Kuřecí stehna v rajčatovém sosu-děkuji hanahcotton …
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna-čtvrtky marináda = 1 větší plechovka loupaných krájených rajčat + 3 lžíce sojové omáčky + 1 lžíce solamylu + 2 lžíce olivového oleje + 2 dcl černého piva Brambory + brokolice + máslo na přílohu
Postup přípravy
Ingredience na marinádu smícháme dohromady a do sosu naložíme přes noc kuřecí stehna. Na druhý den dáme stehna do pekáče, zalijeme sosem a pečeme až jsou stehýnka pěkně měkká.…
Kuřecí maso - kuřátka, aneb co se zbylými vejci
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, hladká mouka, sůl, pepř, sladká paprika, šunka, plátky sýru, strouhaný sýr, petrželka, vařená vejce, tuk na smažení.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, položíme plátek sýra, plátek šunky, vařené vejce a smotáme. Kuřecí závitky pak obalujeme…
Kuře na medu
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna,citronová štáva, med,rozmarýn,sůl,pepř
Postup přípravy
Kuřecí stehna osolíme a pomažeme medem smichaným s rozmarýnem,pepřem a citron.štávou a necháme alespon 2 h. odležet nejlépe přes noc.
Směs na bramboráky a topinky
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecího já dávám i vepřové plecko\\r\\n2cibule\\r\\nsůl,pepř,gril.koření\\r\\n1protlak\\r\\npálava\\r\\n1stoužek česneku\\r\\nsolamyl na zahuštění
Kuřecí Cordon Bleu
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa, 4 plátky šunky, 4 plátky sýru, vejce, hladká mouka, strouhanka, sůl
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme. Na maso dáme plátek šunky a plátek sýra, přehneme a obalíme v klasickém trojobale. Obalovala jsem dvakrát, protože jsem se obávala, aby mi sýr nevytekl.…
Kuřecí prsa s broskví-slavnostní oběd
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa-dle osob,plátky šunky,olej,máslo,broskvvový kompot,višně,pepř,sůl,uvařená rýže,špejle,okurka
Postup přípravy
Prsa si rozkrojíme na polovinu,trochu naklepeme,osolíme jemně opepříme a na pánvi na oleji z obou stran opečeme,zrovna tak si opečeme plátky šunky,do výpeku dáme kousek másla.Z…
Mleté krůtí - karbanátky pečené v troubě
Potřebné ingredience
3/4 - 1 kg mletého krůtího, 10 dkg slaniny, 10 dkg eidamu, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka, 2 stroužky česneku, strouhanka/menší kostky staršího pečiva
Postup přípravy
Do pomletého masa přidáme slaninu nakrájenou na drobno, nastrouhaný sýr, 2 vajíčka a strouhanku nebo starší pečivo nakrájené na menší kostky (namočíme krátce do mléka a vymačkáme)…
Plněná prsíčka ve smetaně
Potřebné ingredience
kuřecí prsa šunkový salám ( my kupujeme pizza šunku ) niva plátkový sýr podle chuti ( eidam, uzený sýr,..) tavený sýr česnek smetana sůl,pepř, gril. koření
Postup přípravy
Maso přeřízneme na dva plátky, osolíme, opepříme, do taveného sýra přidáme rozmačkaný česnek a potřeme maso, na to dáme plátek salámu, nivy a plát. sýra a maso zabalíme. Já si…
Kuřecí kapsy
Potřebné ingredience
500g kuřecích řízků větší balení listového těsta zakysaná smetana dvě vajíčka niva 150g šunkového salámu
Postup přípravy
-Kuřecí řízky jemně naklepejte, rozdělte je na menší kousky a osolené a opepřené je osmahněte na pánvi (nejlepší je použít teflonovou pánev - buď úplně nasucho nebo pro chuť dát…
Nakládaná krůtí křídla na bylinkách a bílém víně -…
Potřebné ingredience
2 krůtí křídla (stehno), olej, 5-6 rozmačkaných stroužků česneku, čerstvé nebo sušené bylinky nasekané nebo drcené- rozmarýn, tymián, majoránka, libeček, hl. petrželka, saturejka, šalvěj, máta, ml. bílý pepř, dijonská hořčice 2 lžičky , bílé víno 0,1l (popř. bílý vinný ocet), balsamiko ocet 1 lžíce, pár kapek citronové šťávy, med 1 lžíce, špetka ml. zázvoru, špetka chilli, sůl, ml. červená paprika na závěr.
Postup přípravy
Nejprve si umícháme ze všech ingrediencí (kromě papriky) marinádu, ochutnáme a popř ještě dochutíme. Krídla nebo stehna si ze všech stran nařízneme, vetřeme marinádu do zářezů…
