Domácí müsli podle chuti
Potřebné ingredience
Ovesné vločky, směs oříšků, dýňová, slunečnicová semínka, slaná kukuřice, rozinky, brusinky, sušené jahody nebo jakékoliv suš. ovoce - banány, meruňky, jablka,... jak si namícháte, takové müsli máte. Olivový olej, skořice, tekutý med.
Postup přípravy
Troubu rozehřejeme na 190 °C.
Všechny sypké přísady nasypeme do velké mísy a promícháme. Vloček by mělo být víc než všeho ostatního, ať máte ve finále müsli co nejvíc.
Bramborové knedlíky - ,,kluzki,,
Potřebné ingredience
1kg ve slupce vařených brambor,250gr bramborového škrobu,2vejce,trošku soli
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme nebo přepasírujeme. Přidáme 2celé vejce, 250gr škrobu a sůl. Tvoříme kuličky asi velikosti pinpongového míčku (jde to hodně dobře a vůbec…
Sójové plátky plněné surimi tyčinkami
Potřebné ingredience
sáček sójových plátků, balení surimi tyčinek, hladká mouka, vejce, kukuřičná strouhanka, olej, vařené brambory, hlávkové zelí
Postup přípravy
Plátky uvaříme dle návodu, necháme vychladit. Vymačkáme z přebytku vody. Opatrně rozřízneme a plníme kousky surimi tyčinkami. Obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v oleji.…
Nepravé MAKI SUŠI podle Seiko
Potřebné ingredience
5 plátků řas, mrkev, avokádo, okurka hadovka, hlíva, tuňáková konzerva, trocha majonézy light, surimi tyčinky, salát ledový nebo lahůdková cibulka, wasabi pasta, 500g rýže,
Postup přípravy
SUŠI RÝŽE podle Seiko - 500g
Marináda: 4 lžíce octa, 1 a 1/2 lžíce cukru /třtinový/, 1/2 čajové lžičky mořské soli
Ocet, sůl a cukr dáme do menšího hrnce a přivedeme do…
Brambory v alobalu s česnekovým tvarohem a červenou…
Potřebné ingredience
Na 2 porce potřebujete: 300 g nových brambor, 200 g nízkotučného tvarohu, 2 stroužky česneku, sůl, 200 g vařené brokolice a 100 g drůbeží šunky.
Postup přípravy
Postup: Brambory očistěte kartáčkem nebo rukavicí na zeleninu pod tekoucí vodou, osušte a každou bramboru zvlášť zabalte do alobalu a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia…
Gnudi - toskánské tvarohové nočky se špenátem - do 20…
Potřebné ingredience
pro 4 porce 500g měkkého tvarohu - originál počítá ovčí ricottou, 3 vejce, 300-400 g hrubé mouky, 250 g špenátu, máslo, rozmarýn a nebo šalvěj, vývar, sůl, pepř, česnek, muškátový oříšek.
Postup přípravy
Rychlý, levný, bezmasý pokrm, ale s vysokým obsahem bílkovin a se zeleninou.
Mražený špenát necháme rozmrznout a dobře vymačkáme, čerstvý špenát zalijeme vroucí vodou,…
Úžasný veganský guláš
Potřebné ingredience
3 větší brambory, 2 větší cibule, 3 stroužky česneku, červená paprika, mrkev, cuketa, fazole (buď namočit, nebo plechovka), kvalitní rajský protlak, kmín, mletá sladká paprika, olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibuli, mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky, cuketu oloupejte a lžičkou vydlabejte semínka - ty klidně vyhoďte. Cuketu nechte pár minut odstát a otřete…
Pikantní dušené čínské zelí s klíčky
Potřebné ingredience
1 středně velké čínské zelí, 2 papriky (červená a zelená), 1 menší pórek, 1 velká mrkev, 150g klíčků dle vlastního výběru, 3 stroužky česneku, 1/2 lžičky pálivé papriky, 2 lžíce slunečnicových semínek, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička kukuřičné nebo bramborové moučky, 2 lžíce oleje, sůl
Postup přípravy
Omyté čínské zelí, očištěné papriky a mrkev nakrájíme na nudličky, pórek na drobná kolečka, ten na oleji zpěníme spolu s nasekaným česnekem, přidáme mrkev a papriky, sůl, opékáme…
Bramborové knedlíky, které se vždy povedou
Potřebné ingredience
vařené brambory - cca 1kg, oloupané 1 lžíce oleje dětská krupička (min 5 polévkových lžic) 1 vejce sůl
Postup přípravy
Brambory si uvaříme ve slupce a ještě horké oloupeme nejlépe den před vařením.Studené vařené brambory nastrouháme, přidáme 1 celé syrové vejce, lžíci oleje, sůl a dětskou krupičku…
Sladká koprová omáčka z mléka bez masa
Potřebné ingredience
1 litr mléka 4 vejce uvařená natvrdo polohrubá mouka (1 vrchovatá polévková lžíce) sůl cukr (polévková lžíce) ocet nasekaný kopr (klidně i nasekaný zmražený kopr)
Postup přípravy
Mléko uvedeme do varu. Mezitím si v hrnečku rozmícháme polohrubou mouku s mlékem (na zahuštění). Až se mléko začne vařit, přídáme rozmíchanou polohrubou mouku a za stálého míchání…
