Jitrocelový med
Potřebné ingredience
Listy jitrocele kopinatého, tekutý med
Postup přípravy
Natrháme listy jitrocele na kousky, vložíme do zavařovací sklenice se šroubovacím víčkem a zalijeme medem. Můžeme přidat i jiné bylinky např. meduňku, šalvěj, mateřídoušku,…
rady a recepty mojí babičky, které jsou mým pokladem :…
Potřebné ingredience
Protože mame velkou zahradu a hned na proti louku, tak trhame bylinky. Papkame v zimě proti kašli pampeliškový med, jitrocelový sirup. Jablíčkový čaj ..... Omlouvam se jestli už to jsem nekdo v podobném provedeni daval. Aspon bude vidět že to opravdu pomaha :-) Mam odzkoušene na sobě, manželovi a na Lucince. Na horečku: - udelat kvasek (jako na buchty )ale hustší) Natřít na chodidla a dlane dat igelit a pak ponožky. Nechat tak asi pul hodiny až hodinu a melo by být už lip - Nebo tvaroh zas dát saček a ponožky a tež ztlumí Na kašel - jitrocel sirup .!!!!!!!!!!!!!!!!! V nejnutnejšimdat na hrud platky špeku a zabalit nechat přes noc, nebo nahrát olej a zas zabalit a nechat přes noc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dcerka měla docela silny kašel který ji trápil už měsíc a všimla si toho stará paní a toto my poradila. A i majoránkovy odvar. Dcerka ho moc nechtela pít ale přidávala jsem ji ho do caje a až je kašlík fuč. na noc mela zabali ze špeku nebo oleje a pres den majoránkovÿ čaj s edem. Ted už preventivne dávam Bylinkový med do čaje
Postup přípravy
Octový zabal na horečku
Pet dilů vody(pokoj teplota) s michame s jednim dílem octa. namocíme do toho bavlněne ponožky a vyždímame. dame na nožku a ješte zabalíme froté ručníkem…
Zábal na odkašlávání
Potřebné ingredience
větší cibule, fenykl, voda
Postup přípravy
Cibuli nakrájenou na kostičky zalijeme 3 lžícemi vody a dáme na plotnu, když začne voda vařit, přidáme 1 lžíci fenyklu a dusíme společně. Když se voda vyvaří, nandáme směsku do…
Bezinková šťáva
Potřebné ingredience
Bezové květy i s pylem, 1 kg krupicového cukru, 3 nakrájené citrony na plátky - bez jader
Postup přípravy
Nasbíráme košík květů černého bezu někde v čistém háječku :-) Naplníme jimi velký hrnec, zalijeme studenou vodou, přidáme nakrájené citrony a přivedeme k varu. Odstavíme z plotny…
Domácí jitrocelový sirup proti kašli
Potřebné ingredience
lístky jitrocele, krupicový cukr
Postup přípravy
Sice jsou ještě závěje, ale jaro už je za dveřmi, tak to sem lupnu :-)
Na jaře si v čistém prostředí a daleko od lidí :-) nasbíráme mladé lístky jitrocele kopinatého (sbíráme…
zázvorový čaj s mlékem
Potřebné ingredience
20 g čerstvého zázvoru 1/2 lžičky ml. kardamomu 2 hřebíčky kousek celé skořice 2 lžičky sypaného čaje nebo 1 pytlík 500 ml mléka 2 lžičky hnědého cukru
Postup přípravy
zázvor oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme do kastrolku, přidáme kardamom, hřebíček a skořici a vaříme cca 10 min. v 1/2 litru vody, potom přidáme čaj a 2 min. povaříme. Nakonec…
LEVANDULOVÝ MED (SIRUP)
Potřebné ingredience
50dkg levandulových větviček (mohou být i s květy) 3 citrony 3ks celé skořice 1-2kg krystalového cukru 3/4-1litru vody
Postup přípravy
Větve opláchneme a dáme do kastrůlku s vodou,přidat pokrájené a dobře omyté citróny a skořici, přivedeme k bodu varu a vaříme cca 15min.Necháme 24hodin louhovat.Druhý den výluh…
Pampeliškový med II. -- výborný na průdušky
Potřebné ingredience
350 rozkvetlých květů pampelišky , 2 l vody , 1 pomeranč , 1 citron , 1 1/2 kg krystal cukru
Postup přípravy
Květy necháme chvíly rozložené na papíře či sítu aby vylezly brebery.
Květy dáme do hrnce ,zalijeme vodou ,
přidáme na kolečka nakrájený pomeranč i citron s kůrou - bez…
Pampeliškový med I.-- výborný na průdušky
Potřebné ingredience
220 rozkvetlých hlaviček pampelišek , 1 l vody , 1 kg krupice cukru , 1 citron
Postup přípravy
Natrhané květy necháme nachvíli rozložené na papíře,či sítu,aby z nich vylezly broučci.
Vodu přivedeme k varu , vhodíme květy , a 30 min. povaříme a odstavíme.Uložíme na…
zazvor, med a citron medicina od bolení v krku a kašle…
Potřebné ingredience
med citron mlety zazvor
Postup přípravy
do medu dáme štavu s citronu a malou lžičku mleteho zazvoru,ja jsem to dala do male 3 ale je lepši udělat min, vše dobře promichame dame do lednice a uživame když jsme nachlazeni…
