KUŘECÍ KŘIDÉLKA NA MEDU
Potřebné ingredience
10-12 kuř. křidélek, 3 ks badyán, 3 stroužky česneku, 5 pol.lžic medu, sojovka, 1dcl vermutu(není nezbytný), sůl, 1 cibule, 1 pol.lžíce glutasolu, solamyl, olej na smažení
Postup přípravy
Do vody cca 2L dáme vařit všechno kromě medu, solamylu a oleje a vaříme do měka. Křidélka vyjmeme a necháme okapat, obalíme v solamylu a na vrstvě oleje smažíme dozlatova (solamyl…
Brnenský rezeň
Potřebné ingredience
**mäsko /ja som dala kuracie prsia/ ale môže byť aj bravčové, **soľ **hladká múka **vajce **olej, **maslo **cca 120g šunky **konzerva sterilizovaného hrášku **2 vajcia
Labužnické kuře
Potřebné ingredience
1větší kuře,hladká mouka,olej,6plátků šunky,6plátků sýru eidam,1kelímek pochoutkové smetany,1lžíce hořčice,mletý černý pepř,máslo sůl
Postup přípravy
Umyté kuře(mohou být i kuřecí prsa)rozdělíme na porce,osolíme,opepříme a obalíme v hladké mouce.Jednotlivé kousky opékáme ze všech stran na horkém oleji a odložíme na teplé místo…
Kuřecí čína s babicovými krokety
Potřebné ingredience
Vařené brambory rozšťouchat,sůl,petrželka(nemám čerstvou dávám sušenou)plohrubá mouka,1 celé vejce,1 žloutek.
Postup přípravy
Uděláme těsto(měkne je potřeba pracovat rychle)smažíme v hodně tuku.
Kuřecí na celeru a těstovinová rýže
Potřebné ingredience
kuřecí maso,celer(ev. mražená zelenina),cibule,olej,zakysaná smtana,hl. mouk,a vega,kari,gril.koření,těstovinová rýže
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky-okořeníme gril. kořením a kari,cibuli na kostičky,celer na půlcentimetrové kostičky.Na olej osmahneme cibuli do sklovata,přidáme maso,až se zatáhne,dáme…
PŘEKVAPENÍ POD BRAMBORÁKOVOU PEŘINKOU
Potřebné ingredience
NA TĚSTO BRAMBORÁKOVÉ:BRAMBORY,VAJÍČKO,ČESNEK,SŮL,PEPŘ,MAJORÁNKU,HL.MOUKU. DO PEKÁČKU:KUŘECÍ STEHÝNKA NEBO KŘIDÉLKA,JÁTRA KUŘECÍ,CIBULE,MÁSLO,SÁČEK ZELENINY WOK,2 BRAMBORY,SŮL,PEPŘ,KARI,ČER.PAPRIKU,SOJOVKU.
Postup přípravy
VYMAŽEME PEKÁČEK MÁSLEM,NA KOLE POKLADEME CIBULI,DÁME OKOŘENENÉ KOUSKY KUŘETE,MEZI TO POKLADEME KOUSKY JATER,ZAKAPEME SOJOVKOU,NAVRCH POKLADEME MÁSLO,TROCHU PODLIJEME VODOU A…
Kuře po indicku
Potřebné ingredience
6-8 kuřecích očištěných a opraných stehen nebo celé kuře marináda: 2 lžíce vody, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 1 lžička pepře (zarovnaná), 2 lžičky papriky sladké, 3 lžičky kari, 6 stroužků česneku, 1 bílí jogurt (400 ml) - to vše smíchat a udělat marinádu
Postup přípravy
Každý kousek kuřete obalte v připravené marinádě. Dejte do pekáčku a zalijte zbytkem marinády, nechte přes noc uležet v lednici - přikryté.
Na druhý den si nakrájejte cibuli…
KUŘECÍ PROUŽKY - RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,tvrd.sýr,sojová omáčka,sůl,hl.mouka,citron,med,bambusové výhonky.
Postup přípravy
kuřecí prsa nakrájíme na silnější proužky,osolíme,pokapeme citronem a obalíme v hladké mouce.smažíme v pánvi do které přidáme lžíci sojovky.maso vyjmeme a ve výpeku narychlo…
Kuřecí se zeleninou v Parním hrnci
Potřebné ingredience
Parní hrnec,kuřecí prsa,sýr, mražená zelenina, koření.
Postup přípravy
Do spodní nádobky dám prsa posypu kořením a dam plátek sýru.Do další nádobky zeleninu, lehce posypu harmonii chuti.Do třetí nádobky můžeme dát brambory ale já je zrovna nedělala…
PARNÍ HRNEC - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaši (můj…
Potřebné ingredience
pórek - 1 ks sůl kuřecí prsa -400 dkg kmín česnek -1 stroužek grilovací koření -1 lžíce příloha: brambory -5 ks máslo mléko
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete a tím jsem maso potřela, dodá tomu chuť. Nakonec kuře posypeme grilovacím kořením.…
