grilované cukety s cesnakovým olivovým olejom
Potřebné ingredience
až sa hanbím toto nazvať receptom, také je to jednoduché :-DDD možno ten ochutený olej mnohé poznáte, a ktoré nie, určite ho vyskúšajte, je to úžasné :-)
Postup přípravy
zmiešať v ľubovoľnom pomere panenský olivový olej, prelisovaný cesnak ( vééééľa, véééééľa ), nasekané bylinky - petržlenovú vňať alebo bazalku, kto chcete, aj trošku dosoliť a…
GRILOVACÍ MARINÁDY
Potřebné ingredience
....
Postup přípravy
MEXICKÁ GRILOVACÍ MARINÁDA
1/3 šálku oleje
2 stroužky česneku
1/3 šálku vinného octa
1/3 šálku jablečného džusu
1 lžička chilli koření
1 lžička cukru
1…
Dresing ke grilovanému masu
Potřebné ingredience
Bílý jogurt, majolka, česnek, sůl, pepř
Postup přípravy
Je to úplně jednoduché - stejné množství majolky smícháme se stejným množstvím bílého jogurtu, přidáme česnek podle chuti, jemně osolíme a opepříme. Výborné na grilovačky, ale i…
****Jedinečná omáčka ke grilování*****
Potřebné ingredience
2 kysané smetany 3stroužky česneku zelená petrželka(ale nemusí být) sůl
Postup přípravy
Všechny přísady se smíchají,česnek je prolisován a nechá se to tak hodinku před jídlem odležet,kdo má rád víc česneku,dá si víc,my děláme zvlášt s míň česnekem pro děti a zvlášt…
*+*+* Kuřecí marináda*+*+*
Potřebné ingredience
* 0,02 l bílého víno * mletá paprika * mletý pepř * olej * sůl * majoránka * tymián * rozmarýn
Postup přípravy
Vše promícháme a před marinováním necháme chvíli uležet v chladu. Během pečení kuře potíráme.
*+*+*Marináda na grilování II.*+*+*
Potřebné ingredience
* šťáva z citrónu * 4 lžíce oleje * majoránka * tymián * lžíce šalvěje * mletá paprika * mletý pepř * utřený česnek
Postup přípravy
Vše smícháme, vetřeme do marinovaného masa, které potom v marinádě necháme ještě několik hodin uležet.
Grilovaný hermelín s anglickou slaninou
Potřebné ingredience
Na marinádu: 2 stroužky česneku (může být i více) , grilovací koření, olej 20dkg anglické slaniny
Postup přípravy
Na kousek alobalu do spod dáme plátek anglické slaniny polijeme marinádou vložíme hermelín, pak ho potřeme zase marinádou a přikrejeme zase plátkem anglické slaniny. Pak zabalíme…
Dresink ke grilovanému masu
Potřebné ingredience
česnek,sůl,1bílý jogurt,1zakysaná smetana,1 sáček majonézy,pepř,zelené olivy bez pecek v sáčku
Postup přípravy
nastrouháme olivy, česnek dle chuti ,přidáme jogurt,zakysanou smetanu,majonézu,sůl,trochu pepře a vše smícháme.naše oblíbené
Marináda *MUSCOVADO* na 1 kg masa
Potřebné ingredience
1 lžíce tmavého cukru muscovado (nerafinovaný třtinový), 1 lžíce teplé vody, 2 lžíce kečupu, 0,5 dcl oleje (olivový), 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1 lžička česnekového prášku anebo 2-3 stroužky prolisovaného česneku.
Postup přípravy
Cukr rozpustíme v teplé vodě, přidáme kečup a olej, vymícháme metličkou dohladka, omáčka zhoustne. Pak přidáme další přísady a opět dobře zamícháme. Lze použít na jakékoli maso …
Chutné chutney (čatní) z rajčat - super ke grilovanému…
Potřebné ingredience
Na kilo rajčat: 1 větší cibuli, 6 stroužků česneku, 1 dcl octa, 1 dcl cukru, 1 lžíci soli, 1 lžičku kari, 1 lžičku pálivé papriky, 1 lžičku mletého zázvoru, 2 lžíce rozinek (nemusí být)
Postup přípravy
No oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a podusíme. Do rozvařených rajčat přidáme ostatní suroviny a ještě chvíli vaříme - do…
