Bramborové langoše ☺☺☺
Potřebné ingredience
250g studených brambor uvařených ve slupce, 400g hl mouky, lžička soli, půl kostičky droždí, 1 lžička cukru, asi 1 dl vlažného mléka ( dle potřeby malinko více)
Postup přípravy
Z droždí, cukru, trošky mouky a mléka uděláme kvásek. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, mouku, vzejitý kvásek a zbytek mléka a vypracujeme středně tuhé těsto …
Arabelčiny hermelínové brambory....právě je máme na…
Potřebné ingredience
5větších brambor uvařit na větší kostičky, 1 smetanový hermelín na kostičky , 1 cibule, 5dkg uzeného, vysočiny, - co máte rádi, 1/2 kelímku smetany ke šlehání
Postup přípravy
Na pánvi na trošce oleje si osmažíme cibulku na kostičky, přidáme na kostičky uzeninu. Pak v míse smícháme uvařené brambory s osmaženou směsí, hermelínem, přesypeme do pekáče,…
Babiččiny jablečné knedlíky
Potřebné ingredience
400g pol. mouky, špetka soli, 1 vejce, horká voda, 3-4 jablka, strouhanka
Postup přípravy
Do misky dáme prosátou mouku a špetku soli. V mouce rozmícháme vajíčko a ve varné konvici si uvaříme vodu. Kolik vody přesně nevím. Lijeme po troškách a mícháme vařečkou abychom…
Arabelčiny chlupaté knedlíky
Potřebné ingredience
30dkg brambor nastrouhat, trošku soli, 5 rohlíku nakrájet na kostičky, 1 vejce, 3dkg másla
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, necháme chvíli odležet.Pak tvoříme malé knedlíčky, hážeme do vařící osolené vody a vaříme 20minut.
Podáváme s osmaženým uzeným špekem na kostičky a my…
Bramboráky ze suchého chleba
Potřebné ingredience
Starší chleba,vejce,vegetu,uzeninu(např.gothaj nebo co zrovna máte),kmín,majoránku,pepř,česnek,cibuli a trochu hladké mouky,olej na smažení(tuk co používáte).
Postup přípravy
Namočíme si do vody chleba.
Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), uzeninu, kmín, majoránku, pepř a tolik množství…
Dělená strava -kytičky- těstovinový salát
Potřebné ingredience
Těstoviny,okurka,rajče,olej,cibulka
Postup přípravy
uvařene těstoviny smícham s nakrajenou okurkou a rajčetem.Na oleji osmažím cibulku a těstoviny s ní přeliju.Cibulka uděla výbornou chuť
Sójové maso
Potřebné ingredience
sójové kostky, zeleninový bujón, cibulka, olivový olej, sójová omáčka, kečup a mražená zelenina
Postup přípravy
Do1/2l vody jsem dala kostku zeleninového bujónu a uvařila pak jsem to nalila na kostky a nechala 2 hod namočené. Pak jsem dala na pánev olivový olej, cibulku, vymačkané maso a…
Skvělé dietní opíkačky
Potřebné ingredience
olupané brambory, sůl, olej na vymazání plechu
Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a dáme do hrnce do osolené vody. Přivedeme k varu,ale pozor - jakmile brambory zavaří, slijeme všechnu vodu a dáme na vymazaný plech. Pečeme…
BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY
Potřebné ingredience
400G BRAMBOR SŮL 2 VRCHOVATÉ LŽÍCE KRUPICE 7 VRCHOVATÝCH LŽIC HRUBÉ MOUKY 1 VEJCE
Postup přípravy
Čerstvé uvařené ,ještě horké brambory oloupeme,na vále je válečkem rozmělníme,osolíme ,přidáme krupici s moukou a vklepneme vejce.
zaděláváme nejprv poocí nože a potom rukama…
TROJBAREVNÉ NOKY
Potřebné ingredience
oranžové noky: 300g brambor+200g. mrkve+hrubá mouka cca 150-200g. sůl. zelené noky: 300g. brambor+50g špenátových listů nebo mraž. špenátu+100-200g. hrubé mouky+sůl. bílé noky: 500g. brambor+ cca 150 g. hrubé mouky+sůl.
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout a oloupeme. Mrkev očistíme,uvaříme do měkka .Listy špenátu spaříme a necháme okapat, při mrazenéím špenátu jen rozmrazím …
