Nakládané lilky s jogurtem /nebo zakysanou smetanou/

Name: Nakládané lilky s jogurtem /nebo zakysanou smetanou/
Ingredients: 500g lilku, 5 stroužků česneku, na jemno nasekaná petrželka, 3/4 ČL soli, 1 1/2 ČL grilovací koření na sýr+špetka na posypání, 3PL citrónové šťávy, olivový olej, 1 menší chilli paprička,

6. 3. 2011

0.0

0×

Nakládané lilky s jogurtem /nebo zakysanou smetanou/

Potřebné ingredience

500g lilku, 5 stroužků česneku, na jemno nasekaná petrželka, 3/4 ČL soli, 1 1/2 ČL grilovací koření na sýr+špetka na posypání, 3PL citrónové šťávy, olivový olej, 1 menší chilli paprička,

Postup přípravy

Čerstvou na jemno nasekanou petrželku rozetřeme s česnekem v hmoždíři nebo využijeme robot.
Přidáme sůl, koření,citrónovou šťávu a nasekanou chilli papričku.
Umytý lilek nakrájíme na plátky a ve směsi je promícháme.
Na pánvi rozehřejeme olej a naložené plátky lilku osmažíme dozlatova.
Na talíři pak plátky ještě jemně poprášíme kořením grilovacím na sýr.
Podáváme s hustým bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou a černým pečivem, nebo chlebovými plackami.
Můžeme dozdobit ještě zeleninou dle chuti.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)