CHLÉB SE SÝREM COTTAGE-VÝBORNÝ
Potřebné ingredience
100ml vlažného mléka,100ml vlažné vody,1vejce,30g rozpuštěného másla,1lžička cukru,2lžičky soli,125g sýru cottage-přírodní bez příchutě,500g hladké mouky,1lžička sušeného droždí
Postup přípravy
ingredience vkládám podle pořadí....Mám pícku MOULINEX-dávám program 3,750g,stupeň opečení 2..Ale holky Vy jste šikovné,přizbůsobíte si to svým,i jiným píckám...
Přeji dobrou…
Chleba - pečený v římském hrnci
Potřebné ingredience
podle Zuzany Kolowratové (Bzukova2) - 380 ml vody, 1,5 lžíce octa, 3 lžíce oleje, 1,5 lžičky cukru, 3 lžičky soli, 360 g hladké mouky, 215g žitné mouky chlebové, 75g pšeničné celozrné mouky, kmín, droždí - 1 a 1/2 lžičky
Postup přípravy
Po vykynutí těsta v pekárně jsem "uplácala" šišku a nechala ještě kynout. Mezitím jsem namočila hrnec. Asi po dvaceti minutách jsem vodu vylila, hrnec vyložila pečícím…
Barches - šábesový chléb, též "chala", výborný…
Potřebné ingredience
160 ml vlažné vody, 1 celé vejce, 1 žloutek, 40 ml rostlinného oleje, 400 g hladké mouky, půl lžičky cukru, 1 lžička soli, půl kostky droždí. Na potření vejce rozmíchané s vodou, sezam nebo mák na posypání.
Postup přípravy
Postup určitě netřeba dlouze popisovat, pekárnu nastavit na program "těsto", případně dosypat mouku nebo přidat trochu vody. Po ukončení programu záleží na Vás, jaký tvar…
NUDLOVÉ TĚSTO-zavářka do polévky...z domácí pekárny
Potřebné ingredience
400g hrubé mouky,2vejce,trošku soli(cca lžička),1,5 dcl vody.
Postup přípravy
Suroviny dám do pekárny v uvedeném pořadí,zapnu program nudlové těsto(u mé pekárny trvá 13minut-je bez kynutí),V případě potřeby přidám trochu mouky,těsto má být spíše tužší.Na…
Typ pekárny
Potřebné ingredience
dobrý den maminky, chtěla bych Vás poprosit o radu, chci si koupit domácí pekárnu, ale je jich na trhu spousta a nevím, jaká kritéria zvažovat pro koupi. Prosím o Vaše názory na různé typy, příp. jak jsou asi velké atd.
Postup přípravy
Děkuji za Vaše zkušenosti, které určitě pomohou ke správnému výběru. Moc a moc děkuji.
Pečený čaj v domácí pekárně
Potřebné ingredience
800gr ovoce ,Cukr ,Skořice mletá ,Vanilkový cukr, Hřebíček, Mix ovoce
Postup přípravy
Celé léto si ukládám do krabiček v mrazáku ovoce, nakrájené na kousky i se slupkou. Rozmražené ovoce - jablíčka, hrušky, sladké višně, lesní ostružiny, švestky rybíz,,(toto jsem…
ROHLÍKY SE SÁDLEM Z DOMÁCÍ PEKÁRNY
Potřebné ingredience
220 ml vlažné vody, 50g změklého sádla (ne studené!), 1 vejce - nemusí být, 400g hladké mouky,1 lžička cukru, 1,5-2 lžičky soli a 1,5 lžičky sušeného droždí. Na potření vejce a mák
Postup přípravy
vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, zapneme program kynutá těsta. Těsto po vykynutí rozdělíme na 10-12 kousků (záleží, jak velké rohlíky chceme mít) a děláme jednotlivé…
VEKA +++
Potřebné ingredience
60 dkg hladké mouky ,250 ml vlažného mléka,100 ml vlažné vody,3 lžíce oleje ,2 zarovnané lžičky soli,1-2 lžičky cukru,1 sypké kvasnice .
Postup přípravy
Těsto jsem dělala v pekárně ,nejprve jsem dala tekuté a pak sypké do jednoho rohu cukr do druhého sůl a do prostřed do důlku kvasnice.Zapla program příprava těsta .Po zpracování…
slané pečivo-tyčinky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 2žloutky, 1sáček sušených kvasnic, 250g rozpuštěného tuku-hera, máslo, 300ml vlažného mléka, 1lžíce ml.cukru, sůl
Postup přípravy
Potřebné přísady dám všechny do domácí pekárny, a zapnu program ,,kynutá těsta,,-pekárna nám udělá těsto. Na pomoučeném vále rozválíme, nakrajeme radélkem tenké prožky, a vžy k…
Houstičky DE LUXE
Potřebné ingredience
Tímto bych chtěla poděkovat paní Dana H. (SOYERKA) ID 14925 za recept, houstičky jsou opravdu DE LUXE a u nás oblíbené v širém okolí.
