Recepty - Domácí pekárny

250ml mléka, 150ml oleje, 2 vejce, 2 vanilin.cukr, 130g krupic.cukru, 400g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1-2 čajové lžičky citronového aroma + borůvky ( nebo cokoliv dle chuti)

Těsto:500g polohrubé mouky, 40g droždí, špetka soli, 300ml mléka, 3-4 žloutky, 80g rozpuštěného másla, 100g moučk.cukru Náplň: 6-8 jablek nastrouhaných nahrubo, povařených 10minut s cukrem a mletou skořicí dle chuti Kokosový sníh: 3-4 bílky vyšlehané se 70g moučk.cukru a smíchané se 170g kokosu

Dnes ráno jsem pro ty moje kluky upekla "rychlovku", dělala jsem těsto podle oka, ale pokusím se trefit množství:-)********* Na 12ks pečiva budete potřebovat cca: 400-450g polohrubé mouky, 1/2 droždí, 2 lžičky cukru, vlažné mléko na zadělání, 2 lžičky soli, 3-4 lžíce oleje, 2 vrchovaté lžíce jemných ovesných vloček, 2 lžíce lněného semínka, 1 lžička drceného kmínu.*****Náplň: salám, točák, eidam apd., zkrátka podle chuti. Já jsem použila šunkový točák, nepřidala jsem k tomu už ani kečup ani nic dalšího a chuťově je pečivo naprosto v pořádku, nic mu nechybí. Prostě salám a eidam stačí:-) ***na potření rozkvedlané vejce a semínka(např.sezam)na posypání.

Na těsto: 500g hladké mouky, 250-350ml vlahého mléka, 1/2 kostky droždí, 1 lžička cukru, 2-3 špetky soli,1 lžička drceného kmínu, 80-100g jemně nastrouhaného tuku Omega Na náplň: 3 PL zakysané smetany, 2 PL tatarky, 2 PL majonézy, 3 vejce uvařená na tvrdo, 1/2 středně velké papriky kápie, 150-200g salámu(vcelku)dle chuti nebo 1 klobásu nebo 2 párky apod..., sůl, pepř, 100g jemně nastrouhaného eidamu. 1 rozšlehané vejce na potření + semínka nebo koření na posypání

Těsto: 200 ml mléka, 2 lžíce cukru, špetka soli, 100 ml oleje, 1 vejce, 100 ml majolky, 500 g hladké mouky, 42 g čerstvého droždí Náplně musí být husté, nejlépe se hodí maková, ořechová nebo kokosová. Na vnitřek květiny můžete použít tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem, 1žloutkem, moučkovým cukrem dle chuti, citron.kůrou a doprostřed tvarohovové středu třeba kousek ovoce nebo džemu.

250-280g polohrubé mouky, 20g droždí, špetka soli, 150ml mléka, 2 žloutky, 50g rozpuštěného másla, 2 lžičky cukru****na potření- rum, přepuštěné máslo, na obalení- moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem*

1.těsto: 275g polohrubé mouky, 130g mléka, 1/4 droždí, 50g přepuštěného másla(je voňavé), 50g krupic.cukru 2. těsto: 275g polohrubé mouky, 130g mléka, 1/4 droždí, 50g přepuštěného másla(je voňavé), 50g krupic.cukru + 2-3 lžíce kakaa****1vejce na potření, nasekané mandle na posypání Náplň do rohlíčků: 1/2 balení tvarohu, 100-150g strouhaného kokosu, 50-80g moučkového cukru, citronové aroma nebo kůra

Těsto: 300-400g hladké mouky, 40g másla či Hery, 1 lžička perníkového koření, 2 žloutky, 1a1/2 lžičky cukru, 20g droždí, 200ml vlahého mléka, špetka soli a 1 lžička kypřícího prášku do perníku-nemusí být. Na potření: bílek. Na oválení: krystal.cukr, sekané či mleté ořechy nebo mandle smíchané s krupicovým cukrem nebo můžete použít skořicový cukr a pod.

Těsto: 300-400g hladké mouky, 40g másla či Hery, 2 žloutky, 1a1/2 lžičky cukru, 20g droždí, 200ml vlahého mléka, špetka soli. Na potření: bílek. Na oválení: sekané či mleté ořechy nebo mandle smíchané s krupicovým cukrem nebo můžete použít skořicový cukr a pod., zkrátka, podle chuti. Používám čím dál častěji třtinový cukr a do těsta přidávám z části celozrnnou mouku.

Těsto: 280-300ml vlahé vody,350g polohrubé mouky, 300g hladké mouky, 100g celozrnné pšeničné mouky, 42g droždí, 1 lžička cukru, 1-1,5lžičky soli, 50-80ml oleje, 3-4 lžíce jemných ovesných vloček, 1 lžíce lněného semínka, vejce na potření. 1-2 lžičky mleté sladké papriky a 1 lžíce oleje