RYCHLÉ VAŘENÍ - Ovocné knedlíky s vanilkovým krémem
Potřebné ingredience
ovocné knedlíky, mléko, cukr, vanilkový pudink, marmeláda, máslo, šlehačka
Postup přípravy
Než se nám ohřejí knedlíky, které jsme vlastnoručně zakoupili, uvaříme pudink ve 3/4 l mléka. Na talíři knedlíky podlijeme krémem, polijeme rozpuštěným máslem a marmeládou,…
Cuketový nákyp
Potřebné ingredience
500 g cukety, 100 g tvrdého sýra (nivy), 150 g měkkého salámu, 2 až 3 vejce, 3 lžíce oleje, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 5 lžic hladké mouky, 1 prášek do pečiva, směs koření na mleté maso, sůl
Postup přípravy
Cuketu, sýr a měkký salám nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, olej, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zahustíme moukou smíchanou s práškem do pečiva. Dochutíme kořením a…
Králík na zelí
Potřebné ingredience
králík, kysané zelí, slanina, česnek, sůl, kmín, grilovací koření
Postup přípravy
Pekáč vytřeme slaninou a vsypeme do něj kysané zelí. Posypeme kmínem, česnekem a slaninou nakrájenými na kousky. Králíka naporcujeme, prošpikujeme slaninou a osolíme. Poklademe na…
Rychlý jahodový koláč
Potřebné ingredience
Zakysaná smetana, ovocný jogurt, 1 dcl mléka, 130 g cukru, vanilkový cukr, 2 vejce, 220 g polohrubé mouky a prášek do pečiva. Na posýpku hrubou mouku, cukr a kousek másla.
Postup přípravy
Smícháme zakysanou smetanu, ovocný jogurt, mléko, cukr, vanilkový cukr a vejce, přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto nalejeme na plech vyložený pečicím papírem, poklademe…
Tvarohový mazanec
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 75 g másla, 2 vejce, 75 g cukru, vanilkový cukr, 250 g hladké mouky, prášek do pečiva, 2 lžíce rozinek, plátky mandlí na ozdobu
Postup přípravy
Změklé máslo, oba cukry a vejce rozšleháme do světlé pěny, přimícháme tvaroh, spojíme s moukou, práškem do pečiva a rozinkami a vypracujeme těsto, ze kterého vytvoříme bochánek,…
Švestková buchta
Potřebné ingredience
2 vejce, 10 dkg cukru, vanilkový cukr, 1 dcl mléka, 1/2 Hery, 2 hrnky polohrubé mouky, na posýpku kousek másla, cukr, hrubá mouka
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem, van. cukrem a mlékem, přidáme rozměklou nebo rozpuštěnou heru, přisypáváme mouku, nakonec vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na plech vyložený pečicím…
Tvarohové šulanky s ovocným přelivem
Potřebné ingredience
3 tvarohy v kostce, 30 dkg hrubé mouky, 1 vejce, 5 lžiček cukru, špetka soli, ovoce, cukr
Postup přípravy
Z tvarohu, mouky, vejce, cukru a soli vypracujeme těsto, necháme chvíli odpočinout, vyválíme válečky, rozkrájíme na menší kousky, ze kterých uděláme šulánky, které vhazujeme do…
VAŘÍME VE VELKÉM - Brambory zapečené v remosce
Potřebné ingredience
brambory, sůl, 2 druhy kabanosu, olej, cibule, strouhaný sýr, vejce, smetana
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, které nudící se děti s většími či menšími připomínkami oloupou. Zatím si na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený…
Kuřecí plátek s dvojím sýrem, brusinkami a rýží
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, sůl, olej, plátkový eidam, niva, brusinky, rýže, kurkuma
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka zlehka osolíme, opečeme z obou stran na olivovém oleji, poklademe plátky eidamu, posypeme strouhanou nivou a přiklopíme. Podáváme s brusinkovou zavařeninou a…
Maková bábovka
Potřebné ingredience
1 dcl oleje, 2 vejce, 180 dkg cukru krupice, 1 dcl teplého mléka, 250 g hladké mouky, prášek do pečiva, mletý mák
Postup přípravy
celá vejce šleháme s olejem, přidáme cukr a mléko, postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva a mák. Upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40 - 45 minut. Dobrou chuť!
