Zapečené brambory se šmakounem
Potřebné ingredience
Brambory(dávám od oka,tak aby bylo pokryto dno pekáčku a nahoře),1 balení šmakoun,tvrdý sýr,2x šlehačka 33% (pokud chcete dietnější pokr - 2x smetana 12%),olivový olej,paprika koření,sůl,pažitka
Postup přípravy
Vymazat pekáček olivovým olejem a pokládat plátky brambor,osolit,šmakouna nakrájet na plátky a položit na brambory,posypat trochou papriky,posypat sýrem(nebo plátky),opět plátky…
Nakládané lilky s jogurtem /nebo zakysanou smetanou/
Potřebné ingredience
500g lilku, 5 stroužků česneku, na jemno nasekaná petrželka, 3/4 ČL soli, 1 1/2 ČL grilovací koření na sýr+špetka na posypání, 3PL citrónové šťávy, olivový olej, 1 menší chilli paprička,
Postup přípravy
Čerstvou na jemno nasekanou petrželku rozetřeme s česnekem v hmoždíři nebo využijeme robot.
Přidáme sůl, koření,citrónovou šťávu a nasekanou chilli papričku.
Umytý lilek…
LANGOŠE 2
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 bílý jogurt polohrubá mouka sůl, jedlá soda
Postup přípravy
Postup:
Do mísy vyklopíme bílý jogurt, prázdný kelímek dvakrát naplníme polohrubou moukou a přidáme do mísy, doplníme lžičkou jedlé sody a přiměřeně solí. Vypracujeme těsto,…
Super rychlé hrníčkové Nočky k omáčkám atd....
Potřebné ingredience
2 1/2hrnky polhrubé mouky nebo na půl s hladkou 1vejce(nemusí být) Sul a voda Tuk
Postup přípravy
Mouku, vejce, sul a vodu smícháme do né moc tuhého těsta ani řídkého, buď nožem nebo přes haluškovník vlejeme do vařící vody a po vyplavání nočky vyndáme a propláchneme vodou…
Sýrový nákyp
Potřebné ingredience
4 vejce, 250g intenzivniho syra ja pouzivam Appenzeller,150ml mleka, 3 lzice hl. mouky, 3 lzice hrube mouky (lzice nejsou vrchovate!!!) sul, muse se jeste pridat trochu sladke nebo palive papriky a pro masozravce na kosticky nakrajena slanina.
Postup přípravy
Ja delala variantu bez papriky a slaninky.
Toto je naprosta rychlovka do misky dame mleko, vajicka, mouku, sul a promichame. Nakonec pridame nastrouhany syr a nalejeme do male…
Viedenská knedľa
Potřebné ingredience
* 10 ks starších rožkov * 4 ks vajcia * 2 dcl vlažneho mlieka * 2 dcl oleja * 2 dcl hrubej múky * soľ * petržlenova vňať
Postup přípravy
Rožky nakrájame na malé kocky,asi 1 cm.Pridáme všetky ostatné suroviny ,dobre premiešame a nechame 20-30 minut postát.Potom mokrými rukami tvarujeme väčšie guľe (asi ako tenisove…
smažený celer
Potřebné ingredience
celer,sul,mouka hladká,mléko,vejce,strouhanka
Postup přípravy
celer uvaříme v osolené vodě,nakrájíme a obalujeme-mlíko,vejce,mouka-uděláme těstíčko a strouhanka,smažíme
Buchtičky s pudinkem,těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
3 žloutky, 60g cukru, 500g hladké mouky, 250ml mléka, 1/2sáčku sušeného droždí, lžička cukru, 2dcl oleje, půl lžičky soli
Postup přípravy
Vše dáme podle potřeby pekárny,prvně tekuté,pak sypké.Program na hnětení,kynutí.
Turecké brambory
Potřebné ingredience
500g brambor (drobných) sůl,kmín vývar z 1 kostky masoxu(250ml) olivový olej
Postup přípravy
Brambory očistíme řádně kartáčkem a překrojíme na půlku.
Brambory dáme do zapékací mísy a posolíme,okmínujeme a zakapeme olivovým
olejem a podlijeme trochou vývaru.
Brambory z tlakáče
Potřebné ingredience
brambory trocha vody kmín snítka majoránky nemusí být tlakáč pařáček
Postup přípravy
Pařák dáme do tlakáče a zalijeme vodou tak cca 2 sklenice
dáme brambory ve slupce a posypeme kmínem budou voňavější.
Dáme vařit,když nám začne tlakáč vypouštět páru tak…
