Taliansky vyprážaný syr
Potřebné ingredience
8 plátkov syra eidam, 3 lyžice čierneho korenia, ochutený paradajkový pretlak alebo kečup, 3 lyžice hladkej múky, 2 vajcia, olej na vyprážanie
Postup přípravy
Paradajkový pretlak alebo kečup zmiešame s múkou a vajcami. Zmes dobre rozšľaháme a potrieme ňou plátky syra. Potom ich mierne osolíme a z oboch strán vyprážame do zlatista.…
Naše Bramboráky
Potřebné ingredience
brambory, cibule, česnek, salám, vejce, sůl, pepř, kmín, majoránka,wortchester, sojová omáčka jak sv. tak i tmavá, hl. mouka, pl. mouka.
Postup přípravy
Naše oblíbené, jak na chuť tak i jako příloha k mnoha čínám, atd. Moc dobré!!!
Zapečené brambory s olomouckými syrečky a romadurem
Potřebné ingredience
■1 kg brambor ■2 šlehačky ■1 - 2 olomoucké syrečky ■1 vetší cibule ■měkký salám ■1 romadur ■olej ■sůl ■pepř
Postup přípravy
Brambory povaříme, oloupeme, nakrájíme na kolečka a skládáme do vymazaného pekáče (stačí pomazat troškou oleje nebo másla). Na pánvi si osmahneme nakrájenou cibuli spolu se…
Škubánky s tvarohem
Potřebné ingredience
1 a 1/2 kg brambor,10 lžic hrubé mouky/nebo 250g/,sůl,tvaroh,sádlo,cukr
Postup přípravy
Brambory oškrábeme -pokrájíme a dáme vařit do měkka.pak vodu asi z pola slijeme , uděláme vařečkou otvory a zasypeme 10 lžícemi hr.mouky.Přikryjeme pokličkou a necháme asi 15…
Ne-smažený sýr z mikrovlnky
Potřebné ingredience
20 dkg eidamu v celku,10 dkg šunky,4 vejce,olej,strouhanka
Postup přípravy
Sýr si najemno nastrouháme.Plátky šunky nakrájíme na drobné kostičky.Misky si pořádně vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.Do misek dáme nejdříve trochu nastrouhaného sýru,na…
HRANOLKOVÝ TALÍŘ TROCHU JINAK!!
Potřebné ingredience
HRANOLKY,VEJCE,TVRDÝ SÝR,SŮL,PEPŘ,SL.PAPRIKA,TROCHA OLEJE
Postup přípravy
Na pánvičce osmahneme dle vaší chuti hranolky a když jsou hotové,tak na ně rozklepneme 3 vejce,osolíme a okořeníme dle chuti a zapečeme na hranolkách.Ke konci nastrouháme sýr.Je…
italské Dýňové rizoto (klasický recept s dlouholetou…
Potřebné ingredience
kousek dýně,asi 300-500g,1 cibule,zel.vývar,1/2 sklenice bílého vína,100g másla,400g rýže,100g strouhaného sýra-parmiggiano nebo grana padano,gran moravia,sůl
Postup přípravy
očistíme dýni a nakrájíme na malé kostky,dáme vařit do zel.vývaru jakmile je dýně uavřená a mekká,rozmixujeme vše v mixeru,na 50g másla osmahneme cibuli,jakmile zesklovatí,přidáme…
Květákové placičky ===RYCHLÉ a VÝBORNÉ===
Potřebné ingredience
Potřebujete květák , 3 vejce , 200ml mléka , 7 polévkových lžic pol. mouky , sůl a pepř..
Postup přípravy
Květák si uvařte v mírně osolené vodě ne úplně do mněka,já jej vařím vždy těch 10-15 minutek..Pak jej vyndám do kastrůlku a nožem jej nasekám na kousky..Vodu ve které jsme vařily…
Pirohy plněné hlávkovým zelím - Polske jidlo
Potřebné ingredience
400 g polohrubé mouky 1 vejce sůl 150-200 ml vody Náplň: 750 g hlávkového zelí 100 g másla 1 velká cibule sůl a mletý pepř
Postup přípravy
Zelí očistíme, nakrouháme nebo nakrájíme, posypeme solí a důkladně promačkáme. Necháme 10 minut stát a potom slijeme vodu. Na polovině dávky másla zpěníme cibuli, přidáme…
Cmunda - bramborák zase jinak-mooc děkuji bibince
Potřebné ingredience
Suroviny: Brambory odhadem kolik je strávníků (já dala pro 3 šest větších ), 1 cibule, 6 strouzků česneku, sůl, majoránka, pepř, 1 lžíce mletého kmínu, 1 lžíce vegety, 2 vejce, 100 g dietního kuřecího salámu(může být i jiný), 100 g eidamu, pár žampionů (nemusí být), malinko mléka, hladká mouka,
Postup přípravy
Postup:
Brambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu(škrob), pak si k nim přidáme nastrouhaný salám, osolíme podle chuti, přidáme pepř, majoránku, cibuli nadrobno,…
