Kuřecí polévka s těstovinou
Potřebné ingredience
kousek kuřete s kostí (droby) 1 velká mrkev 1 cibule 1 kořenová petržel kousek celeru můžeme dát i trochu hrášku kousek brokolice kuřecí bujon hrst těstovinek (nudle-písmenka) 2 pol.lžíce pol.mouka sůl,pepř, čerstvá petrželka
Postup přípravy
Polévku vařím v tlakovém hrnci,ale nemusí být.
Do hrnce dáme kousky kuřete,nastrouhanou na hrubo mrkev,celer,petržel.
Přidáme celou oloupanou cibuli,kousek celé brokolice (3…
Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsíček 1 citron 4 pol.lžíce sojové omáčky 4 pol.lžíce olivového oleje 1 lžička mletého zázvoru 1 pol.lžíce koření na kuře nebo grilovací koření strouhanka 2 vejce hladká mouka Na dip: 1 bílý jogurt 1 stroužek česneku 1 pol.lžíce majolky citronová šťáva barevný mletý pepř sušená petrželka nebo jiná bylinka sůl
Postup přípravy
Začneme marinádou do misky si dáme olej,šťávu z jednoho celého citronu,sojovku,
zázvor,koření promícháme a vložíme maso,které jsme pokrájeli na menší kousky (nugety)
Necháme…
Krůtí sekana s kapií
Potřebné ingredience
1 šišku mleté krutí sekané 250g mleté (míchané-vepř.s hov.) 2 vejce 1 rohlík 3 stroužky česneku 1 lžíci oleje půlka kapie(pokrájet) sůl,pepř,majoránka trochu mléka 1 lžíce pol.mouky alobal
Postup přípravy
Oboje mletá masa dáme do velké mísy a přidáme všechny suroviny.
Rohlík natrháme na kousky a necháme rozmočit v trošce mléka a přidáme k sekané.
Vše řádně rukama…
Čevabčiči
Potřebné ingredience
500g mletého masa 1 cibule 1 lžíce hořčice 1 lžíce wolcestru 1-2 vejce trocha mouky trocha strouhanky sůl,pepř,kmín strouhanka na obalení
Postup přípravy
Maso si přendáme do větší mísy,cibuli pokrájíme na jemno a
přidáme k masu,dáme zbylé suroviny.
Vše smícháme a to nejlépe rukama lépe se vše promíchá.
Z hotové směsi…
Turecké brambory
Potřebné ingredience
500g brambor (drobných) sůl,kmín vývar z 1 kostky masoxu(250ml) olivový olej
Postup přípravy
Brambory očistíme řádně kartáčkem a překrojíme na půlku.
Brambory dáme do zapékací mísy a posolíme,okmínujeme a zakapeme olivovým
olejem a podlijeme trochou vývaru.
Brambory z tlakáče
Potřebné ingredience
brambory trocha vody kmín snítka majoránky nemusí být tlakáč pařáček
Postup přípravy
Pařák dáme do tlakáče a zalijeme vodou tak cca 2 sklenice
dáme brambory ve slupce a posypeme kmínem budou voňavější.
Dáme vařit,když nám začne tlakáč vypouštět páru tak…
Americké brambory na bylinkách
Potřebné ingredience
1kg brambor 1 větší cibule 1 stroužek česneku kmín,hrubá sůl olivový olej koření na americké brambory bylinky podle chuti nebo co máme zrovna doma já dala (bazalku,petrželku a majoránku)
Postup přípravy
Cibulku si pokrájíme na hrubo a česnek na plátky,dáme do pekáčku.
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na měsíčky pak jen vše smícháme s kořením a olejem.
V troubě pečeme…
Přílohové masíčko
Potřebné ingredience
1kg pěkného plecka 3 cibule 150g slaniny hořčice sojovka worcestr sladká paprika česnek sůl,pepř olej
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme,osolíme,opepříme a pomažeme pořádně
hořčicí z obou stran.
Cibuli nakrájíme na hrubo a slaninu na kostky,česnek dejte podle chuti…
Tvarohové lívanečky
Potřebné ingredience
250g tvarohu 250g polohrubé mouky 1 vejce 1 prášek do peč. Mléko podle potřeby olej na smažení špetka soli
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva,přidáme špetku soli,tvaroh a vejce.
Vše důkladně zpracujeme a přiléváme mléko,těsto musí být vláčné
ale ne řídké ani tuhé.
Na…
Čerstvý ovocný salát
Potřebné ingredience
1 broskev 1 banán hrst jahod kousek melounu 1 jablko 1 lžíce medu 1 lžíce mouč.cukru 1 lžíce citr.šťávy
Postup přípravy
Je to jednoduché vše si pokrájejte jak se vám bude chtít.
Dejte do vetší mísy a do malé misky si dejte med,cukr a cit.šťávu,pořádně
promíchejte a polijte tím ovoce,které…
