Vánoční cukroví 2014
Potřebné ingredience
Více receptů u mě v albu.
Postup přípravy
Ořechové košíčky
Těsto:
120g másla
250g hladké mouky
120g moučkového cukru
20g mlětých ořechů
1 vejce
citronová kůra
Vypracujeme těsto,naplníme…
Kokosová roláda nepečená
Potřebné ingredience
tmavé těsto-2 a půl H mletých piškotů,3 lžíce kakaa,4 lžíce moučkového cukru,3 lžíce rumu,pak přilijeme mléko dle potřeby..........................světlé těsto /krém/-3/4 H kokosu /já ještě melu,letos jsem zapomněla,takže to jde na fotkách vidět bohužel/ ,mozaika je hrubá,5 lžic moučk.cukru,2 lžíce rumu,3 lžíce změklého másla ...hlavně pomelte nebo nasekejte kokos,já letos zapomněla a jde to na fotkách vidět
Vanilkové rohlíčky z mandlí a ovesných vloček
Potřebné ingredience
650g hl.mouky , 100g moučk.cukru ,150g mletých mandlí , 200 g jemně mletých ovesných vloček, 2 vanilkové cukry, kůra z 1 citronu, 5 žloutků, 550 g másla
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme v lednici zaležet, tvoříme rohlíčky a na pečícím papíru pečeme při 150 C do růžova. Obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým.Ráda bych se s Vámi…
Sněhové rohlíčky-výborné!!!!
Potřebné ingredience
3 bílky,15 dkg mletého cukru,10 dkg namletých vlašských ořechů (možná jsem dala trošku víc) a na obalení hobliny z lískových ořechů (asi jeden balíček)
Postup přípravy
Nad parou šleháme bílky,až se udělá trošku pěna,vsypeme mletý cukr a šleháme,až je sníh pěkně hustý a pevný.Odděláme z ohně a vařečkou vmícháme mleté ořechy.
Do hoblinek z…
Dortěnky
Potřebné ingredience
bílky,moučkový cukr,máslo,káva,umleté oříšky a čokoláda.
Postup přípravy
Na jeden bílek dáme 7 dkg moučkového cukru.\r\nJá dělala z pěti bílků. A mám asi tři plechy. Šlehačem smícháme v kovové nádobě cukr z bílkem.\r\nDále si uděláme vodní lázen a…
Vánoční cukroví - banánky
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky,7 dkg cukru,14 dkg másla,1 žloutek
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a přes mas.strojek vytlačujeme banánky.Po upečení slepíme marmeládou a polovinu potřeme čokoládou.
Linecké těsto mé babičky - super recept
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky , 200 g másla , 100g moučkového cukru , 1 žloutek , 1 vanilkový cukr , citronová kůra
vanilkové rohlíčky- křehké
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky, 20 g cukru moučka, 100 g másla, 50 g mletých lískových oříšků, 1 žloutek, vanilkový cukr a cukr moučka na obalení
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady; lískové oříšky můžete lehce opražit na pánvi- není třeba, ale rohlíčky mají o něco lepší chuť- a necháme hodinu v lednici odpočinout.
Pečeme…
VAJEČNÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
NA 1 LITR VAJEČŇÁKU - 250 ml smetany na šlehání nejlépe nad 30%, 250 ml rumu, 1 salko / sladké kondenzované mléko/, 1 vanilkový cukr, 200 gr cukr moučka, 4 žloutky.
Postup přípravy
Smetanu pomalu přivedeme k varu a necháme minutku provařit. Poté necháme za stálého míchání vychladnout / pokud se vám udělá škraloup, přelijte po vychladnutí přes cedník. Mezi…
Perníkové svícny a zvonky
Potřebné ingredience
65 dkg hladké mouky 24 dkg moučkového cukru 4 celá vejce 10 dkg medu (rozehřátý) 5 dkg tuku omega 1 čajová lžička sody 1 pol. lžíce skořice 1 pol. lžíce perníkového koření trochu kakaa
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vykrájíme tvary a zvolna upečeme, zdobíme bílkovou polevou, kupuji hotovou
