Kávový dort
Potřebné ingredience
Na 12 ks si připravíme: na korpus: 6 vajec, 1 vanilk.cukr, 160 g krup.cukru, 200 g hl. mouky, 10 g mleté kávy, tuk a hrubou mouku do formy na nápň: 300 ml mléka, 100 g krup.cukru, 1 pytlíček pudink.prášku s vanilk.příchutí, 50 ml vaječ.likéru, 250 ml smetany ke šlehání na dohotovení: 100 g bílé čokoládové polevy, 2 lžíce mleté kávy, 100 g pražených mandlových lupínků a 12 čokoládových kávových zrn
Postup přípravy
1.Žloutky vyšleháme s vanilk.cukrem do pěny, bílky s krupicovým cukrem na pevný sníh. Obě hmoty lehce promícháme a přidáme prosátou mouku a mletou kávu.
Hotové těsto vlijeme do…
Máslové sušenky Cookies
Potřebné ingredience
sek.mandle (1 hrst), máslo (8 dkg), sek.ořechy (1 hrst), prášek do pečiva (1/2 lžičky), hl. mouka (10 dkg), vejce (1 ks), oves.vločky (1 hrst) kakao (4 dkg), cukr moučk. (8 dkg)
Postup přípravy
Do mísy dáme-mouku+cukr+kakao+vločky+mandle+ořechy a zamícháme.\\\\r\\\\nPřidáme vejce a rozpušť.máslo a promícháme.\\\\r\\\\nNakonec přimícháme prášek do pečiva.\\\\r\\\\nZ těsta…
Koláč s povidly
Potřebné ingredience
Na 4 kusy si připravíme: Na těsto: 250 ml mléka, 35 g droždí, 80 g krup. cukru, 500 g hl. mouky, špetku soli, 1 sáček vanilk. cukru, 2 žlourky, 1 vejce, 100 g másla, 2lžíce rumu, tuk na plechy, 1 vejce na potření Na náplň: 500 g švestk. povidel, 1 lžičku strouh. citr.kůry, 4 lžíce rumu, 2 lžičky mleté skořice, 100 g dětských piškotů, 100 g oloup.mandlí
Postup přípravy
1. Z trošky vlaž. mléka, droždí, lžíce cukr a 2 lžic mouky necháme v teple vzejít kvásek.
2. Ze zbylé mouky, špetky soli, sukrů, žloutků, vejce, másla, mléka, rumu a kvásku…
Moravské koláčky s majolkou
Potřebné ingredience
Na 30 kousků si připravíme: Na těsto: 40 g droždí, 20 g cukru, 400 g hl.mouky, 250 ml mléka, špetku soli, 2 žloutky, 100 g majolky, 1 vejce na potření Na náplnění a drobenku: 200 g mak.náplně, 200 g tvaroh.náplně, 200 g povidl.n., 70 g hl. mouky, 70 g moučk. cukru, 70 g másla
Postup přípravy
1.Droždí smícháme s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka. Kvásek necháme na teplém místě vzejít. Ke zbylé mouce pak přidáme žloutky, sůl, majolku a kvásek. Přilijeme mléko a…
Tipy na skvělé koktejly:
Potřebné ingredience
Ovoce, sirupy, alkohol...
Postup přípravy
Do sklenice vložte následující ingredience, lehce promíchejte a s ozdobou dle vlastní fantazie podávejte.
Martini Mondo
4 cl Martini Rosato
15 cm Fanta
led,…
Borůvkový koláč
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 10 g droždí, 100 ml mléka, 40 g krup.cukru, 150 g polohrub.mouky, 40 g Hery, 2 žloutky, špetka nastrouhaného muškát.oříšku, špetka soli, Hera na vymazání formy. Na náplň: 400 g borůvek nebo jiného sezón.ovoce, např.meruněk. Na zdobení: moučk.cukr
Postup přípravy
1. Připravíme kvásek. rozdrobíme droždí, které se lžičkou cukru rozmícháme ve 2 lžících vlažného mléka, a zahustíme lžící mouky. Několik minut necháme na teplém místě vzejít…
Domácí Tiramisu
Potřebné ingredience
černá káva 1/2 l, Cinzano (nebo Rum)-pár kapek, smetana ke šlehání 2 kel., cukrářské piškoty 2 bal., zakys. smetana 2 kel. a na ozdobu kakao.
Postup přípravy
Uvaříme silnou kávu, osladíme podle chuti a necháme vychladnout.
Než káva vychladne, ušleháme šlehačky a do nich zašleháme zakysané smetany, které osladíme a kápneme trochu…
Bublanina s borůvkami (16 řezů)
Potřebné ingredience
2 vejce, 80 g másla nebo tuku na pečení, 150 g cukru moučky, 200 ml mléka, 300 g polohrub. mouky, 1 sáček prášku do peč., tuk a hrubá mouka na pekáček, 200 g malin, 200 g borůvek, 2 lžíce hrubé mouky
Postup přípravy
Vejce opatrně rozklepněte a oddělte bílky od žloutků. Změklé máslo (případně tuk) nakrájejte na menší kousky, které vyšlehejte s cukrem a žloutky do pěny.
Přilijte mléko a…
Malinové mlsání (dort)
Potřebné ingredience
200 g másla nebo tuku na pečení, 160 g cukru moučky, 5 vajec, 160 g polohrubé mouky, 1/2 sáčku pr.do peč., 50 g nasek. lískov.oříšků, 2 lžíce mléka, tuk a hrubá mouka na formu, 200 g malin.marmelády, 150 g malin, 1 sáček čirého dort. želé
Postup přípravy
Změklý tuk nakrájejte na menší kousky a utřete s cukrem.Postupně zašlehejte vejce. Polohrubou mouku prosijte s práškem do pečiva a promíchejte s nasekanými lískovými oříšky. Směs…
Jablečný koláč
Potřebné ingredience
Na 8 řezů příprava:20 minut pečení:60 minut 60 g másla, 8 jablek-oloupaných-zbavených jádřince a nakrájených na plátky, 125-250 ml jableč.moštu, 50 g cukru, cuk moučka na posypání, zakysaná smetana Na těsto: 6 velkých vajec, 500 ml plnotuč. mléka, 120 g hlad. mouky, 50 g cukru
Postup přípravy
Suroviny na těsto spolu promíchejte na řídkou hmotu a dejte stranou.
Troubu předehřejte na 180 stupňů.
V pánvi rozehřejte máslo a přidejte jablka.
Přilijte mošt a cukr.…
