Jahodové mámení s výbornou krustičkou
Potřebné ingredience
300g jahod, 100g cukru na prosypání jahod, lžíci škrobu ,200g polohrubé mouky, 200g hrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 180g krupicového cukru, 1 vejce ,250ml podmáslí,125ml rostlinného oleje, tuk na vymaštění plechu
Na drobenku: 250g hrubé mouky ,100g másla, chladného a nakrájeného na kousky, 250g hnědého, třtinového cukru .. může být i krupicový světlý,a le není to ono
Postup přípravy
1. Jahody nakrájejte, prosypte cukrem a škrobem, aby pustily šťávu. Pokud máte mražené, vyndejte je několik hodin předem nebo večer před pečením, nechte rozmrazit.. slijte…
Výborné, lehké a jak jinak než rychlé těstoviny
Potřebné ingredience
těstoviny .. já dávám nejraději poctivé vaječné široké nudle ( dnes jsme měli jen špagety)
cuketa, lilek, česnek, sušená rajčata, parmezán, sůl, provensálské koření nebo bazalka
Postup přípravy
Podle receptu uvaříme těstoviny, opravdu ty vaječné široké nudle jsou nejlepší.
Mezitím si v pánvi rozehřejeme olej, který je v sušených rajčatech. Já pozužívám firmu EFKO,…
Rodinný poklad.... jarní salát, fakt úžasný
Potřebné ingredience
svazeček ředkviček, jarní cibulka, tři vejce, měkká klobása. u nác se dává ostravská nebo jinou na podobný způsob, okurka, dvě lžíce oleje, majolka.. já dávám hellmans light nebo tu jogurtovou
Postup přípravy
Nejdříve si na kolečka nakrájíme jarní cibulku a ředkvičky. Dáme do misky a zakápneme olejem. Uvaříme si tři vejce, necháme vychladnout, přidáme pokrájená do mísy,y potom…
Božské těsto na pizzu v domácí pekárně.. tuto si upekl…
Potřebné ingredience
250 ml vody, 5 lžic olivového oleje.. pokud není může být i normální, 2 lžičky soli, 500 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí nebo 1/2 kostky normálníhodroždí, 1 lžička oregána nebo prevensálského koření
opravdu dodá těstu naprosto báječnou chuť a vůni
Postup přípravy
Všechny ingredience v tomto pořadí vložíme do domácí pekárny, rovnou dáváme i koření a nastavíme si program těsto. já mám pekárnu Eta takže je to program 7. A čekáme až se…
Naprosto fantastický a úžasně jednoduchý krém na dorty…
Potřebné ingredience
1 šlehačka na šlehání ( ne odtučnělou, ale tu pořádnou na šlehání)
1 mandarinkový kompot ten malý a hlavně i s tou šťávou
1 sáček pudinku za studena .. firma Otker jmenuje se OLE
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do hrnce ( s všším okrajem, aby blo místo pro třepení, ne takový ten nízký hrnec) nebo do mísy, kterou přiklopíme pokličkou, pořádně chytneme a asi dvě…
Velikonoční karotkový dortík.. můj první potahovaný…
Potřebné ingredience
Ingredience:
250 g polohrubé mouky
1 vejce
1/2 lžičky skořice
1/2 sáčku prášku do pečiva
1 lžičku jedlé sody
125 ml medu
200 g másla
1/2 hrnku mléka
50 ml čerstvé citronové šťávy
150 g nahrubo nastrouhané mladé mrkvičky
100 g rozinek
50 g strouhaného kokosu
100 g sekaných lískových ořechů
Krém:
1 kostka másla
1 sáček vanilkového pudinku
250 ML mléka
15 dkg moučka cukru - množství podle chuti
Postup přípravy
Nejdřív vyšleháme (např. v robotu) změklé máslo,vejce, med, citronovou šťávu. Poté přidáme prosátou mouku s prdopečem a jedlou sodou. Mrkvičku nahrubo nastrouháme - opravdu je…
Výborné ořechové košíčky
Potřebné ingredience
cca 35 kousků
/180 g cukru, 100 g másla, 120 g žervé, 80 g medu, 400g oříšků ( já dávám lískové, vlašské ( ty nasekám, pak celé mandle a kandované ovoce, to je na tom nejlepší.). na závěr můžete pocákat čokoládou. Oříšků dejte libovolné množství, kolik se vám bude zdát.
/
/
Postup přípravy
Postup: Do kastrůlku dáme všechno máslo, cukr, žervé a med. Nad párou zahřejeme, aby se suroviny nepřipekly. Pořádně promícháme a přidáme všechny ořísky a kandované ovoce. Na…
