Hrnečkový smažák - nesmažený a přesto dobrý!!!
Potřebné ingredience
na 4 hrnečky 250 g sýra, 250 g šunkového salámu, 4 vejce, máslo na vymazání, strouhanka na vysypání
Postup přípravy
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vajíčka důkladně rozšleháme a osolíme. Hrníčky vymažeme máslem a dobře vysypeme strouhankou.
Na dno šálků dáme vrstvu sýra, na ni…
Špenátovo - sýrové omelety - Jednoduché, rychlé !!!!!
Potřebné ingredience
vejce, mražený špenát, mléko, sýr cihla vcelku, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Do hrníčku si rozťukneme jedno vejce, špetka soli, pepře, přidáme jednu polévkovou lžíci mléka, a rozmražený špenát (asi tolik aby z toho vznikla po zamíchání hustější kašička..…
Pohankové karbanátky
Potřebné ingredience
200 g pohanky, česnek, pepř, cibule, žampiony, vločky, 2 vajíčka ( nejlépe od svých slepiček ), žitnou nebo špaldovou mouku, ale může být i kasická hladká.
Postup přípravy
Pohanku uvaříme dle základního postupu. Vychladlou smícháme s cca 1 hrnkem vloček. Přidáme trochu vody, mouky, cibulku, žampiony, tak 3 stroužky česneku, pepř, sůl a nakonec dáme…
Banica, bulharská dobrota
Potřebné ingredience
těsto "kory"(jako náhradu lze použít naše listové vyválené skutečně dotenka), 200g balkánského sýra, olej, 3 vejce, 1 velký bílý jogurt, sůl
Postup přípravy
těsto klademe do pekáčku, který jsme lehce potřeli olejem. Na vrstvu těsta nadrobíme sýr a pocákáme směsí vejce a jogurtu. Tento postup opakujeme až do vypotřebování zásob,…
halušky s kysaným zelím
Potřebné ingredience
1Těsto v prášku na bramborové halušky asi 400g,1kysané zelí 500g1 cibuli olej na osmažení cibulky
Postup přípravy
Nejdříve si zelí podliji trošku vodou a nechám dusit do měkka jeli zelí hodně kyselé tak ho při dušení osladíme tak jak máme rádi.Uvaříme halušky podle návodu.Na oleji osmahneme…
Čočka nakyselo
Potřebné ingredience
čočka
ocet
voda
hl. mouka
cibule
sůl
omastek, sádlo, olej...
Postup přípravy
Dáme vařit čočku, dávám tak 2cm vody nad čočku a chce to hlídat a dolévat a ochutnávat. Když je čočka skoro měkká, tak vedle dáme na omastek cibulku zesklovatět, na to hl. mouku a…
ZAPEČENÁ BROKOLICE PODLE PANÍ LUDMILI.S ID 66324…
Potřebné ingredience
Brokolice, brambory, niva, smetana ke šlehání, mléko, r , sůl a olej na vymazání pekáče.
Postup přípravy
Brokolici 2 - 3 min. předvařit. Do vymazaného pekáčku vrstvím = syrové brambory nakrájené na 3 mm silné kolečka pokladu těsně vedle sebe a trošku posolím, na to rozházím…
BRAMBOROVÉ PLACKY SE SALÁMEM A ZELÍČKEM!!!!!!!!
Potřebné ingredience
bramb. knedlíky v prášku, salám jaký koliv, olej.
Postup přípravy
Uděláme těsto .do neho přidáme nakrájený salám já dala kuřecí tonečný uděláme placky a na oleji opečeme ,mi to máme rádi se zelíčkem .Jeto rychlé jednoduché a hlavně levné víborné…
Bramborák úplně jinak
Potřebné ingredience
Brambory, majoránka, sýr (eidam, niva)
Postup přípravy
Na pánvičku si dáme olej, rozehřejeme a vložíme na hrubém struhadle nastrouhené brambory. Posypeme majoránkou. Necháme cca 3-4 minuty smažit, po té obrátíme a posypeme opět…
Rohlíkové knedlíky s uzeným masem.
Potřebné ingredience
4rohlíky,2 vejce,25 dkg hrubé mouky,20dkg uzené šunky,ptrželka 250ml mléka.
Postup přípravy
Rohlíky nakrájet na kostky zalít mlékem s rozkvedlanými vajíčky a necháme nasáknout.Přidáme uzené maso na kostky a nasekanou petrželku.Zasypeme moukou a utvoříme knedlíky.Dáme…
