NADÝCHANÝ HOUSKOVÝ KNEDLÍK
Potřebné ingredience
1KG POLOH.MOUKY,2VEJCE,1DROŽDÍ(SYPANÉ LEPŠÍ)SUL,2ROHLÍKY,2DCLMLEKA
Postup přípravy
DO MOUKY VMICHÁME DROŽDÍ,SUL A VEJCE.
PAK PŘIDÁME TEPLEJŠÍ MLÉKO,VYPRACUJEME TĚSTO ,MLÉKO PŘILEJEME PODLE POTŘEBY JELIKOŽ TĚSTO MÁ BÝT VLÁČNÉ A CCA 10MINUT MUSÍME POŘÁDNĚ…
Vaječné karbanátky
Potřebné ingredience
5 vařených vajec, 1-2 syrová vejce, 10-15 dkg gothaje, sůl, chilli koření, česnek, hl. mouka, strouhanka,
Postup přípravy
Uvaříme 5 vajec na tvrdo, necháme vychladnout...po té je rozmačkáme do misky, přidáme sůl, trochu chilli, asi 1-2 stroužky česneku(dle chuti), syrové vejce, trochu hl. mouky a…
Nivové večky - vynikající,rychlá a sytá večeře!!!
Potřebné ingredience
veka (pro dvě dospělé osoby bohatě stačí jedna), máslo, Niva
Postup přípravy
Veku si nakrájíme na plátky (jako na chlebíčky). Plátky veky potřeme tenkou vrstvou másla. Nivu si nahrubo nastrouháme a namazané večky posypeme. Dáme zapékat do trouby (asi na…
VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU
Potřebné ingredience
250G VEPŘ.JATER,2CIBULE,PEPŘ,OLEJ,KEČUP,HL.MOUKA,SUL
Postup přípravy
JÁTRA NAKLEPEME,OPEPŘÍME A OBALÍME V HLADKÉ MOUCE,DAME NA ROZPALENY TUK A ZPRUDKA OPEČEME.
POTOM ZMÍRNÍME A DOPEČEME DO MĚKKA A LEHOUNCE PODLEJEM VODOU,VYDUSÍME VODU A PŘIDÁME…
ČÍNA ZE SOJOVÉHO MASA
Potřebné ingredience
Tento recept je opravdu výborný, manžel sojové maso nikdy nejedl a když jsem jednou udělala tohle, tak mu to moc chutnalo a dělám mu to častěji. Ani nepoznal, že jí sojové maso.
Potřebujeme: holanské sojové nudličky, cibuli, koření na chinu, masox, sůl, pepř, hořčice, kečup,víno bílé, muškátový oříšek, pórek, 2rajčátka, 2 papriky (červenou, zelenou), sojovou omáčku, kari.
Postup přípravy
Uvaříme si sojové nudličky, já mám zkušenost s holanskými, jsou brzy měkké, jiné se mi moc neosvědčily. Ty holanské se vaří 10 minut. Potom je scedíme a ještě trochu pokrájíme.…
Česnekové brambory
Potřebné ingredience
sáček brambor, česnek, olej a sůl
Postup přípravy
Oloupané brambory pokrájím do tvarů jako mívají americké brambory, hodím na plech do trouby, posolím a peču do zlatova. Zatím si naleji omastek do kastrůlku, přidám oloupaný a…
ZAPEČENÁ BROKOLICE SE SÝREM A RAJČATY
Potřebné ingredience
2KS BROKOLICE,200GNASTROUH.SÝRA,5RAJSKÝCH,SUL,1LŽÍCE MÁSLA
Postup přípravy
UVAŘENOU BROKOLICI ROZDĚLÍME NA MALÉ RUŽIČKY A VLOŽÍME DO PEKÁČKU,PŘIDÁME POKRÁJENÁ RAJČATA NA PLÁTKY ,LEHCE OSOLÍME A ZASYPEME SÝREM,JEŠTĚ MÁSLO A PEČEME.
PEČEME JEN DO DOBY…
HOSPODSKÉ DUŠENÉ ZELÍ
Potřebné ingredience
1BALÍČEK KYSANÉHO ZELÍ,2VELKÉ CIBULE,SUL,CUKR,1DCL OLEJE,2LŽÍCE HL.MOUKY.
Postup přípravy
ZELÍ PŘEKRÁJÍME A DÁME DO KASTROLU(POKUD MÁME ZELÍ STERILOVANÉ KDE JE VODA SE ZELÍ TAK VODU NEPŘILÉVÁME NEBO JEN TOLIK ABY SE ZELÍ NEKOUPALO)
OSLADÍME,DRCENÝ KMÍN A VAŘÍME..BUD…
Bramborové placičky
Potřebné ingredience
uvařené brambory - hodí se třeba ty co zbyly od oběda, máslo, sůl, hladká mouka, česnek,olej na smažení, sýr podle chuti
Postup přípravy
brambory ušťoucháme vidličkou, přidáme máslo, mouku (tak aby vniklo těsto), obolíme podle chuti a přidáme česnek. rukou děláme placičky a smažíme je na oleji. usmaženeé placičky…
Vaječná tlačenka
Potřebné ingredience
6 uvařených vajec, 1 cibule, sterilizovaná zelenina, 250ml majonézy, 1 kostka masoxu, 1 sáček želatiny
Postup přípravy
na kostičky nakrájená vejce vložíme do mísy, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a zeleninu. nálev si necháme.přidáme majonézu a promícháme.. Připravíme želatinu: nálev ze…
