou mouku a kypř. prášek a sůl, dáme do mísy. Zvlášť si rozkvedláme mléko a vejce a přilejeme na mouku a promícháme. Přidáme rohlíky nakrájené na drobné kostičky a…
Květákovo-mrkvové placičky
Potřebné ingredience
vařený květák,porek,mrkev(syrová),cibule,česnek,vločky,sýr,sul,pepř,majoránka,strouhanka,olivový olej
Postup přípravy
Vařený květák rozmačkáme vidličkou,přidáme strouhanou mrkev a sýr na jemno,cibuli a porek nadrobno nakrájenou,strouhaný česnek a vločky.Dochutíme solí,pepřem,majoránkou a dáme do…
Výborné houskové knedlíky v mikroteňáku!
Potřebné ingredience
1 hrnek mléka2 žloutky1 hrnek pol.hr.mouky2 rohlíky1/2 lžičky soli2 mikrotenové sáčky 20x30 cm
Postup přípravy
K mouce přidáme dva žloutky,zalijeme mlékem,přidáme nakrájené rohlíky a sníh ze dvou bílku a osolíme.
Všechno smícháme a nalijeme do dvou mikrotenových sáčku(20x30).
Vložíme…
LANGOŠE - bez kynutí
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky,
1/2 bílého jogurtu,
1/4 l mléka,
25 g droždí,
1/2 lžičky jedlé sody,
kostka cukru,
sůl, olej + fritovací hrnec,
kečup, sýr cihla, česnek...
Postup přípravy
Z droždí, mléka a kostky cukru uděláme kvasek...
Do velké mísy nasypeme mouku, jogurt, sodu, špetku soli a kvasek, těsto prohněteme.
Bez dalšího kynutí, začneme oddělovat…
PEČENÉ BRAMBORY OBĚD NEBO VEČEŘE - RYCHLÉ A LEVNÉ +…
Potřebné ingredience
BRAMBORY,KMÍN,ČESNEK, VODA,SŮL,GRILOVACÍ KOŘENÍ.
Postup přípravy
Z brambor okrájíme slupku, syrové brambory nakrájíme na kolečka.Dáme na vymazaný plech osolíme,pokmínujem,posypeme trochu grilovacím kořením a dáme péct na 180 - 200° Casi 1…
Bramborové vějířky-naprosto skvělá večeře
Potřebné ingredience
4 větší stejné brambory,10 dkg anglické slaniny ,1/2 cibule, trochu oleje, 4 bobkové listy ,česnek ,sůl
Postup přípravy
Brambory oloupeme ,omyjeme a rozkrojíme na půl.Půlky nařežeme do vějíře ale ne až ke kraji-aby nám to drželo pohromadě.
Anglickou slaninu nakrájíme na proužky, zrovna tak…
+++LANGOŠE PANA VÁVRY-TRVANLIVÉ-absolutně nejlepší+++
Potřebné ingredience
800 g hladké mouky,2 vejce,2 kostky droždí,1 zakysaná smetana,2 a půl-3 dcl vody,1-2lžičky soli,lžička pískového cukru Na obložení-rozetřený česnek ve vodě,strouhaný sýr,kečup,tatarka....
Postup přípravy
Zakysanku smícháme s vodou,rozdrobeným droždím,vejci,cukrem,solí,směs vmícháme do mouky,zpracujeme a necháme v teple kynout asi hodinu,dokud těsto nezdvojnásobí objem,potom na…
Langoše-výtečné!!
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,10dkg droždí,1/2l mléka, 1 lžíce sody, 1 lžíce oleje, 1 bílý jogurt
Postup přípravy
Kvásek,zadělat těsto a dát do olejem vymaštěného sáčku na 2 hodiny do lednice...Kdykoliv můžete ukrojit,dát smažit na olej a zase dát do lednice......Jako mazání na langoš…
