Citron nebo mandarinka s medem v ledu aneb využití …
Potřebné ingredience
Citrusové plody, med
Postup přípravy
Citron , aby nám neoschnul, tak vymačkám a přidám med a dám zmrazit, potom si už do hrníčku dáváme podle potřeby
CIBULOVÝ KOLÁČ - SLANÉ
Potřebné ingredience
3/4 kg cibule, 10 dkg tvrdého sýra, 10 dkg klobásek, 3 celá vejce, olej nebo sádlo, bazalka, sůl,a pepř podle chuti, 1 x listové těsto.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a na sádle nebo oleji ji necháme zesklovatět. Potom do ní
přimícháme nakrájenou klobásu, nastrouhaný sýr, přidáme vejce a ochutíme.
Do vymazaného menšího…
Co s 50 kg zelí ?
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
Zelí s KŘENEM .... Vánová
2,5kg hlávkového zelí
2 dcl strouhaného křenu
1 větší cibule
300 g pískového cukru
3 dcl octa
1 dcl oleje
3/4 sáčku deka
nechat 2…
Domácí tatarská omáčka podle Danulle
Potřebné ingredience
1 vanička brněnky, 2 střední zavařené okurky, malá cibule, trošku mléka, sůl, pepř.
Postup přípravy
Do misky si vyklopíme brněnku, nastrouháme 2 okurky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a trošku rozředíme mlékem. (Aby nebyla tatarka moc hustá). Je to velice…
ROHLÍČKY S JABLKY
Potřebné ingredience
Na náplň: 400 g strouhaných jablek, 80 g cukru, 1 balíček Vanilínového cukru, 1 balíček Skořicového cukru...Na těsto: 250 g měkkého tvarohu, 250 g změklého másla nebo margarínu, 250 g hladké mouky...Na posypání: 1 balení Práškového cukru s vanilkovou příchutí
Postup přípravy
1. Na náplň svaříme nastrouhaná jablka asi 5 minut s cukrem, vanilínovým
a skořicovým cukrem. Necháme vychladnout.
2. Na přípravu těsta vypracujeme ručně na vále z…
Domácí PLAY-DOUGH za pětikorunu
Potřebné ingredience
5 vrchovatých polévkových lžic jedlé sody (1 balení 80gr - třeba z Kauflandu), 1 vrchovatá lžíce škrobu, 3-4 lžíce vody, asi půl lžičky oleje, potravinářské barvivo
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do kastrolku (nejlíp teflonového) a přisypeme trochu barviva (zelenou a červenou radím zvýraznit trochou žluté nebo oranžové) - já jsem použila gelové barvy…
Univerzální těsto
Potřebné ingredience
Nestihli jste nakoupit mražené listové těsto, chybí vám doma vajíčko, a přesto chcete péct snadno a rychle? Nabízíme tip na univerzální těsto, které můžete použít místo něj na sladko i na slano! Použijete 500 g hladké mouky, 500 g Hery a 200 g zakysané smetany.
Postup přípravy
Na vál nasypete mouku, doprostřed vyhloubíte důlek a do něj místo vejce vyklopíte smetanu. Kolem rozmístíme změklý tuk nakrájený na kousky. Rukama vypracujete hladké měkké těsto a…
Zapékané špagety s kysanou smetanou
Potřebné ingredience
balíček špaget, zakysaná smetana, uzenina 20/30 dkg /šunkový salám, anglická, špekáčky .../, tvrdý sýr 10 dkg, cibule, olej, 4-5 lžíc kečupu, sůl, pepř
Postup přípravy
Do mírně osolené vody dáme vařit špagety, které před vařením rozlomíme na třetinky. Na oleji mírně osmažíme nakrájenou cibuli. Do ní vsypeme jakoukoliv na kostičky nakrájenou…
Květákové lívanečky -rychlovka
Potřebné ingredience
1 kus vařeného květáku 2 vejce, 4 lžíčky oleje 3 lžíce mléka 2-3 syrové brambory 3-4 lžíce hladké mouky sůl, koření jako na klasický bramborák tvrdý sýr
Postup přípravy
Do misky si nadrobno nakrájíme květák (předvařený), přidáme žloutky, olej, mléko, sůl a najemno nastrouhané brambory. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do směsi. Z těsta…
Rychlá večeře 2
Potřebné ingredience
Starší chleba na topinky ( 5ks) , 200 g tvrdý nastrouhaný sýr , orientální koření ( nebo podle chuti kdo má rád jaké koření - máme rádi i kari ) , 1 vejce , 3 stroužky česněku , olej na smažení
Postup přípravy
Osmažíme topinky ( buď ve friťáku nebo na pánvi ) - necháme vychladnout. Do misky si připravíme tvrdý nastrouhaný sýr s kořením, vejcem a česnekem. Toto dáme z jedné strany na…
