BEZMASÁ JÍDLA
![Gratinované brambory]()
Zobrazit více...
Gratinované brambory
Potřebné ingredience
1 kg brambor, asi 250 ml plnotučného nebo polotučného mléka, jedna tučnější smetana ke
šlehání (kolem 30%) , 3 stroužky česneku, 2 snítky tymiánu, parmezán nabo
eidam na posypání
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Mléko,
smetanu, na plátky nakrájený česnek a tymián dáme do kastrůlku, trochu
osolíme a až se mléko přiblíží…
BEZMASÁ JÍDLA
![Bramborová bába se švestkama]()
Zobrazit více...
Bramborová bába se švestkama
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 2 vejce, trocha hladké mouky, lžička soli, švestky, zakysaná smetana, moučkový cukr
Postup přípravy
Syrové brambory oškrábeme a nastrouháme najemno, přidáme lžičku soli, dvě vejce a zaprášíme moukou (těsto by mělo být řidší). Mezitím dáme do rozpálené trouby (asi na 200 stupňů)…
