Brabanské cukroví
Potřebné ingredience
160 g hl. mouky, 160 g hery, 80 g mletých ořechů, 80 g mouč. cukru. Krém: ořechový-viz můj recept na MMB, nebo Kávový krém: utřít máslo s cukrem a černou silnou kávou (2 lžičky kávy-ne instantní- zalít asi 2 cm vody). Čokoládová poleva, půlky vlašských ořechů na ozdobu
Postup přípravy
Z těsta vykrájet kolečka, péct na 175 stupňů. Slepit krémem, polít čokoládovou polevou a ozdobit půlkami vlašských ořechů
Ořechová náplň na slepování cukroví
Potřebné ingredience
100 g mletých ořechů, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, 50 g strouhané čokolády, trošku rumu (pro děti rumové aroma)
Myslivecké knoflíky
Potřebné ingredience
Těsto: 140 g hl. mouky, 70 g hery, 15 g cukru, 1 žloutek. Náplň: 70 g ořechů, 70 g cukru krupice, trošku skořice, sníh z 1 bílku
Postup přípravy
Z těsta vykrájíme menší kolečka, dáme je na plech vyložený papírem na pečení a na kolečka dáme lžičkou náplň. Je dobré mít po ruce trochu vody, náplň lepí. Péct na 175 stupňů
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
70 g moučkového cukru, 140 g Hery, 210 g hl. mouky, 1 žloutek. NA SLEPENÍ: marmeládu, Nuttelu, krémy, salkový krém (uvařit 2 hodiny jedno salko a vychladlé vyšlehat s 1 máslem), ...
Postup přípravy
Ze surovin uhněteme těsto, necháme odpočinout. Vykrajujeme různé tvary a pečeme v troubě do růžova. Já dělám z poloviny těsta tmavé-přimíchám do něj trochu kakaa.
Marokánky bez kandovaného ovoce
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 20 g másla, 80 g cukru krupice, 30 g hl. mouky, 100g mandlí, 100 g lískových ořechů a 100 g vlašských ořechů - všechny nasekat na hrubé kousky, čokoládová poleva na ozdobu
Postup přípravy
V kastrůlku povařit mléko, máslo, cukr a mouku dokud nevznikne tužší hmota. Odstavit a přimíchat ořechy. Na plech vyložený papírem na pečení tvořit hromádky nebo placičky dál od…
Kokosky - rychlé a jednoduché! VLOŽENO FOTO
Potřebné ingredience
400 g cukru krupice, 5-6 bílků (podle velikosti vajec), 250 g kokosu, 8 lžic piškotových drobečků, 1 syrový bílek
Postup přípravy
Cukr a bílky dáme do mísy která odolá vysokým teplotám a dáme ji na hrnec s horkou vodou. Na nejnižším plameni na sporáku zahříváme a hmotu mícháme, až je teplá. Sundat z vodní…
Vídeňské vanilkové rohlíčky-VYNIKAJÍCÍ
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 180 g másla (lze nahradit Herou), 100 g mletých lískových!!! oříšků (s vlašskými je chuť úplně jiná, není to ono), 60 g cukru moučka, 2 žloutky. Moučkový cukr s vanilkovým na obalení
Postup přípravy
Těsto je nejlepší, když je vychlazené přes noc, protože se lepí -ale výsledek stojí za to... Z těsta vyválejte tenké válečky, rozdělte na stejně dlouhé kousky a rukou vytvarujte…
Kávové zliepané koláčiky
Potřebné ingredience
Cesto: 200 g hl.muky,100 g maizeny,100 g pr.cukru,170 g hery,1 vajce,1 čl inst.kavy,1 pl horucej vody Kávova plnka: 100 g bielej čokolady,30 g pr.cukru,30 g hery,2 pl horuceho mlieka,1 čl inst.kavy Čokol.poleva: 100 g bielej čokolady,30 g cery,1/2 čl inst.kavy,1 čl horucej vody (pl = polievková lyžica,čl=čajová lyžička)
ořechy- cvičně pár kousků.-)
Potřebné ingredience
35dkg hl mouky, 8dkg ořechů, 1 lžíce kakaa, 1 vejce- nejlépší je dvojžloudkové.-) 1 zlatá hana nebo dávám máslo na půl se sádlem,10dkg mouč cukru
Postup přípravy
Krém: 0,3 vody 2 pudinky, 1,5 másla, čoko na vaření
Těsto necháme odpočnout přes noc, poté vtlačujeme do formiček, plníme a obalujeme v cukru
Tatrankové pracny-lepší jsem nejedla!!!
Potřebné ingredience
3 oříškové tatranky, 1 velká hrst kokosu, 1 hrst mletých vlašských oříšků, 1 lžíce kakaa, 250g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 250g másla, 1 vejce, moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme chvíli v chladu odpočinout. Plníme do formiček, upečeme a horké obalujeme v moučkovém cukru. Jsou opravdu vinikající a jsou hned…
