Skoro kynutý rychlý koláč :)
Potřebné ingredience
Koláč:
1 kelímek bílého jogurtu (nejlépe Holandia)
1 kelímek cukru
2 kelímky polohrubé mouky
1 vejce
prášek do pečiva
Drobenka:
trocha rozp. másla
trocha moučk. cukru
trocha hladké mouky
Postup přípravy
Vše smícháme v míse a vyklopíme (není to moc husté) do vymazaného a vysypaného pekáče. Posypeme moukou a rozhňahňáme rovnoměrně do stran :) Poklademe ovocem podle chuti a posypeme…
Tlačenka z bůčku
Potřebné ingredience
1kg bůčku, 2 vajíčka, 3 stroužky česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
Bůček pomeleme a smícháme s ostatními přísadami. Směs dáme do mikroténového sáčku, pořádně zavážeme a vaříme ve vodě 1,5 hod. Podáváme nakrájené na plátky na chleba s hořčicí.…
Maharádžův sen
Potřebné ingredience
kelímek bílého jogurtu 0,5lžičky zázvoru
8 kuř.nebo krůtích řízků 2str.česneku
10dkg mandlí 1lžička skořice
2lžíce másla 1lžička soli
1lžička medu 4lžíce vody
kelímek kys.smetany špetka kardamonu+hřebíčku/mletý/
Postup přípravy
Jogurt,zázvor,česnek,koření+mandle rozmixujeme.
Řízky v pekáčku potřeme jogurtovou směsí,ohřejeme máslo s medem ,pokkapeme řízky.
Necháme asi hodinu odležet,potom dáme péct…
špagety pro male lupiče
Potřebné ingredience
špagety 500g mleteho masa koreni bazalka majoranka nebo smes na spagety sul , kucup , rasky protlak , cibule ,česnek,syr
Postup přípravy
nakrajíme cibulku osmazime pridame maso opeceme pak osolime podlejeme vodou podusime pridme cesnek koreni protlak trochu kecupu a provarime meze tim si uvarime špagety nastrouhame…
SÝROVÝ ŘÍZEK NA TOPINCE
Potřebné ingredience
měkký tavený sýr,vejce,cibule,chléb,strouhanka,olej na smažení,sůl.Suroviny podle počtu jedlíků.
Postup přípravy
V misce rozšleháme tavený sýr s vejci,přidáme sůl a nadrobno nakrájenou cibulku.Vznikne kašovitá hmota,kterou lžící naneseme na krajíc chleba a ,pleskneme, nebo jak to nazvat…
Bábovka,které se říká "Nutelka"
Potřebné ingredience
100 g pískového cukru, 120 g másla, 3 žloutky, 1/2 lžičky citronové kůry, 100 g nutely, 1 prášek do pečiva, 250 g hladké mouky, 1,5 dl mléka, sníh ze 3 bílku
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem citronovou kůrou a žloutky do pěny. Přidáme nutelu a třeme dál, potom vmícháme mouku s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmíchame lehce sníh z bílků. Těsto…
Zapečené filety na bazalce se smetanou a sýrem
Potřebné ingredience
Filety,bazalka,citron,sůl,kmín,tvrdý sýr (je jedno jaký) já použila Eidam,cibule,červená paprika,smetana.
Postup přípravy
Filety osolíme,pokapeme citronem,posypeme červenou paprikou,na to dáme bazalku,množství záleží na Vás,já nijak nešetřila :-),pokmínujeme a necháme chviličku odležet..nachystáme si…
kedlubnové cosi pro prcky na obed
Potřebné ingredience
kúsok maska - dle libosti a chuti prcka, pol kedlubny, brambory, ml. červ. paprika, pórek, olej, pre starších matadorov nad 1. rok trošku múky na zahustenie.
Postup přípravy
Na oleji ošmahneme na drobno nakrájaný pórek k tomu fikneme na drobno nakrájané masko, osmahneme sypneme trochu sladkej papriky a podusíme, do toho šmuchneme nastrúhanú kedlubnu…
indiánova miska
Potřebné ingredience
olej, ječné vločky, ječné krúpky -malé, jáhly, červená čočka, česnek, zelenina dle libosti / najlepšie mrazená mix Findus s houbami/ , huby dle chuti / mrazené, hlíva, šampiony - proste čo schrastíte/, koření dle chuti, ale asi zhruba takto : sol, solčanka, kmín, kto má rád majoránku. množstvo všetkch surovín nechávam na vašom apetíte.....:)
Postup přípravy
Stará indiánka to robil na sádle s medveďa, ale nám stačí olej - ten si nalejme do hrna, necháme ho rozžhaviť do ruda a na to fukneme neakú tu zeleninu a trávy čo sme v okolí…
CHLEBA ve vajíčku -
Potřebné ingredience
plátky chleba, vejce, salám, sýr, sůl
Postup přípravy
vykrojíme střed z plátků chleba, aby zbyla kůrka s cca 0,5-1cm okrajem, na rozpálený olej dáme vykrojené plátky a doprostřed nalijeme polovinu osoleného vejce (já dávám na 2…
