kytka-krémová
Potřebné ingredience
Korpus: 7 vajec,7 lžic pol.mouky,7 lžic cukru,7 lžic teplé vody.Krém 2 másla,250 ml.mléka,260g. cukru moučka,2 vrchovaté lžíce pol.mouky,50g omegy 100% tuk,1 vanil.cukr.Čokoládová poleva marmeláda,mandle
Postup přípravy
Na krém si z mléka a mouky uvařím hustou kaši,do teplé vmíchám omegu , vanil.cukry a přikryji mikroténem, aby se neudělal škraloup.Máslo vyšlehám s cukrem a postupně přidávám…
Minidortík s Bleskem
Potřebné ingredience
Ořechový korpus, ořechový krém, potah mléčný marcipán (zesvětlený bělobou Wilton a pak obarvený na modro), Blesk je z mléčného marcipánu, ostatní dekorace WI
Pro rozhodčího
Potřebné ingredience
Korpus mechový, mléčný marcipán, krém :nugeta + máslo, \r\nkrém : 1 višňový nebo 2 jahodové, 1 vanilkový puding, 250g másla, cukr dle potřeby, 3,3 kg
Postup přípravy
Šlo mi hlavně o ten krém z kompotu. Není sladký. V kombinaci s přeslazeným marcipánem paráda.
Krém : 1 višňový nebo 2 jahodové kompoty , 1 vanilkový puding, 250g másla, cukr…
Jovodort
Potřebné ingredience
kakaový korpus, jovokrém ze šlehačky, tvarohu, želatinového ztužovače a bílého jogurtu /podle Simony751/, mandarinky, broskvový džem, nahoře jovokrém ze šlehačky a jogurtu, kytičky z mléčného marcipánu a malování přes stencilu bílkovou pěnou s cukrem /jako na perníčky/, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Dortík je pro moji milovanou babičku, doufám že jí budu jednou dělat dortík se 100-vkou, původně jsem jej nechtěla tak přeplácnout ale chtěla jsem tam věnování i věk i kytičky…
čokoládová růže-příprava na dort
Potřebné ingredience
bílá čokoláda,glokoza,voda a cukr
Postup přípravy
zde je postup..30ml vody+30g cukru-přivést k varu-povařit asi tak 1/2 min pak dát mimo plotnu a přidat 100g glukozy a rozmíchat..v jiné misce si rozpustit 500g bílé čokolády-já…
Krteček III.
Potřebné ingredience
světlý piškotový korpus, čokoláda se zakysanou smetanou, jahody, čokoládový krém, mléčný marcipán, K2
Postup přípravy
Opět jsem malovala prachovými barvami pozadí na přední placku, musím si někde nastudovat jak malovat přechod mezi barvami aby tam nebyla taková pravidelná tvrdá linie.
Jak na marcipánové dekorace
Potřebné ingredience
Dle návodu paní Zdenka R. (aero-orion) ID 79855, které tímto moc děkuji :-)
Postup přípravy
Maminky, přemýšlela jsem, jak udělat co nejlepší ozdoby na dort z marcipánu pro synka. Pak mě napadlo, že bych mohla použít dcery sadu na tvoření z modelíny Playdoh. Jde to…
růže z čokolády-příprava na dort
Potřebné ingredience
čokoláda,glukoza,voda,cukr
Postup přípravy
recept je na hnědou hmotu(bílá se dělá podobně jen díky velkému množství tuku v čokoládě je průběh konečného zpracování dost odlišný).......hnědá čokoládová modelovací hmota..30ml…
