Recepty

Suché: 200 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 150 g cukru moučka, 2 PL kakaa, špetka soli, 50 g nasekané hořké čokolády. Mokré: 1zralý banán (rozmačkaný vidličkou), 1 vejce, 200 ml mléka, 50 g rozpuštěného másla.

Nejvíc se mi osvědčil na ně tento piškot: 5 celých vajec vyšleháme se 150 g cukru krupice do husté pěny, ručně lehce vmícháme 150 g prosáté hladké mouky (bez prášku) a upečeme na 180°C 12 minut. Je to na velký plech 30 x 40 cm. Vychladlý korpus potřeme marmeládou, zkoušela jsem i polít horkým čokoládovým pudinkem. Pak vykrajujeme formičkami kousky, které doplníme ovocem a různými smetanovými náplněmi, případně přelijeme dortovým želé nebo čokoládou. Po ztuhnutí vytlačíme z formičky a dozdobíme. Mám 12 oválných 7 cm formiček, těmi udělám z 1 piškotu přesně 24 zákusků ve 2 dávkách.

Na těsto: 225 ml vlažného mléka, 1 vejce nebo 2 žloutky, 100 g rozpuštěné vlažné Hery, lžička soli, 100 g cukru krupice, trošku citronové kůry, 500 g prosáté polohrubé mouky, 21 g droždí. Na náplň: 500 g nahrubo nastrouhaných jablek, cukr, skořice, rozinky. Na potření: 1 vejce nebo trošku rozpuštěné Hery.

Na těsto: 220 g polohrubé mouky, 130 g cukru moučka, 30 g strouhaných ořechů, 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce, 150 ml mléka, 75 ml oleje. Na náplně: do 6 muffin nutella, do zbývajících 6 muffin čerstvé ovoce, já dala maliny.

Těsto: 200 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných ořechů, 100 g moučkového cukru, 100g másla, 2 žloutky, 1 lžička prášku do pečiva****Náplň: 500 g tvarohu, 100 - 150 ml mléka (podle hustoty tvarohu), 120 g cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek****ovoce (zde mražené borůvky).

Korpus: 2 vejce, 1 lžička citronové šťávy, 100 g cukru krupice, 70 g polohrubé mouky, 30 g strouhaného kokosu, 1 lžička prášku do pečiva ***Náplň ovocná: 1 banán, 1 kiwi, 1 ananasový kompot, 1 mandarinkový kompot, pár kuliček hroznů, 1 vanilkový pudinkový prášek***Náplň smetanová: 250 ml smetany ke šlehání, 400 g zakysané smetany, 250 g polotučného vaničkového tvarohu, 80 g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 4 želatinové plátky ***Ozdoba: kousek rozpuštěné čokolády, ovoce, kokos.

Těsto: 3 vejce, 2 hrnky cukru krupice, 3 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 1 hrnek oleje, 2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety, trochu sekaných ořechů*** Nahoru: čokoládová poleva

110 ml vlažného mléka, 4 vejce, 75 g másla, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 300 g hladké mouky, 14 g droždí, 150 g cukru krupice, marmeláda.

Korpus: 300 g polohrubé mouky, 150 g cukru moučka, 1 lžíce nescafé, 3 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 100 g rozpuštěné vlažné Hery, 3 lžíce oleje, 250 ml mléka, 2 lžíce rumu***Dále: marmeláda, 100 g hořké čokolády, 200 g zakysané smetany, 1 Rama cremefine ke šlehání, čokozdobení, kakao na poprášení.

Korpus: 4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 200 g moučkového cukru, 5 PL horké vody, 5 PL oleje***Rybízová náplň: 350 g červeného rybízu (může být i mražený), 100 g cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 ml vody***Smetanový krém: 400 g zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 200 ml smetany ke šlehání, 5 PL moučkového cukru, 4 želatinové plátky.