Houby-šmakoun-těstoviny-narychlo vymyšlené
Potřebné ingredience
Houby,šmakoun,cibule,mražená zelenina mix,podravka,mléko,hlad.mouka,olej,těstoviny
Postup přípravy
Houby(mám zmražené) jsem podusila na troše oliv.oleje, přidala cibuly, mraženou zeleninu(kdo jakou má rád), podlila asi 2dc vody,posypala přiměřeně podravkou a dusila do…
Rychlozelňáky
Potřebné ingredience
hladká mouka, kysané nebo sterilované zelí, vejce, kmín, sůl, olej na smažení
Postup přípravy
Poměry tohodle jídla neuvádím, protože dělám od oka - tak jako bramborákové těsto. Zelí i se šťávou vyklopím do misky, přidám cca 2-3 vejce na 0,5l láhev zelí, zahustím hladkou…
ŠMAKOUN V SÝROVÉ OMÁČCE
Potřebné ingredience
Šmakoun,tavený syr-nivový,smetana-šlehačka,česnek,polévkové koření-Solčanka-Podravka,těstoviny
Postup přípravy
Roztavte sýr ve smetaně,přidejte -dle chuti polévkové koření a česnek.Redukujte do krémové konzistence a na poslední chvilku-jen kvůli prohřátí,přidejte nakrájeného Šmakouna…
Sýrové placko - koule
Potřebné ingredience
1 vejce, strouhanka na obalení, 200 g nastrouhaného eidamu, 200 g nastrouhaného měkkého salámu(junior), rostlinný olej na smažení.
Postup přípravy
Sýr a salám promísíme a vytvoříme malé kuličky nebo placičky. Upěchujeme a obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance a smažíme na oleji nebo sádle dozlatova.
Pivní sýr
Potřebné ingredience
pivní sýr, dobře uleželý,
cibule, drobně sekaná,
paprika mletá sladká,
paprika mletá pálivá,
pepř čerstvě mletý,
hořčice,
máslo,
sůl,
sardinka,
pivo,
chléb čerstvý,
Postup přípravy
Na talíři dobře utřeme všechny suroviny až na pivo a chleba, a důkladně a dohladka. Pak přidáme trochu piva a znovu utřeme. Napravíme a doladíme chutě, případně přidáme pivo,…
Syrečkový šok v pivním těstíčku
Potřebné ingredience
300 g olomouckých syrečků (kulatých),
česnek rozkrájený na půlky
Na těstíčko:
2 dl černého piva,
hladká mouka,
2 vejce,
špetka mleté papriky a kurkumy
Postup přípravy
Do každého syrečku vložíme 3 půlky česneku, obalíme ho v těstíčku z piva, hladké mouky, vajec a koření. Musí být hustší konzistence, aby se sýr dobře obalil a nevytekl. Usmažíme…
rajská polévka s ovesnými vločkami-nejrychlejší !!!!!…
Potřebné ingredience
ovesne vlocky,kecup sladky,nove koreni,bobk.list,zeleninovy bujon-1 kostka,sul,pepr,nastrouhany eidam
Postup přípravy
Do vody dame varit ovesne vlocky-radsi do vetsiho hrnce-
pokud nestojime u sporaku,aby nam nic nepreteklo.
Varime do mekka-je to za chvili,
varime spolu s korenim a…
Litina
Potřebné ingredience
5 syrových brambor, 1 kg hladké mouky, 1 l mléka, 1 HERA (0,25l sádla, škvarky), Salám, sůl, pepř, majoránka, česnek, mák, 6 dkg droždí, 1 vejce.
Postup přípravy
K popisu tohoto jídla není co dodat, jen doufám, že postup nebude zmatený. Učila jsem se ji od babičky a ta vždycky říká "trochu toho, trochu toho, pak tam přidáš tohle... a je to…
RIZOTO S PÓRKEM A ARAŠÍDY
Potřebné ingredience
3 pytlíky rýže, 2-3 pórky, olej 3 lžíce (lepší je olivový), 100g arasidů, kari koření, mletý zázvor, sůl, pepř, kečup a sýr na zdobení.
Postup přípravy
Dáme vařit rýži mezi tím osmažíme na oleji pórek s arašídy + koření pak přidáme uvařenou rýži. Na talíři ozdobíme kečupem a strouhaným sýrem.Dobré a rychlé bezmasé jídlo.
Bramborové česnekové knedlíky (2ks přílohových…
Potřebné ingredience
400 g brambor vařených ve slupce, 100 g hrubé mouky, 1 vejce, 2-3 stroužky česneku, (50 g uzeného masa), dlaň majoránky, sůl
Postup přípravy
Tento recept je z pořadu Čt 1 - Kluci v akci a je to naprosto úžasná příloha k jakémukoli pečenému masu - viz pečené koleno. Je ale lepší dělat dvojitou dávku, tohle jsou takové 2…
