Griliášové oplatky - láska celé rodinky
Potřebné ingredience
Dortové oplatky, 30 dkg cukru, 25 dkg ztuženého tuku, 1 salko, 15 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Cukr upražíme na karamel, přidáme ztuž. tuk a necháme rozpustit. Za stálého míchání přilejeme salko a nakonec mleté ořechy. Vše dobře promícháme a ihned potíráme dortové oplatky.…
Tatrankové žaludy
Potřebné ingredience
1 vejce, 250 g moučkového cukru, 400g másla, 100 g mletých ořechů, 1 lžička skořice, 3 tatranky(nastrouhat), 500 g hladké mouky
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme v ledničce do druhého dne odpočinout. Druhý den začneme z těsta tvořit malé kuličky. Až máme utvoříno vezmeme si do ruky 3 malé kuličky z těsta a…
pantoflíčky
Potřebné ingredience
linecké těsto,těsto na vosí hnízda,krém na dort
Postup přípravy
z lineckého těsta upeču oválky,které potřu polevou z bílků a cukru a trošky barviva
udělám jen půl vosího hnízda v rozvírací formičce a dám na ještě neuschlou polevu
nechám…
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
Suroviny: 25 dkg mletých piškotů, 14 dkg hery, 24 dkg moučkového cukru, 3 dkg kakaa, 4 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 2 lžíce rumu, moučkový cukr na obalení, 15 dkg celých piškotů. Náplň: 2 vejce, 15 dkg hery, 14 dkg cukru, 4 lžíce rumu
Postup přípravy
Postup: vypracujeme těsto z piškotů, hery, cukru, kakaa, mléka a rumu a necháme ztuhnout. Bílky a polovinu cukru ušleháme ve vodní lázni. Heru a zbylý tuk utřeme do pěny, přidáme…
Vánoční pečení v klasické domácnosti
Potřebné ingredience
OřechyMoukaCukrVejce....a pevné nervy
Postup přípravy
Pusť troubu.
Ukliď z linky umatlané skleničky, lego a papírky od bonbonů.
Připrav mísu a suroviny.
Vylouskej ořechy, odměř mouku a cukr.
Vyndej z mouky puzzle.
Mandlové perníčky měkké hned
Potřebné ingredience
360g cukr moučky ( dělají i extra jemnou, nemusíte přesívat ), 360g másla, 360g mletých loupaných mandlí ( nemusí být, o to více přidáte mouky ), 700g hladké mouky, 2 celá vejce, 8 lžic medu, 6 lžic mléka, perníkové koření ( já měla od Vitany - pozor neplést s kypřícím práškem do perníku, to NE ), 1 vejce na potření perníčků CUKROVÁ POLEVA: cukr moučka buď prosátá nejlépe přes silonku nebo extra jemná, citrónová šťáva, bílek též prosátý přs silonku, aby se neucpával sáček. V poměru zhruba 2 bílky a 300g prosáté cukr moučky, ale nedávejte ji najednou, zkuste si jak bude poleva hustá, aby nestékala na perníčkách. Doporučená poleva ( někde vyčtená ) : 1 bílek, 150 - 180g prosátého moučkového cukru ( doporučeno 170g ), trochu citrónové šťávy a 1 lžička solamylu
Postup přípravy
Máslo, med a mléko zvolna rozpustíme a smícháme s vejcem. Nejlepší to je šlehat ruční metličkou jako když děláte jíšku.
Mouku, cukr, koření a mandle smícháme a zaděláme…
Marcipánové koule
Potřebné ingredience
Piškoty,arašídová nugeta,rum,čokoláda,mleté oříšky a čokoládová rýže.
Postup přípravy
Dva piškoty spojíme nugetou,namočíme z obou stran v rumu,dáme vychladit,potom zabalíme do marcipánové hmoty.Namáčíme v čokoládové polevě a obalujeme v mletých oříškách,nebo v…
marcipánové trubičky
Potřebné ingredience
80 g mletých piškotů, 30 g mletých lískových oříšků, 2 lžíce rumu, 50 g másla, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce cukru, 200 g marcipánu, zelené barvivo, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Marcipán lehce obarvíme barvivem, rozválíme na tloušťku asi 2mm a rozkrájíme na obdélníčky.
Z ostatních surovin vypracujeme vláčnou hmotu, ze které uválíme tyčinky, které…
ÚLKY A OŘECHOVÉ NEPEČENÉ OVÁLKY
Potřebné ingredience
OŘECHOVÉ NEPEČENÉ TĚSTO-20dkg ořechů,,20dkg ml.cukru,,1 vejce LINECKÉ TĚSTO-33dkg,hl.mouky,,1 žloudek,,1x vanilka,,10dkg ml.cukru,,1x máslo,,citr.kůra MÁSLOVÝ KRÉM VLAŽSKÉ OŘECHY NA OZDOBU
Postup přípravy
ÚLKY:
Z lineckého těsta upečeme malá kolečka,,ze surovin na těsto vypracujeme těstíčko které vytlačujeme do formiček na vosí hnízda,,které necháme aspon do druhého dne…
Věnečky
Potřebné ingredience
1/4 l mléka 100g másla 160g hladké mouky špetka soli 4 celá vajíčka 1/2 prdopeče 1 vejce na potření krém: 1/2 l mléka a 2 vanilkové pudinky..uvěřit,než to vychladne tak si ušlehám máslo s moučkovým cukrem a přidám vychladlý pudink a kápnu trochu rumu
Postup přípravy
mléko s máslem a solí přivedu k varu,pak odstavím a přidám mouku,míchám až z toho vznikne knedlík,po mírném zchladnutí přidám jedno vejce po druhém a prášek do pečiva
motám dva…
