Vdolky
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, (může být polovina hl a polovina poloh.), 5 -10 dkg rostlinného tuku, 6 dkg cukru krupice, 1 žloutek, 4 dkg droždí ( já dávám sušené droždí, na kilo 1 pytlík a krásně to vykyne.) 1/2 až 3/4 litru mléka, lžička soli.
Postup přípravy
Vše smícháme a necháme vykynout. ( 1 - 2 hod). Vyklopíme na pomoučený vál, lžící si ukrajujeme kousky těsta a děláme bochánky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.…
Tofu na žampionech, zelenině a bazalce
Potřebné ingredience
Potřebujeme: tofu - podle chuti, já použila bylinkové - cca 10dkg (půl balíčku) 2-3 žampióny 1 cibule 1 petržel kořenová 1 mrkev brokolice olej - já dávám trošku rostlinného a trošku olivového koření dle chuti - dávám mix bylin bazalka - nejlépe čerstvá
Postup přípravy
Postup :
Tofu a žampióny nakrajeme na plátky, mrkev a petržel nastrouháme na struhadle na hrubo, cibuli, brokolici a bazalku na malé kousky... na trošce oleje osmahneme…
Plněné bramborové knedlíky a kyselé zelí
Potřebné ingredience
kyselé zelí,bramborové těsto,uzenina,cibule,olej,hladká mouka,špek,sůl,
Postup přípravy
Kyselé zelí chviličku povaříme a scedíme.Připravíme si zasmážku-na špeku posmažíme nadrobno nakrájenou cibuli,zasypeme asi 1-2 lžícemi hladké mouky a chviličku opražíme,zalijeme…
Slovenské langoše - výborné
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky , 0,5 l mléka , 1 zakysaná smetana , 2 lžíce cukru , sůl, 50 g droždí .
Postup přípravy
Udělat kvásek a vše vymíchat . Dát odležet do lednice . Vydrží až týden.
Zapečený lilek s rajčaty - megarychlý a zdravý oběd…
Potřebné ingredience
lilek, rajče, sýr NIVA, olivový olej, sůl
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na kolečka tlusté 1,5 až 2 cm, posolíme
Pokapeme olivovým olejem, nakrájíme na kolečka rajče a nahoru posypeme sýrem NIVA, případně jiným sýrem dle chuti,…
CMUNDA PO KAPLICKU
Potřebné ingredience
Těsto na bramborák:2kg brambor,3vejce,1/2 l mléka,500gr hladká mouka,majoránka,sůl,pepř,mletý kmín,1velká hlavička česneku,olej na smažení. Náplň:1 malá sklenice steril.zelí,1velká cibule,30dkg uzené maso(kýta,krkovice nebo libová anglická slanina),1lžíce sádla.
Postup přípravy
Uděláme klasicky bramborákové placky.Na pánvi na lžíci sála opečeme cibuli nakrájenou na kolečka a uzené maso nakrájené na nudličky.Přidáme scezené zelí a dohromady vš dobře…
Sýrové bábovičky
Potřebné ingredience
strouhaný tvrdý sýr, zeleninu či uzeninu podle chuti, vajíčko, mléko, koření
Postup přípravy
sýrové bábovičky - výborná varianta smažáku bez smažení..
Je třeba vymazat a vysypat strouhankou hrníčky nebo šálky..do nich se nastrouhá tvrdý sýr(+ podle chuti můžete přidat…
BLESKOVA KARI OMELETA - PAREK, POREK, FAZOLE +…
Potřebné ingredience
NA OMELETU : 400 ml mleka, 4 vrchovane lzice hladke mouky,2 lzice strouhanky, 4 vejce, petrzelka, kari, sul, pepr,4 platky syra (nemusi byt) NA NAPLN: vetsi porek, 3 strouzky cesneku, plechovka fazoli v rajske stave. klidne i dve plechovky pro 4 lidi, 4 - 6 nozicek slabych parku, kecup, sul, pepr
Postup přípravy
umicham si testo na omelety ze vsech prisad, krome syra, upecu 4 velke tlustci omelety, mezitim si osmahnu pokrajeny cesnek s porkem, pridam nakrajeny parek na kolecka, fazole,…
MOJE SYROVO-ZELENINOVE LIVANECKY SE SALATEM ( NEBO I…
Potřebné ingredience
asi pro 3 osoby: 0,5 L mleka, 4 vrchovate lzice hladke mouky, 2 vejce, sul, pepr, petrzelka, mensi sacek mrazene zeleniny, 150 g strouhaneho syra, trochu kari koreni, podravka. na salat: cinske zeli, krabi tycinky, okurka, rajce, bily jogurt, 2 strouzky cesneku, sul, pepr a lnena nebo sezamova nebo jakakoliv jina seminka.
Postup přípravy
umicham si testo jako na palacinky( mozna trosku hustci) z mleka, mouky, vajec, soli a podravky. pridam petrzelku, asi 10 min. povarenou mrazenou zeleninu, strouhany syr a kari.…
špekové knedlíky jak je dělám já s kyselím zelím a…
Potřebné ingredience
6 housek , 150 ml mléka,200g.anglické slaniny,4vejce,sůl,pepř trochu sušené petrželky
Postup přípravy
Housky nakrájíme na kostičky,vložíme do mísy a zalijeme mlékem ja dávám více mléka asi 200ml.
anglickou slaninu nakrajíme na a rozškvaříme na panvi necháme vychladnout a…
