Slaný cuketový koláč
Potřebné ingredience
600 g mladej cukety, 200 g tvrdého syra, 100 g pšenových (jáhlových) vločiek, 100 g ovsenných vločiek, 2 KL PDP, 6 strúčikov cesnaku, petržlenová vňať, soľ, 4 ks vajcia, 1,5 dl oleja
Postup přípravy
Oproti pôvodnému receptu som vynechala údeninu, a múku som nahradila vločkami, na chuti to neubralo, skôr naopak.
POSTUP v obrázkoch:
Cuketový džem s lesným ovocím
Potřebné ingredience
2,2 kg očistená a ošúpaná cuketa, 800 g mrazená lesná zmes - môže byť aj čerstvé ovocie, 1 kg cukru kryštál, 2 KL perníkové korenie, 3 ks Gelfix 3 : 1
Postup přípravy
Keď neviete, čo s cuketami, tu je jedno sladké riešenie.
POSTUP v obrázkoch:
Ananásová torta
Potřebné ingredience
KORPUS - 3 vajcia, 3 PL cukru kryštál, 3 PL polohrubej múky, 1/2 KL PDP, 1 PL oleja - toto je rozpis na jeden plát, piekla som 4, takže množstvo vynásobíme štyrmi, PLNKA - 560 g ananásový kompót, 6 dl ananásového džúsu, 3 žĺtky, 3 ks vanilkový puding, 1 citrón, 100 g kandizovaného ananásu, 200 g cukru kryštál, 500 g masla, ANANÁSOVÁ ŽELATÍNA - 1 tortové želé číre dr. Oetker, 250 ml ananásového džúsu, okrem toho džem, napr. marhuľový, ríbezľový a pod.
Postup přípravy
Veľmi chutná svieža torta, piekla som ju už aj so špaldovou múkou, bola výborná.
POSTUP v obrázkoch:
Nepečené keksy
Potřebné ingredience
200 g semienok (slnečnica, sezam, vlašské orechy, mandle...), 150 g sušeného ovocia, 2 PL kokosového oleja, 1 Pl medu (v pôvodnom recepte je slivkový lekvár)
Trasené rezy
Potřebné ingredience
CESTO - 6 ks vajcia 5 PL múka polohrubá, 2 PL kakaa, 6 PL cukru kryštál, 2 KL PDP, 1 PL oleja, ľubovoľný džem, TRASENÁ PLNKA - 2 smotany na šľahanie, 150 g bieleho smotanového jogurtu, 2 ks mandarínkový kompót, 2 ks puding dr. Oetker bez varenie vanilkový, okrúhle piškóty, JOGURTOVÁ PLNKA - cca 700 - 800 g bieleho jogurtu, vanilkový cukor, granko
Postup přípravy
Určite každý z vás pozná trasenú tortu, ja som ju skúsila pripraviť ako rezy, navrch som pridala jogurtovú plnku a vznikol veľmi chutný a osviežujúci zákusok.
POSTUP v…
Domáca tvarohová zmrzlina s jahodami
Potřebné ingredience
2 vajcia, 150 g cukru, 1 salko, 2 šľahačkové smotany, cca 600 g čerstvých jahôd, 500 g jemného tvarohu
Postup přípravy
Šľahačkové smotany vyšľaháme do tuha.Tvaroh zmiešame s neuvareným salkom. Celé vajcia (mám domáce) vyšľaháme s cukrom do peny, kto sa bojí surových vajec, môže ich vyšľahať nad…
Cícerový guláš
Potřebné ingredience
cca 700 g uvareného cíceru (cizrny), 2 cibule, olej, 1 malý pohár leča, 1 konzerva drvených rajčín, 1 ks sterilizované šampiňóny, soľ, oregano, petržlenová vňať, drvená rasca - kmín, može byť aj chilli paprička
Postup přípravy
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, keď je osmažená, pridáme scedené šampiňóny (alebo čerstvé, či za hrsť sušených, vopred namočených), opražíme, pridáme rascu, kto má rád…
Výborná nátierka z tuniaka a tvrdého syra
Potřebné ingredience
150 g tvrdého syra, 1 tuniak - kúsky v oleji, nie drvený, 150 g smotanového bieleho jogurtu, 1 PL horčice, 1 PL kečupu, trošku mletého korenia, citrónová šťava alebo umeocot, mladá cibuľka
Postup přípravy
Syr najemno nastrúhame, pridáme k nemu tuniaka, jogurt, dochutíme horčicou, kečupom, korením a citrónovou šťavou, zmiešame, podávame na hriankach alebo na pečive, posypané…
Tvarohovo - pudingová torta s jahodami
Potřebné ingredience
1 l mlieka, 3 pudingové prášky s jahodovou príchuťou, 20 g jemná želatína, 500 g jemný tvaroh, 150 g cukru kryštál, cca 1 kg čerstvých jahôd, dlhé piškóty, 1 tortové želé červené
Jarný reďkovkový šalát
Potřebné ingredience
200 g červenej reďkovky, 1 mladá cibuľka, 3 sterilizované uhorky, 300 g hrudkového tvarohu, 150 g bieleho smotanového jogurtu, olej, umeocot alebo citrónová šťava
Postup přípravy
Reďkovky nastrúhame nahrubo, uhorky na jemno, cibuľku nasekáme, pridáme tvaroh, jogurt, trošku oleja a umeocot (slanokyslý ocot) podľa chuti. Ak nemáte, dajte šťavu z citróna a…
