Zobrazit přihlášovací formulář
MOUČNÍKY, POHÁRY
Nadýchánek

Nadýchánek

Potřebné ingredience

250g Hery, 1/2 skleničky vody (sklenička=300ml), 1 sklenička cukru,1 vanilkový cukr, 3 lžíce kakaa***4 vejce,1,5 skleničky hladké mouky, 1,5 prášku do pečiva***Náplň : 400g zakysané smetany,1 tvaroh,2 vanilkové pudinky v prášku,1 vanilin.cukr,3-4 lžíce cukru,5ml mléka***1 sáček piškotů,ovoce podle chuti,čoko.poleva

Postup přípravy

Nejdříve připravíme náplň ze zakys.smetany-uvedené suroviny smícháme dohromady a vymícháme do hladka(nebo vyšleháme).
Pak se pustíme do těsta : v hrnci rozpustíme celou Heru,…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Dezert "Švestkový fešák"

Dezert "Švestkový fešák"

Potřebné ingredience

Těsto: 400g hladké mouky, 200g Hery, 150 g krupic.cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, 1 vanilin.cukr *** Na švestkové "pyré"- 30-35 ks švestek, cca 500-700ml vody, 4-5 lžic cukru,2-3 sáčky vanilk.pudink..*** 1 větší sáček piškotů,uvařená káva, džem (malinový,rybízový,višňový...zkrátka dle Vaší chuti),400g zakysané smetany a na ozdobu navrch nastrouhat čokoládu (já jsem použila čoko.granulky).

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme švestkovou náplň - švestky v hrnci zalijeme vodou,přisypeme cukr a přivedeme k varu,vaříme je cca 5-10 minut,pak rozmícháme 2-3sáčky vanilk.pudinku v trošce…

Zobrazit více...
CHUŤOVKY
Vláčné ´růžičkové´ koláče (nekynuté)

Vláčné ´růžičkové´ koláče (nekynuté)

Potřebné ingredience

400g polohrubé mouky, 100g másla, 100g Omega( nastrouhat), 1vejce, 2-3 lžíce cukru, 1/2 sáčku vanilin.cukru, špetka soli, 1/2 kostky droždí (jen nadrobit do mouky) a mléko podle potřeby.Těsto musí být polotuhé,vláčné.

Postup přípravy

Vyzkoušela jsem upéct další "RŮŽIČKY",tentokrát z jiného druhu těsta.Opět jsem kombinovala tvarohovou náplň a švestková povidla.Samozřejmě můžete použít jakoukoli jinou…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Sladké ´Růže´ z kynutého těsta s tvarohovou náplní

Sladké ´Růže´ z kynutého těsta s tvarohovou náplní

Potřebné ingredience

těsto: 250 ml vody, 70 g krystalového cukru, špetka soli, 1 žloutek, 4 lžíce oleje, 530 g hladké mouky, 20 g čerstvého nebo 1 lžička instantního droždí Tvaroh.náplň: 250g vaničkového tvarohu,1/2 sáčku vanilkového pudinku v prášku,1/2 sáčku vanilin.cukru,2-3 lžíce krystal.cukru,2 lžíce mléka-dohromady řádně vymíchat. Na ozdobení tvaroh.náplně kompot.ovoce dle chuti nebo povidla,maková nádivka apod.

Postup přípravy

Těsto nám může připravit domácí pekárna.
Když je těsto hotové,rozdělíme ho na 8-12 bochánků(zkrátka podle toho,kolik a jak velké je chceme mít).
Já jsem je dělala větší…

Zobrazit více...
CHUŤOVKY
Pudinkové roládkové koláče

Pudinkové roládkové koláče

Potřebné ingredience

Těsto:280 ml mléka, 1 vejce, špetka soli, 80 g krystalového cukru, 40 g rozpuštěného másla, 500 g hladké mouky, 30 g čerstvého droždí Náplň: z 1/2 litru mléka,2 sáčků vanilkového pudinku a 3-4 lžic cukru uvaříme hustý pudink,necháme ho vychladnout. Pro zpestření koláčků jsem přidala ještě meruňkový džem. Na potření kynutých koláčků před vložením do trouby:rozšleháme 1 menší vejce,1 lžička vanilk.cukru a 1 lžíci mléka a koláčky kolem dokola potřeme.

