Sýrové omelety s květákovou náplní
Potřebné ingredience
Na omelety:2,5 dl mléka,3 vejce, 3 lžíce hrubé mouky,50g tvrdého sýra, sůl, tuk na pečení omelet,petrželka na posypání( nebo naťová cibulka) Na náplň: 1 menší květák, 50g libové anglické slaniny,1 cibule, koření vegeta, sůl bílý pepř, 1 vejce
Postup přípravy
Nejprve si připravíme náplň.
Květák si uvaříme do měkka.Necháme ho okapat a pokrájíme na malé kousky.
Na pánvi rozškvaříme anglickou slaninu nakrájenou na malinké kostičky,…
Zapečené čekankové puky
Potřebné ingredience
čekankové puky (cca 4 kusy), uzená slanina (cca 100 g), parmazán (cca 100 g), 250 ml sladké smetany, 3 lžíce petrželky, 2 lžíce strouhanky, nastrouhaná citronová kůra z 1 citronu (může být i sušená), citronová šťáva (z ¼ až ½ citronu), mletý bílý pepř, máslo
Postup přípravy
Nejprve si připravit suroviny:
- čekankové puky podélně rozkrojit na čtvrtky
- slaninu pokrájet na proužky
- parmazán nastrouhat na jemno
- petrželku pokrájet
-…
Kapustové placičky
Potřebné ingredience
Hlavička kapusty, 20dkg uzeného, cibule, 2 rohlíky namočené v mléce, 2 vejce, strouhankou, sůl a pepř.
Postup přípravy
Kapustu uvaříme, vše nakrájíme na drobno a smícháme s vajíčkem. Ze směsi tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance. A už jen osmažíme. \r\nDělala jsem dnes prvně a všem moc…
Brokolicové placičky
Potřebné ingredience
1 brokolice,3 vejce,3 lžíce hrubé mouky,5 dkg sýna na strouhání,sůl,pepř,olej
Postup přípravy
Brokolici očistíme a syrovou nastrouháme do mísy-najemno.Přidáme 3 žloutky, 3 lžíce hrubé mouky,osolíme,opepříme .Z bílků ušleháme tuhý sníh-ten pak vmícháme k brokolici,nakonec…
sušená rajčata
Potřebné ingredience
0,5 kg rajčat (trošku větší než cherry rajčátka), sůl, sušená bazalka, sušený česnek, libeček , rozmarýn
Postup přípravy
Na plech naskládáme rajčata příčně rozříznutá, osolíme, přidáme zbytek bylinek a vložíme do vyhřáté trouby na 180°.Dodržujeme přesně následující postup :
180°...20min
Letní večeře
Potřebné ingredience
6 rajčat,4 vejce uvařená natvrdo,1 zakysaná smetana,200 g nastrouhaného sýra, sůl, zelená petrželka
Postup přípravy
Omytá rajčata nakrájíme na měsíčky, vejce na kostičky-dáme do misky ,osolíme ,přimícháme zakysanou smetanu ,strouhaný sýr a nasekanou petrželku. Podáváme s dobrým domácím chlebem.
DUŠENÁ CUKETA S RUKOLOU ŠPENÁTEM A TOFU
Potřebné ingredience
Na jednu až dvě porce:1 menší cuketu,3-5 hrstí lístků rukoly,listový špenát-kupuji mražený v Lidlu a dávám tak 5-6 mražených kostek,dále jako koření spetka sušeného nebo čerstvého česneku,sůl, a nasekane bylinky,já dala čerstvou bazalku,trochu rozmarýnu,Olivový olej,sýr Tofu,jako přílohu tortilu.
Postup přípravy
Na pánvi na olivovém oleji lehce orestuji nakrajenou cuketu,přidám rukolu,špenát,ochutim solí, česnekem,přidám nasekane bylinky a podusim do měka.Potom nandam na talíř, zasypu…
cuketová nádivka
Potřebné ingredience
Cca 800g nastrouhané cukety 2 ostravské klobásy na kostičky pokrájené 1 nastrouhaná niva 4 vejce 1 hrnek strouhanky 2 malé nakolečka pokrájené cibulky 4 Pl oleje Sůl,pepř, česnek,gril.koření dle chuti
Postup přípravy
Vše smíchat, dáme do vymazaného pekáčku.
Péct cca 35 minut 180 C
Podáváme s vařeným bramborem,a okurkou na kefíru
Dcera 3 roky si pochutnala
plněná rajčata (zdroj: Vitarecepty)
Potřebné ingredience
rajčata, špenátové listy nebo salát, jarní cibulka, červená paprika, černé olivy, trochu nakládaných hub, česnek, olivový olej, citron, sůl, javorový sirup (nemusí být)
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na drobnější kousky, česnek prolisujeme, přidáme olivový olej, sůl a trochu šťávy z citronu, můžeme přisladit javorovým sirupem. Rajčata vydlabeme (vnitřek…
Pečená červená řepa s cibulí
Potřebné ingredience
řepa uvařená ve slupce, cibule
Postup přípravy
Řepu uvařenou ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vyskládáme na plech na pečicí papír, poklademe cibulí nakrájenou na kolečka a lehce posolíme. Pečeme v troubě předehřáté…
