maso se zeleninou v alobalu nemá chybu!!!
Potřebné ingredience
Vždy podle pořeby: Alobal,kuřecí maso,papriky,rajčata,česnek,nějaká vonavá klobása,cibule,brambory.
Postup přípravy
Na alobal nakladu na kostičky brambory,které osolím,potom na kostičky kuřecí maso které posypu krilovacím kořením a osolím,přidáme rajčátka papriky,česnek,na kolečka klobásu…
MARINÁDY
Potřebné ingredience
viz. detailní rozpis
Postup přípravy
MARINÁDY - MASO:
Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa, mohou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme,…
Grilované sójové plátky
Potřebné ingredience
Sáček sójových plátků, koření barbercue, sůl
Postup přípravy
Naprosto úžasné grilovací pochutnáníčko :o) Sójové plátky uvaříte dle návodu na sáčku, já vodu jen solím, protože chuť si vezmou z marinády. Uvařené plátky necháme schladnout a…
Kečupová marináda
Potřebné ingredience
5 lžic oleje, 10 lžic kečupu, 1dcl červeného vína, půl pytlíku provensálských bylinek, česnek podle chuti (tak 5 stroužků), sůl, trochu pepře.
Postup přípravy
Samozřejmně všechny přísady promícháme. Přísady jsou brány tak od oka. Co si musíte zapomatovat je, aby to bylo nasládlé, ale musí bý z toho cítit bylinky a víno. Moc perfektní…
Grilování na pečícím kameni - žulovém
Potřebné ingredience
Prosím, prosím, v sobotu si pro něj jedeme a ráda bych věděla, jak se s ním vůbec pracuje a nějaké recepty. Nemyslím ani jen klasiku..plátky masa... ale třeba zeleninu, mleté maso.
sušené švestky zabalené v anglické slanině
Potřebné ingredience
sušené švestky, anglická slanina,párátka nebo jehly na špíz
Postup přípravy
švestky obalíme do plátku slaniny, buď propíchneme párátke, ale lepší je napíchnout je za sebou na jehli, je to méně pracné a lépe se otáčejí, šup s nimi na ohen nebo gril. Je to…
Grilovaná,nebo pečená kuřecí játra v anglické slanině
Potřebné ingredience
Kuřecí játra.anglická slanina,páratka
Postup přípravy
Kuřecí játra nakrájíme na nudličky ,asi tak široké,jako je plátek anglické slaniny nakrájené asi 4x2 cm a zabalíme do anglické slaniny a propíchneme páratkem.Naskládáme buď do…
BALKÁNSKÝ ŠPÍZ-klobásový špíz
Potřebné ingredience
4 nožičky jakýchkoliv párků nebo klobásy, doporučuji různé druhy, supet je i Lázeňské cigáro.... 200 g tvrdého sýru, 1 paprika, 2 cibule, 3 lžíce ostrého kečupu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, 1/2 lžíce worčestrové omáčky, olej na potření alobalu.
Postup přípravy
Párky nakrájet na kolečka, sýr a papriku nakrájet na kostičky, Cibuli nakrájet na osminky, a vše střídavě napichujeme na špízové jehly,
Alobal potřeme olejem, v misečce…
GRILOVAČKA ...ŠMAKOUN
Potřebné ingredience
gril. jehly, nebo špejle se špičkami na špízy...slaninka, masíčko, které máte doma, paprika, cibule , uzenina , žampióny, plátky bůčku....atd..
Marináda:
grill koření, olej, sůl, sojová omáčka, česnek-super je sušený, paprika, popř já dávám i trochu pivečka....
Postup přípravy
maso nakrojíme na plátky, či kousky, naložíme do marinády, zbylé přísady nenakládáme, po pár hodinách marinování napichujeme na jehle postupně všechny přísady, za vyzkoušení…
Špekáček v alobalu
Potřebné ingredience
špekáčky,cibule,niva,anglická slanina
Postup přípravy
špekáčky oloupeme,nařízneme jak to nejvíc jde ale ne úplně,dovnitř dáme 2 kolečka cibule,čtvereček nivy a zabalíme do plátků anglické slaniny a potom do alobalu ,grilujene asi 15…
