LUXUSNÍ vanilkové rohlíčky !!!
Potřebné ingredience
280g hladké mouky, 70g cukru moučka, 100g mletých vlašských ořechů, 200g másla(určitě musí být - i když je drahé)+ na obalení 8 pol. lžic cukru moučka+1 vanilk. cukr - smíchat.
Postup přípravy
Jsou to ty nejlepší rohlíčky, co jsem kde jedla, sami vyzkoušejte! Úplně se rozplývají na jazyku. Recept mám od mojí maminky, ta ho má od svojí, ta asi od svojí, atd. atd., takže…
Pantoflíčky
Potřebné ingredience
linécké: 250g hl. mouky, 160g másla nebo hery, 1-2 žloutky, 80g moučky, 1 lžíce citr. šťávy
Postup přípravy
Základ je z linecké těsta, nechá se přes noc v lednici. Pak vykrajuji oválky a upeču.
Mezitím si udělám vosí hnízda(viz recept) a rozpůlím je. Připravím si krém (viz recept na…
Marokánky krásně měkoučké
Potřebné ingredience
1/4 l mléka,12 dkg pískového cukru,5 dkg másla,4 dkg hrubé mouky.Přidáme směs nasekaných ořechů,kandovaného ovoce,rozinek namočených v rumu,přidala jsem i nasekané sušené brusinky.Této suché směsi by mělo být 25 dkg.
Postup přípravy
Z mléka ,cukru a mouky uvaříme kaši,potom do ní zamícháme máslo a necháme vychladnout.Po vychladnutí kaše přidáme ořechy,rozinky ,kandované ovoce a zamícháme.Na pečící papír…
výborná vánočka s návodem na pletení
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3/4 kostičky droždí 40 g 1/2 lžičky soli 1/4 litru mléka 100 g másla nebo Hery 2 žloutky citronová kůra z půlky citronu, rozinky,mandle
Postup přípravy
Já dělám toto těsto v pekárně, ale určitě půjde i zadělat těsto ručně, jen to bude asi chtít přidat trochu více mouky.
Do pekárny prosiju polohrubou mouku, přidám mouč, cukr…
Křehoučké linecké cukroví podle prababičky
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky;
17 dkg cukru moučka;
33 dkg másla (nebo Hera);
1 celé vejce;
1 lžíce octa;
citron kůra
Postup přípravy
Smícháme suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Necháme uležet (přes noc). vyválíme a vykrajujeme tvary a upečeme. Po vychladnutí slepujeme pikantní marmeládou (já domácí josta…
Vařený krém náš nejoblíbenější jiný už nedělám :-))
Potřebné ingredience
17 dkg másla, 3 dkg hl. mouky, 2 dcl mléka, 10 dkg cukru moučky, Na tmavý krém trochu kakaa a různé tresti pro ochucení krému.
Postup přípravy
Vařený krém: 3 dkg másla, 3 dkg hl. mouky - udělá se světlá a jemná jíška, která se zalije skleničkou mléka (2 dcl) a uvaří se hustá hmota, která se nechá schládnout. V míse…
Kokosové kostičky - nepečené
Potřebné ingredience
1. těsto - 50 dkg mletých piškotů, 25 dkg mletého cukru, 5 dkg kakaa, trochu rumu, 10 dkg rozpuštěné hery, horké mléko dle potřeby (asi 250 ml-přidávat po troškách, aby se těsto dobře spojilo)
2. těsto - 25 dkg kokosu, 20 dkg cukru moučka, 30 dkg másla (hery)
čoko poleva
Postup přípravy
1. těsto dobře zpracujeme, všechny ingredience dohromady, mléko přidávám po troškách, aby se těsto dobře spojilo a potom rozložíme na plech - můžeme stejnoměrně uplácat rukama
Bozske Kosicky :)
Potřebné ingredience
Linecke testo na kosicky 400g hladke mouky 250g masla nebo hery 120g cukr moucka 4 zloutky vanilkovy cukr a kura z jednoho citron Dzem Orechova napln: 300g vlazskych mletych orechu 100g cukr moucka 1 vanilkovy cukr rum podle potreby Cokoladovy kem: 3 vejce 150g cukr pisek 1 vanilkovy cukr 300g masla 2 lzice kaka Cokoladova poleva 200g cokolady a 100g tuk
Ořechy - vynikajícíííí!!!
Potřebné ingredience
240 g mletých vlašských ořechů, 160 g mouč. cukru, 360 g hl. mouky, 280 g másla. (Já dělám i ze Stelly a taky jsou výborné)Krém: 3 celá vejce, 200 g mouč. cukru, 1 vanil. cukr. Dále 1 máslo.
Postup přípravy
Přísady na těsto uhňácáme a spojíme v krásné těsto. Necháme uležet alespoň 2 hod. v lednici a pak plníme do nevymazaných formiček a pečeme v el. troubě na 180 - 190 st. do růžova.…
SKOŘIČKY
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky 100 g cukru moučky 200 g Hery 2 kakaové pudinky 2 vanilkové cukry 1 lžíce skořice 1 vejce
Postup přípravy
Z přísad uděláme těsto, které si necháme alespoň hodinku odležet.
Po odležení vytláčíme těsto přes lis na česnek na zhruba 3-4 cm dlouhé proužky, nebo podle fantazie.
