Pečené ranné brambory s rozmarýnou
Potřebné ingredience
ranné brambory (počet podle strávníků),olivový olej,sůl,hrubá sůl,hořčice,rozmarýna
Postup přípravy
Ranné brambory si důkladně omyjeme(neškrábeme jen třeba vydrhnem kartáčkem),a vaříme v celku v osolené vodě,tak 10min. nemusí být úplně do měkka,pak je ještě budeme péct v troubě…
Praženica z tofu
Potřebné ingredience
1 balenie tofu (ja mám najradšej lahôdkové, ale je to jedno) 1 cibuľa olej mletá červená paprika 1 ČL kurkumy soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Postup přípravy
Cibuľu nakrájanú na kocky(nie najemno) opražíme na oleji. Pridáme papriku, kurkumu. Tofu pokrájame, vidličkou roztlačíme na jemné kúsky ako tvaroh. Pridáme do panvice a pražíme…
Houskové knedlíky z mikrovlnky
Potřebné ingredience
1,5 hrnku polohrubé mouky, půl lžičky soli, 1 vejce, panák oleje, půl kostky kvasnic (nebo méně), 2 housky, 500 ml mléka
Postup přípravy
K mouce přidáme sůl, vejce, olej a přilijeme 300 ml vlažného mléka. Rozdrobíme kvasnice a mícháme šlehačem, až se začnou dělat bubliny. Těsto je řídké asi jako na lívance. Uložíme…
Gnudi - toskánské tvarohové nočky se špenátem - do 20…
Potřebné ingredience
pro 4 porce 500g měkkého tvarohu - originál počítá ovčí ricottou, 3 vejce, 300-400 g hrubé mouky, 250 g špenátu, máslo, rozmarýn a nebo šalvěj, vývar, sůl, pepř, česnek, muškátový oříšek.
Postup přípravy
Rychlý, levný, bezmasý pokrm, ale s vysokým obsahem bílkovin a se zeleninou.
Mražený špenát necháme rozmrznout a dobře vymačkáme, čerstvý špenát zalijeme vroucí vodou,…
Vločkové karbanátky
Potřebné ingredience
Ovesné vločky 1-2 vejce strouhanka koření na karbanátky, česnek, sůl
Postup přípravy
Ovesné vločky ( na 2 porce asi hrnek) přelejeme horkou vodou (někdo dává mléko) necháme odstát, po vychladnutí přidáme vejce,
koření (majoránku, nebo směs na karbanátky),…
Pečené zemiaky s tuniakom
Potřebné ingredience
700 g novych zemiakov,4 PL majonezy alebo tatarky,1 mala cibulka,100 g nastruhaneho syra,2x160 g tuniakoveho šalatu,1 PL petrž.vnate
Hermelín v mikrovlnce
Potřebné ingredience
brambory, olej, hermelín, kečup, pikantní hořcice, cibule, rajčata, zelená petrželka, tatarská omáčka
Postup přípravy
Uvařené brambory nakrájíme, urovnáme na talíř, trochu zakápneme olejem. Hermelín rozkrojíme a řeznou stranou položíme na brambory. Vršek potřeme kečupem nebo pikantní hořčicí.…
Rychlé ovocné knedlíky
Potřebné ingredience
Kupovaný knedlík, ovoce dle chuti ( já mám nejraději jahody), zakysaná smetana, smetana ke šlehání,moučkový cukr.
Postup přípravy
Knedlík klasicky nakrájíme a dáme do pařáčku v hrnci s vodou. Snažíme se je dát na jednu půlku a na druhou ovoce. Pěkně napaříme. Mezi tím zakysanou smetanu našleháme s moučkovým…
BAČOVY KULIČKY
Potřebné ingredience
250 g Brynzy, 2 vejce , 1 větší cibule,40 g strouhanky,100 g dětské krupičky,100 g uzeného bůčku (slanina angl.) 250 g kysaného zelí, sádlo
Postup přípravy
Brynzu dáme do mísy,přídáme vejce,krupici,strouhanku a sůl.Utvoříme těsto - připravíme menší kuličky.Dáme vařit do vroucí vody.Až vyplavou pak je vyndáme a vložíme do pánve z…
Hrnečkové knedlíky
Potřebné ingredience
4vejce, 6rohlíků ,5dkg másla,1/2l mléka,nasekaná petrželka
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky.Oddělíme žloutky od bílků.Do mléka vmícháme žloutky a nakrájené rohlíky-osolíme,přidáme petrželku.Nakonec opatrně vmícháme ušlehané bílky a…
