Tortila na sladko * výborná rychlovka *
Potřebné ingredience
2 balení tortil - já použila ty větší kde je 6 kusů ...koupíte v Kauflandu ( celkem tedy 12 kousků) 2 tvarohy ve vaničce ,2 vejce, 2x vanilinový cukr ,2x skořicový cukr ,moučkový cukr ,strouhánku a olej na smažení
Postup přípravy
Nejprve si dám do misky 2 tvarohy - přidám 2 žloutky , 2 van.cukry a dle chuti moučk.cukr - kdo jak má rád hodně sladké .
Pak si rozbalím tortily a potřu je připraveným…
švestkové knedlíky bez lepku
Potřebné ingredience
125g tvarohu,1 vejce, trochu bio kokosu,trochu amarant vloček,strouhanka bez lepku
Postup přípravy
vše smícháme a tvoříme knedlíky a uvaříme,jsou výborné ,tak dobrou chut.
Kynuté švestkové knedlíky-klasika
Potřebné ingredience
300g hrubé mouky,2 dl vlažného mléka,1 vejce,1 lžíci oleje, špetku soli,1 lžíci cukru,20g droždí švestky mletý mák, moučkový cukr, zakysaná smetana
Postup přípravy
Droždí rozmícháme s vlažným mlékem ,lžící cukru a trochu mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy si prosejeme mouku ,přidáme vejce ,lžíci oleje, trochu soli a vykynutý kvásek…
lívance z brambor-když zbydou vařené brambory
Potřebné ingredience
Potřebujete: 250 gramů vařených brambor ve slupce, 3 dcl mléka , 2 vejce špetka soli, 2 polévkové lžíce moučkového cukru, 8 - 10 dkg hrubé mouky, tuk na smažení , marmeláda navrch+šlehačka
Postup přípravy
brambory nastrouháme na jemno,přidáme ostatní suroviny a smažíme lívance,mohu říct dost dobré
Knedlíky s meruňkami
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1 vajíčko, sůl, 1 pol. lžíce sádla, 1 pol. lžíce octa, čtvrt litru vroucí vody. Meruňky, mák, cukr, tvaroh, máslo....
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat 20 minut pod nahřátou plechovou miskou, pak obalit meruňky, vařit v osolené vodě 5-6 minut, až vyplavou. Posypat mákem s cukrem nebo tvaroh s cukrem a polít…
Kolivo (tradiční balkánský pokrm)
Potřebné ingredience
pšenice (nejlépe špalda), sůl, med, kokos
Postup přípravy
Předem namočenou špaldu uvaříme dle návodu na obalu v mírně osolené vodě. Do vychladlé špaldy vmícháme med a kokos a můžeme podávat. Můžeme přidat i další přísady, jako jsou…
Kaše z ovesných vloček s krupicí
Potřebné ingredience
1 šálek vloček 3 šálky mléka 3 lžíce dětské krupice Přidaná krupice pokrm zjemní
Postup přípravy
Ovesné vločky namočíme na cca 15 minut do mléka, aby se rychleji uvařily.
Do menšího hrnce nalijeme mléko, přidáme špetku soli, přidáme vločky,
krupici a vaříme za stálého…
Buchty bez mléka a vajec
Potřebné ingredience
100 g žitné mouky, 50 g celozrnné pšeničné mouky, 250 g polohrubé mouky, 2 lžíce Vajahitu, ½ kostky droždí, 50 g hnědého cukru, špetka soli, 130 ml rýžového nápoje, 30 g Ramy nebo Flory Gold, povidla, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Necháme vzejít kvásek z trochy vlažného rýžového nápoje, droždí, cukru a mouky. Poté uhněteme těsto, necháme v teple kynout, během kynutí jednou přemísíme. Z vykynulého těsta…
Vločkový chlebíček
Potřebné ingredience
Suroviny 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek hladké mouky(zarovnaný) , 1/2 hrnku krupicového cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1/2 lžičky mletého kardamomu, 1/4 lžičky soli, 3/4 hrnku hustého bílého jogurtu, 1/4 hrnku oleje, 2 velká vejce, sušené brusinky, kandovaný zázvor nebo jiné kandované ovoce, hrubě sekané ořechy, mandle .....
Postup přípravy
Postup
Troubu rozehřejeme na 180°C. Vločky nasypeme na plech a v rozehřáté troubě upečeme, až zezlátnou a začnou příjemně vonět. Necháme vychladnout a jemně rozmixujeme. …
Kynuté knedlíky s jahodama
Potřebné ingredience
0,5 kg polohrubé mouky, špetka soli, 1 vajíčko, 250ml vlažného mléka, půl kostky kvasnic
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat kynout. Zabalit jahody, vařit ve vroucí osolené vodě cca 8 minut, po vyndání z vody propíchnout vidličkou a omastit sádlem. Pocukrovat, posypat tvarohem a…