Postup přípravy

Těsto vypracujeme buď ručně nebo v domácí pekárně.Uvařený vanilkový pudink je třeba mít hotový předem.
Těsto rozdělíme na dva díly,každý díl rozválíme na asi 1cm vysokou placku…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Tvaroho-jablečná buchta s kokosovou drobenkou

Tvaroho-jablečná buchta s kokosovou drobenkou

Potřebné ingredience

Těsto: 600g hladké mouky, 300g hery, 300g krupic.cukru, 1 a půl prášku do pečiva, 1 vejce, 1 vanilinový cukr Tvarohová nádivka: 500g vaničkového tvarohu,250g zakysané smetany, 1 sáček práškového vanilkového pudinku,5-6lžic krupic.cukru a podle potřeby kapka mléka-vše řádně promíchat dohromady. Džem či marmeláda dle chuti,6-7 jablek,skořice na posypání jablíček a drobenka: 50-70g másla,100g krupic.cukru,50g polohr.mouky,100g strouhaného kokosu

Postup přípravy

Suroviny na těsto smícháme na vále nebo v míse,vypracujeme hladké těsto,1/3 těsta oddělíme(použijeme ji na postrouhání navrch na jablka) a tu zbylou větší část těsta nahrubo…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Malá úprava koblížků z trouby :c)

Malá úprava koblížků z trouby :c)

Potřebné ingredience

Recept je zde na MMB pod názvem "Výborné koblížky z trouby". Vkládám pro inspiraci "Jak je možné na chvíli zabavit malé dítko" :c)) K původnímu receptu si navíc připravíme dvě kulaté formičky na vykrajování(jedna větší,druhá menší,viz.foto.příloha). Vytvarované koblížky potřeme rozšlehaným vejcem a na ně pak pokládáme vykrájené prasátkovské rypáčky,ta menší vykrojená kolečka použijeme na ouška a před vložením do trouby rypáčky i ouška potřeme vejcem. Jako očka poslouží buď rozinky a nebo po upečení a vychladnutí kápneme kapku čoko.polevy. Veškerý postup,příprava těsta je jinak podle výše uvedeného receptu na koblížky z trouby. Pro usnadnění vkládám odkaz na tento recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=59139 :c)

Postup přípravy

***

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Rychlý koláč s ovocem

Rychlý koláč s ovocem

Potřebné ingredience

Těsto: 500g polohrubé mouky, 125g tuku(Hery), 125ml mléka, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 140-150g krupic.cukru.....Ovoce podle chuti,skořice na ovonění ovoce a drobenka - přimíchala jsem do ní velkou hrst nahrubo nasekaných vlašských ořechů

Postup přípravy

Suroviny na těsto smícháme v míse nebo na vále ( tuk jsem nechala jen napůl rozpustit v mikrovlnné troubě) a vypracujeme hladké těsto.Těsto přemístíme do vymazaného,vysypaného a…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Tvarohová buchta

Tvarohová buchta

Potřebné ingredience

1 hrnek moučkového cukru, 3/4 hrnku oleje, 2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 1 vanilkový cukr.................Náplň: 500g vaničkového tvarohu, 1 hrnek mléka, 2 vanilkové pudinky v prášku, 1 vanilkový cukr, 5-7 lžic cukru

Postup přípravy

Nejdřív připravíme tvarohovou náplň- tvaroh smícháme s cukry,pudinkem v prášku a mlékem,vyšleháme do hladka,náplň musí být řidší.
Pak přijde na řadu příprava těsta-…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Koláčky se zakysanou smetanou a ovocem

Koláčky se zakysanou smetanou a ovocem

Potřebné ingredience

Těsto: 400g hladké mouky, 100g polohrubé mouky, 3 lžíce krupic.cukru, špetka soli, 1/2 kostky droždí, 260ml vlahého mléka, 60g rozpuštěného másla................Náplň: 250g zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 2-3 lžíce cukru,1/2 sáčku vanilkového pudinku v prášku a ovoce + skořice na "ovonění"ovoce

Postup přípravy

Suroviny na těsto vložíme do formy domácí pekárny,droždí do mouky pouze nadrobíme,kvásek neděláme.Zapneme program na přípravu těsta.Náplň:zakys.smetanu,cukry a pudinkový prášek…

Zobrazit více...

Kategorie