RUMOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
12 dkg mletého (moučkového) cukru, 1,5 lžíce kakaa, 5 dkg kokosu, 1-2 lžičky rumu, 1 žloutek a 4 dkg másla ..pak ještě další kokos na obalení
Postup přípravy
vše smícháme, vytvoříme kuličky a obalíme v kokosu - dáme vychladit
Dortíčky
Potřebné ingredience
7 dkg cukru, 20 dkg hl. mouky, 3 dkg ml. ořechů, 1 lžíce kakaa, 1 žloutek, 15 dkg másla, .........................................................................poté suroviny na krém (mám v druhém receptu a nebo si můžete použít nějaký svůj recept na krém) ........................čokoláda na vaření, 100% tuk, mandle a nebo vlaššké ořechy a nebo lískové ořechy na ozdobení
Postup přípravy
Smícháme suroviny a necháme v lednici uležet, poté vyválíme a vykrajujeme kolečka a pečeme na 175 stupňů několik minut (mám psané 11 minut, ale já snad pekla tak jen 6 minut).…
Bůčkové škvarky
Potřebné ingredience
bůček
Postup přípravy
Poprvé jsem dělala škvarky dle receptu zde na MMB - a to ze sádla. Byly bezva, ale manželovi tam chybělo maso. Tak jsem pak koupila z bůčku a bylo to super. Kůži jsem oddělala a…
LINECKÉ
Potřebné ingredience
14 dkg másla, 2 žloutky, 25 dkg hl. mouky, 6 dkg cukru moučka, 1 lžička citr. kůry
Postup přípravy
Suroviny smícháme a nemícháme příliš dlouho - tchýně říkala, že těsto pak řídne :-). Těsto jsem udělala v pekárně ETA Harmony, bylo to za pár minutek. Nachážeme suroviny a v mém…
Kynuté těsto na koláče - třeba švestkový s posypátkem
Potřebné ingredience
2dcl mléka, 2 žloutky, 10 dkg Hery, 1 lžíce oleje 1/2 kg polohrubé mouky, 3 lžíce krystalu, 1/2 vanilkového cukru, 3 špetky soli, 1,5 lžičky sušeného droždí............................................................................................................ švestky ....................................a na posypátko 8dkg Hery, 8 lžic polohrubé mouky, 4 lžíce mletého cukru, 1/2 vanilkového cukru
Postup přípravy
První dáme do pekárny tekuté suroviny a poté sypké - nahoru droždí. Zapneme program těsto.
Po nakynutí dáme těsto na tukem vymazaný plech a rukama ho roztáhneme po celém plechu…
Zapékané brambory
Potřebné ingredience
brambory, kabanos, máslo, olej, pepř, sůl, gril. koření, vejce, mléko, ...sýr na posypání
Postup přípravy
Do varné mísy dáme neroztopené máslo, popř. mísu máslem vytřeme.
Vložíme vrstvu na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením.
Na vrstvu…
Jablka v županu (a slané tyčinky)
Potřebné ingredience
lístkové těsto, jablka, strouhanka, cukr krystal, skořice mletá, vajíčko na potření, haldká mouka na posypání válu
Postup přípravy
rozválíme těsto jako na štrůdl a nakrájíme na 9 kousků a na každý kousek nasypeme trochu strouhanky, která nasaje šťávu z jablka, dáme kousek jablka, posypeme cukrem a skořicí a…
Piškotový dort s kysanou smetanou
Potřebné ingredience
2 balení piškotů, 1 smetana ke šlehání (nebo i dvě), 2x kysaná smetana, nejméně 3 balíčky vanilkové cukru, 2 banány a třeba plechovka broskví a jahod(nebo jiné ovoce) poslední dobou dávám 2 šlehačky, 2 kysané smetany a jeden tvaroh ve vaničce
Postup přípravy
do formy dáme alobal a na to vrstvu piškotů, pak na to dáme plpu z ušlehané šlehačky, kam jsme vmíchaly 2 kysané smetany a vanilkové cukry, pak dáme ovoce a zase tu hmotu a pak…
JABLEČNÝ ZÁVIN - štrůdl
Potřebné ingredience
listové těsto, jablka, strouhanka, cukr krystal, skořice, vejce na potření
PEČENÉ KUŘE
Potřebné ingredience
kuře (nebo stehna, křídla, čtvrtky...) máslo, sůl, sladká paprika, grilovací koření, kmín, voda
Postup přípravy
kuře omyjeme, osolíme, dáme papriku, gril. koření, kmín, položíme kousky másla a pečeme cca 20 minut na 250 stupňů a pak podlejeme vodou a pečeme na 175 stupňů, ...celkem pečeme…
