Nejdokonalejší karbanátky ze sójového masa-nikdo…
Potřebné ingredience
Sójový granulát Bonavita -150g(z jednoho balíčku vytvoříte cca 3-4 porce) 1 -2 vejce-podle velikosti vrchovatá lžíce majoránky 3 stroužky česneku 4 kávové lžičky sojovky sůl,pepř 2 lžíce solamylu na obalení hl.mouka vejce strouhanka olej
Postup přípravy
Granulát uvaříme dle návodu v bujónu ,vyždímeme,a přidáme všehny suroviny...zamícháme a vytvarujeme karbanátky ,obalíme v trojobalu:mouka,pak vejce,pak strouhanka...usmažíme a…
Smažená cibule
Potřebné ingredience
cibule strouhanka vajíčko sýr na strouhání mléko sůl, pepř, sl. paprika olej na smažení
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka. Posypeme sl. paprikou a opepříme.
Z vajíčka, hl. mouky, mléka a nastrouhaného sýra uděláme těstíčko, které osolíme. Cibuli obalíme v…
Poctivý DOMÁCÍ HOUSKOVÝ knedlík vařený ve folii -…
Potřebné ingredience
800 g bílé pečivo /já dávám toustový chleba, rohlíky, housky-co dům dal / 5 vajec 0,5l mléko Petrželka
Postup přípravy
Pečivo nakrájíme na kostičky, přidáme 5 žloutků, mléko, petrželku a rozhněteme aby se mléko nasáklo do pečiva.
Ušleháme tuhý sníh z bílků /přidáme 1-2 špetky soli/
Sníh…
dvoupatrový dortík pro inspiraci
Potřebné ingredience
mramorový korpus od Dáši, puding.krém, šlehačkový krém z led. kaštanů ....
Postup přípravy
můj pokus o první poschoďový dortík pro babičku k narozeninám .... nebyla to žádná legrace, nervy mi tekly, zvlášť u pečení kulatého korpusu, který se mi nějak nedaří a nedaří ...…
Langoše
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky ... 30g droždí ... 250–300 ml mléka ... špetku soli ... 1 kostku cukru nebo lžičku ... Olej ...
Strouhaný sýr ... tatarku ... kečup ... česnek ...
Postup přípravy
1. Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka. Dejte vzejít kvásek.
2. K vzešlému kvásku přidejte zbylé mléko i mouku, osolte a vypracujte hladké těsto.…
Bramborové placky
Potřebné ingredience
1300g brambor --------250g hladké mouky----------sůl-----------olej nebo sádlo napomaštění
Postup přípravy
1300g brambor vařených ve slupce,nastrouháme na jemném struhadle.Osolíme posypeme moukou a propracujeme se až k těstu
Houskové knedlíky v mikrovlnce
Potřebné ingredience
3 vajíčka (žloutky a bílky zvlášť)
3 housky nebo rohlíky
250 g polohrubé mouky (1 a ½ čtvrtlitrového hrnku)
400 ml mléka (1 a ½ hrnku)
špetka prášku do pečiva
máslo a strouhanka na vymaštění a vysypání hrnečků
sůl
Postup přípravy
Ušleháme bílky na sníh. Čtyři čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažeme máslem (možné i olej) a vysypeme strouhankou. Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Osolíme rohlíky,…
HOUSKOVÉ KNEDLÍKY - DOMÁCÍ -KRÁSNĚ NADÝCHANÉ
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky,vlažná voda,1 celé vejce,kostka droždí - 42 g,špetka soli.Kdo chce,může přidat na kostičky pokrájenou housku nebo rohlík. KNEDLÍKY Z POLOHRUBÉ MOUKY JSOU NADÝCHANĚJŠÍ NEŽ Z HRUBÉ MOUKY !!!!!!!
Postup přípravy
Na vál nasypeme mouku,uděláme důlek a přidáme celé vejce,špetku soli a přidáme tak 3 polévkové lžíce vody,na to rozdrobíme droždí a nechápe vzejít - cca 15 minut.Poté přidáme vodu…
Pečená cuketa se zakysanou smetanou a česnekem
Potřebné ingredience
70 g tvrdého sýra 100 g smetany 1 stroužek česneku 1 mladá cuketa bylinky pode chuti sůl, mleté černé koření, bylinky
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na plátky,osolíme a pokládáme na plech.Zakysanou smetanu ,nastrouhaný sýr a nasekaný česnek zamícháme a natřeme na kousky cukety.Posypeme bylinkami a zapečeme v…
CUKETOVÉ KARBANÁTKY
Potřebné ingredience
40 dkg nastrouhané cukety, 2 větší cibule, 1/2 sáčku strouhaného sýra, 5 vajec, strouhanka, trošku pr.do pečiva, sůl, pepř, majoránka, 15 dkg gothaje nastrouhat
Postup přípravy
Všechny přísady dáme do mísy a smícháme.Strouhanku přidáváme podle hustoty směsi.Když je vše řádně smíchané,tak děláme bochánky které obalíme ve strouhance a dáme smažit do…
