TĚSTOVINY s masem, zeleninou a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
těstoviny (lepší drobnější Farfalle, Fusilli, Penne rigate apod), maso nejlépe kuřecí (ale i vepřová kýta, krůtí apod), jakákoliv zelenina (mrkev, brokolice, květák, hrášek, kukuřice apod....), zakysaná smetana, máslo (olej), bylinky
Postup přípravy
RYCHLOVKA A SKVĚLÁ MŇAMKA - DĚTIČKY SE MŮŽOU UŽRAT :-)))))))
1) TĚSTOVINY uvařit jako obvykle.
2) MŇAM OMÁČKA :-) .... na rozpuštěné máslo (nebo olej-je zdravější, máslo…
VÝBORNÉ TYČINKY Z LISTOVÉHO TĚSTA opravdu rychlovka :-…
Potřebné ingredience
Listové těsto, bylinky, sůl
Postup přípravy
Listové těsto koupené v roličce na pečícím papíru na stole rozbalím, kolečkem na pizzu "rozkrájím" těsto na tyčinky (nebo obdélníčky nebo jakékoliv tvary), a s papírem…
ŘEZY "MARGOT"
Potřebné ingredience
2hrnky polohrubé mouky, 1/2-1hrnek pískového cukru, 1xprášek do pečiva, 1xvanilk.cukr, 1xčokoláda Margot, 2celá vejce, 3lžíce oleje, 1xcelá šlehačka a 1/4lstudeného mléka
Postup přípravy
Čokoládu "Margot" nastrouhat (já rozsekám najemno v mixéru) - lepší ztuhlou z lednice, nepatlá se...smíchat s ostatními ingrediencemi, šlehačka se nalije tekutá a vše se…
KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY - LUXUSNÍ (u nás oblíbenější než…
Potřebné ingredience
květák, 2 vajíčka, mléko, polohr.mouka, sůl, pepř, mušk.oříšek, olej
Postup přípravy
Středně velký květák syrový nastrouhat nebo pohodlněji rozsekat v mixéru (do mixéru dám na větší růžičky a nechám nasekat do drobných kousků, ne úplně na jemno-na kaši!!!), pak…
Jablečný pudinkový dort
Potřebné ingredience
*1 kg jablek, oloupaných a pokrájených na kostky *8 lžic krystalového cukru *2–3 hřebíčky, celá skořice *2 balíčky vanilkového pudinku v prášku *1 balíček dětských piškotů *2 lžičky citronové šťávy *200 ml smetany ke šlehání při podávání
Postup přípravy
Jablka zalijte 200 ml vody, oslaďte, přidejte hřebíčky, kousek celé skořice a citronovou šťávu a přiveďte k varu. Vařte pět minut, vyjměte hřebíček, pak hmotu párkrát projeďte…
KUŘECÍ STEHNA NA BRUSINKÁCH
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky, slanina, brusinky-kompot, kuř.játra, máslo, cibule, sůl, pepř, nové koření
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky nebo nejlépe pokud je předem vykostíme (z kostí se zbytkem masa dělám polévku) dáme do kastrolu nebo pánve zprudka osmahnout na rozpálené máslo, aby se maso zatáhlo…
RAJSKÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
rajský protlak (větší nebo 2ks), cibule, jarní cibulka, rýže, koření tymián, pepř, 1ks bobkový list, 1ks nové koření, sůl, olej
Postup přípravy
Na olej dáme zpěnit cibulku, pak přidáme protlak, zalijeme cca 1l vody, přidáme koření - pepř, bobk.list, nové kořené, tymián a osolíme, přidáme na kolečka nakrájenou jarní…
KYSELAČKA (POLÉVKA ZE ZAKYSANÉ SMETANY) jednoduchá a…
Potřebné ingredience
1/2kg brambor, 4vejce, cibule (klidně i jarní cibulka), trochu mléka, kmín, sůl, bylinky (zel.petržílka, rozmarýn...)
Postup přípravy
Dám vařit na kostičky nakrájené brambory a na slabé proužky nakrájenou cibuli (nebo na kolečka jarní cibulku), osolím, přidám kmín a vařím do měkka. Uvařím vajíčka natvrdo, oloupu…
ČOČKOVÁ POLÉVKA doba přípravy 20-30min
Potřebné ingredience
1/2 kg čočky, 4párky, 3vejce, cibule, citrón, olej, 3stroužky česneku, majoránka, sůl, popř.pepř
Postup přípravy
Čočku namočím (cca na 2-3h, kratší dobu se pak vaří, vodu slévám, prý potom čočka nenadýmá). Čočku dám do hrnce, zaliji jí vodou (cca 2l, podle toho, jak chcete mít polévku hustou…
KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA hotová za půl hoďky a VÝBORNÁ!!!!
Potřebné ingredience
1ks květák, cca 4 větší brambory, sůl, kmín, jíška (máslo, mouka), zelená petrželka, muškát.oříšek
Postup přípravy
Do hrnce dáme na kostičky nakrájené oloupané brambory, zalijeme cca 2l vody, osolíme, přidáme kmín (drcený nebo celý) a dáme vařit. Květák rozebereme na růžičky a důkladně opereme…
