Pomazánka ala Toustovka :o)
Potřebné ingredience
Olej, kečup, cukr, česnek, hořčice, mletá paprika, kyselé okurky, majolka a párky dle chuti a libosti.
Postup přípravy
Nejdřív si v malém kastrolku umíchejte nálev ze dvou lžic oleje, dvou lžic (raději ostrého) kečupu, dvou lžiček cukru, trochy prolisovaného česneku, dvou lžic plnotučné hořčice a…
Zapékané brambory trochu jinak podruhé - s hovězím…
Potřebné ingredience
opět doplním
Zapékané brambory trochu jinak poprvé - špenátové
Potřebné ingredience
opět doplním
Pizza co dům dal :o))
Potřebné ingredience
250ml vody 5 lžic oleje olivového či normálního 2 lžičky soli 500 g hladké mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí (já používám sušené na těsto do pekárny)
Postup přípravy
Vykynuté těsto ještě jednou propracujeme na pomoučněné ploše či silikonové podložce a rozválíme dle možností na plechy. Těsto necháváme silné dle toho jak má kdo rád. My máme rádi…
Domácí koláče :o))
Potřebné ingredience
250 ml mléka 1 lžička soli 2 žloutky 100gr sádla či tuku 75 g cukru 500 g polohrubé mouky 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí (používám do pekárny sušené) trošku nastrouhané citronové kůry a trochu šťávy Náplň: 250gr tvarohu, 150gr cukru, 125gr másla, jeden vanilkový pudink, 350ml mléka, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo silikonové podložce a vyválíme si koláčky tvarů dle libosti a fantazie.
Dávala jsem tvarohovopudinkovou náplň s…
Plněné lilky mletým masem
Potřebné ingredience
Jeden či dva velké lilky, 1kg mletého masa, cibule, 2 vajíčka, vegeta, trochu mléka, strouhanka, kari koření, majoránka, sul, pepř defakto jak kdo má rád fantazii se meze nekladou, dále sýr cca 200gr a pár rajčátek.
Postup přípravy
Nakrájíme na kostečky cibulku, dáme maso, koření viz. přísady nebo jak kdo má rád. Dále přidáme vajíčka, mléko, strouhanku a nastrouhaný cca 150-200gr tvrdý sýr. Vše pořádně…
Knedlík na páře z domácí pekárny :o))
Potřebné ingredience
250 ml mléka 1 vejce 500 g hrubé mouky (může být i polohrubá) 1 lžička cukru 1 lžička soli 1 lžička sušeného nebo 1/4 kostky čerstvého droždí (dělám těsto v pekárně, takže používám sušené) 3 hrsti kostek z rohlíků, ale nemusí být :o))
Postup přípravy
Po vykynutí těsto propracujeme a uděláme dvě až tři šišky, které necháme pod utěrkou ještě cca 10 minut kynout. Pak už jen vaříme buď ve vodě, nebo v napařovacím hrnci a nebo nad…
Vepřová roláda ala Urbani :o))
Potřebné ingredience
4 velké plátko vepřového (nejlépe kýty, ale defakto lze cokoliv), hořčici, nakládané okurky, 4 vajíčka, cibuli, tvrdý sýr, 2 cigára (nebo dle chuti jakoukoliv uzeninu), zavařenou kapii, sůl, česnekový pepř, sladká paprika.
Postup přípravy
Maso naklepeme a poklademe na alobal, aby na sebe plátky naléhaly, nejlépe se koncema překrývaly. Okořeníme sůl, pepř s česnekem, sladkou papriku a potřeme plnotučnou hořčicí. …
Jablečný koláč
Potřebné ingredience
250g hery, 400g hladké mouky, 100g práškového cukru, 4 vajíčka, 1/2 prášku do pečiva, 0,5kg jablek, mletou skořici, mleté ořechy
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, moučkový cukr, žloutky, heru a vše uhněteme dohromady (těsto je hutné, podobné jak linecké). Po zpracovánín těsta si kousek dáme do…
