Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Bezmasá jídla

Přidat recept
BEZMASÁ JÍDLA
LANGOŠE

LANGOŠE

Potřebné ingredience

1 kostka droždí,1/2 lžičky soli 500g hl.mouky, 1/2 lžičky cukru, 4dcl mléka

Postup přípravy

Do mouky zamícháme sůl, do mléka dáme cukr a kvasnice a necháme vzejít kvásek.
Poté vyhněteme těsto a necháme ho odpočinout.
Těsto rozválíme a hrnkem vykrajujeme kolečka(1cm…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
ŠMAKOUN S KUSKUSEM

ŠMAKOUN S KUSKUSEM

Potřebné ingredience

1/2 ŠMAKOUNA 2 LŽÍCE OLIV.OLEJE 1 CIBULKA 1/2 MRAŽ.ZELENINY-LÉPE FRANCOUZSKÁ 10 LŽIC KUSKUSE KOŘENÍ A SŮL DLE CHUTI

Postup přípravy

NA OLI.OLEJI ORESTUJEME CIBULKU,PAK PŘIDÁME NA KOSTIČKY NAKRÁJENÝ ŠMAKOUN.NASYPEME MRAŽ.ZELENINU A CHVÍLI RESTUJEME,PAK PŘIDÁME KUSKUS A HRNEK VODY.DOCHUTÍME OBLÍBENÝM KOŘENÍM A…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Plněné žampiony s nivou

Plněné žampiony s nivou

Potřebné ingredience

žampiony, eidam, niva, 1 malá cibule, 1 párek, trocha rajčat pokud máte rádi, malá hrst vlašských ořechů, kelímek smetany

Postup přípravy

1. Žampionům odstraníme nožičky (ale nevyhazujeme!!!) a nožem nebo lžičkou vyčistíme vnitřek.
2. Cibuli, párek a nožičky od žampionů nakrájíme na malé kostičky.
3. Na másle…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Halušky

Halušky

Potřebné ingredience

45dkg pol.mouky,5 dkg hl.mouky,2 vejce,3/4 dl oleje,1 1/2dl mléka,1PL soli,1/2 ČL podravky

Postup přípravy

těsto vypracujeme obvyklým způsobem,strouhala jsem na cedníku na halušky do vroucí osolené vody. Hustota těsta je na vás nesmí to téct ani být moc tuhé.
Doba varu orientačně 4…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Brambory v papiňáku

Brambory v papiňáku

Potřebné ingredience

asi kilo brambor, 100 g másla, větší cibule

Postup přípravy

Brambory klasicky oškrábeme a nakrájíme na plátky. V papiňáku rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku nakrájenou na kolečka /do růžova/. Pak přidáme brambory, promícháme s…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
BURGER Z ČERVENÉ ŘEPY - dokonalá náhrada masa (i pro odpůrce řepy)

BURGER Z ČERVENÉ ŘEPY - dokonalá náhrada masa (i pro…

Potřebné ingredience

Po shlédnutí v Loskutákovi jsem burgery musela vyzkoušet a fakt doporučuji. Snědli to i chlapi s velkou chutí a syn, který by červenou řepu jinak nepozřel, v tomto případě snědl rovnou 3 kusy burgerů! Opravdu k nerozeznání od pravých.

Postup přípravy

na směs z řepy:
cca 1kg červené řepy (uvařit, oloupat, najemno nastrouhat nebo umixovat v mixéru)
1 hrnek strouhanky (nebo asi 3 rohlíky) zvlhčíme mlékem či bujónem
2…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Hrachové žrádlo

Hrachové žrádlo

Potřebné ingredience

500 g předem namočeného žlutého hrachu, 300 g mrkve, 4-5 krajíců chleba, 3 PL krupice, 2 PL sušeného sójového nápoje, trochu čerstvého kopru, vodu (podle potřebného množství), zeleninový bujón

Postup přípravy

Ve velkém si hrnci si uvaříme hrách se zeleninovým bujónem. Když je měkký tak ho s potřebným množstvím vody rozmixujeme (asi tak do půl hrnce). Mrkev vaříme zvlášť nakrájenou na…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Květákové placičky

Květákové placičky

Potřebné ingredience

květák, 2 vejce, 6 lžic pol.mouky, 6 lžic mléka, sůl, mletý kmín, houbové koření (nemusí být) olej na smažení

Postup přípravy

Dobrá možnost pro ty co nemusí květákový mozeček, podobně se dělají i brokolicové placičky. Takto mi to doma snědí, jinak by se ofrňovali ,-)

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Zapečený chřest se zakysanou smetanou a sýrem

Zapečený chřest se zakysanou smetanou a sýrem

Potřebné ingredience

1balení chřestu,1zakysaná smetana,1lžička soli,1lžička pepře,100g strouhaného sýra,olej na vymazání formy či pekáče

Postup přípravy

Foto klidně přidám.
Jinak chřest oloupeme a ve vodě uvaříme,naskládáme do vymazaného pekáčku.
Poté smícháme zakysanou smetanu se solí a pepřem a rozetřeme na chřest.
Celé…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Brokolice s tofu a vejci

Brokolice s tofu a vejci

Potřebné ingredience

Byla to rychlovka k večeři, co dům dal a byla jsem spokojená moc.

Postup přípravy

Brokolice (celá nebo pytlík mražené)
Asi 10 cm pórku nebo 1 cibule
3 vejce
olivový olej
půlka zakysané smetany (nebo sýru cottage)
1 balení tofu (přírodní, uzené, s…

Zobrazit více...

Kategorie