Trasené rezy

Name: Trasené rezy
Ingredients: CESTO - 6 ks vajcia 5 PL múka polohrubá, 2 PL kakaa, 6 PL cukru kryštál, 2 KL PDP, 1 PL oleja, ľubovoľný džem, TRASENÁ PLNKA - 2 smotany na šľahanie, 150 g bieleho smotanového jogurtu, 2 ks mandarínkový kompót, 2 ks puding dr. Oetker bez varenie vanilkový, okrúhle piškóty, JOGURTOVÁ PLNKA - cca 700 - 800 g bieleho jogurtu, vanilkový cukor, granko

31. 5. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

CESTO - 6 ks vajcia 5 PL múka polohrubá, 2 PL kakaa, 6 PL cukru kryštál, 2 KL PDP, 1 PL oleja, ľubovoľný džem, TRASENÁ PLNKA - 2 smotany na šľahanie, 150 g bieleho smotanového jogurtu, 2 ks mandarínkový kompót, 2 ks puding dr. Oetker bez varenie vanilkový, okrúhle piškóty, JOGURTOVÁ PLNKA - cca 700 - 800 g bieleho jogurtu, vanilkový cukor, granko

Postup přípravy

Určite každý z vás pozná trasenú tortu, ja som ju skúsila pripraviť ako rezy, navrch som pridala jogurtovú plnku a vznikol veľmi chutný a osviežujúci zákusok.

POSTUP v obrázkoch:

CESTO - Bielka šľaháme so štipkou soli do tuha, postupne pridávame cukor, potom žĺtka + olej, nakoniec jemne vmiešame múku + PDPD + kakao. Vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme na 180°C piecť na cca 15 - 20 minút.

Do misky, v ktorej budeme pripravovať trasený krém, nalejeme smotany + jogurt, premiešame, potom pridáme pudingy + kompóty aj so šťavou. Nádobu uzavrieme a trasieme, kým zmes nezhustne. Keď som nedávala jogurt, plnka bola veľmi hustá a zle sa rozotierala.

Upečené cesto otočíme, stiahneme papier a natrieme džemom.

Natrieme pripraveným krémom a na vrch poukladáme okrúhle piškóty.

V miske si zmiešame jogurty s vanilkovým cukrom - mám domáci - podľa chuti, dala som 3 PL, piškóty sú sladké a krém by mal byť kyselkavý. Môžete použiť aj kyslú smotanu alebo mix smotany s jogurtom.