Mrkvové lívanečky
Potřebné ingredience
1/2 l kyselého mléka(kefír nebo podmáslí),1 hrnek(250 ml)hladké mouky( já jsem dala polovinu hrnečku špaldové mouky),1 vejce,3 lžíce mrkve nastrouhané najemno,1 vanilkový cukr,sůl,olej na pečení,džem a zakysaná smetana na potření
Postup přípravy
Do prosáté mouky vešleháme mléko , žloutek,vanilkový cukr ,sůl,nastrouhanou mrkev a nakonec sníh z bílku.Na lívanečníku na oleji pečeme po obou stranách lívanečky.Při podávání je…
Moc dobrý kynutý knedlík z prášku do pečiva
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 1 vejce, 1,5 dcl vlažného mléka, lžice oleje, půl lžičky soli, půl lžičky cukru, půl prášku do pečiva
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, uděláme dva válečky, necháme 5 minut odpočinout , poté vaříme v osolené vodě z každé strany cca 12 minut.
Pokud máte doma velké jedlíky udělejte z…
Farfalle s hlivovo - cuketovou omáčkou a parmezánom ♥
Potřebné ingredience
farfalle, šalotka, olivový olej, hliva ustricová, cuketa, smotana na šlahanie, parmezán, čierne korenie, soľ, cesnak
Postup přípravy
Postup:
hlivu umyjeme, nakrájame na tenke pružky, šalotku najkarame na drobno a na oliv.oleji osmahneme do mäkka, pridame hlivu a dusime 10 min. Cuketu očistíme a nastrúhame na…
svíčková z hub
Potřebné ingredience
Cibule,olej,smetana,houby,halali,cukr.
Postup přípravy
Orestujeme si cibuli.Na cibuli přidáme houby at už mražené nebo čerstvě nasbýrané a uvařené.Nejlepší jsou jen hříbky,ale může být i mix.Chvíli orestujeme a přidáme halali…
Hokaído s nivou
Potřebné ingredience
hokaido,niva trochu natě na ozdobu,2 lžíce mléka
Postup přípravy
dýni nasucho opeču v troubě,když je hotová dám do misky mléko a nivu a v mikrovlnce zahřeju aby to teklo-je to chvilka a naleju na pečenou dýní
Pečená červená řepa se žampiony a zálivkou balsamico
Potřebné ingredience
1 velká cibule + 1 stejně velká červená řepa, 5 žampionů, 1 velká mrkev, několik větviček tymiánu, olivový olej, ocet balsamico, med, sůl, pepř
Postup přípravy
Do hlubšího pekáčku dáme oloupanou cibuli rozkrájenou na osminky a rozdělenou na plátky. Přidáme červenou řepu (oloupanou pod tekoucí vodou, pokud nechcete být červení) nakrájenou…
Bramborové šišky s kysaným zelím
Potřebné ingredience
800g brambor, asi 230g hrubé mouky,sůl,1 vejce,1 žloutek, špetku muškát .oříšku,150g prorostlé anglické slaniny,2 cibule,2 lžíce másla,750g kysaného zelí
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout ,oloupeme a prolisujeme(nebo nastrouháme najemno).
Pak k nim přidáme vejce, žloutek ,špetku soli , str.oříšku a mouku, vše…
čína ze sojového masa
Potřebné ingredience
1 x100g sáček sojových kostek ,1x bujon bud zeleninový nebo jiný to je jedno, sladká sojovka ,1 lžíce medu,1 červená cibule,koření červená sladká paprika a kari,1 pol. lžíce solamilu, mražená čínská zelenina, rýže( já používám jen jasmínovou )olej
Postup přípravy
kostky dáme do mísy zalijeme 500ml. vařičí vody ve které jsme rozpustili bujon,dáme 2 lžičky sladké sojovky.necháme cca 1h -2 stát v tom nálevu pak to vše dáme do hrnce a a cca…
Vločkáče-smažené placičky ala bramboráčky
Potřebné ingredience
1/2 sáčku ovesných vloček 1 lžíce podravky 2 mrkve 1 vejce, 200-250 g tvrdého sýra lej na smažení/sádlo/
Postup přípravy
1. Vločky namočíme do vody/třeba i 2 h.předem- budou snáze stravitelné/.Pak vodu slijeme a přidáme lžíci podravky, najemno nastrouhané mrkve a vejce.Vše dobře smícháme.
2.…
Staročeská pučálka-sladká i slaná
Potřebné ingredience
Příprava hrachu trvá cca 3 dny. Sušený zelený hrách neloupaný, voda. Dále máslo nebo sádlo, sůl a pepř, popř. i česnek a petržel, nebo med, nebo cukr a skořici, sušené ovoce,
Postup přípravy
1.Hrách propereme, přebereme a dáme do misky, zalijeme vodou zhruba 1 - 2 cm nad hrách. Takhle necháme 24 hodin.
2. Potom vodu slejeme, propláchneme hrách vlažnou vodou a…
