Zapečené kuře s bramborami a cibulí
Potřebné ingredience
1 kuře, 800 g brambor, 200 g anglické slaniny, 200 g sýru Niva, 1 kelímek smetany, 2 cibule, 1 stroužek česneku, grilovací koření, kari koření, sůl, máslo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na porce. Syrové brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na stejnoměrné plátky silné asi 0,5 cm. Pekáček vymažeme máslem a dno poklademe plátky…
Kuře s ananasem
Potřebné ingredience
1 kuře, 400 g ananasového kompotu, červená a žlutá paprika, 1 lžíce zázvoru, 1 cibule, 3 lžíce sojové omáčky, 150 g másla, 200 g sterilovaných žampionů, 2 lžičky soli, 1 lžička pepře, 2 lžičky škrobové moučky, 200 ml drůbežího vývaru
Postup přípravy
Kuře naporcujeme (já zrovna měla kuřecí čtvrtky, tak jsem je ještě rozdělila na půl, byly hodně velkéú, osolíme, opepříme a opečeme zprudka na části másla. Sejmeme z plotny,…
Kokosová láska
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 15 dkg cukru krupice, 100 ml oleje, 200 ml mléka\r\nPudink: 1/2 l mléka, 1 čokoládový pudink, 3 lžíce cukru\r\nNáplň: 2 zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 1 velká čokoláda MARGOT
Postup přípravy
1. Vaječné žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec pomalu vmícháme sní z bílků. Hotové těsto nalijeme na máslem vymazaný a…
Barevná rýže se sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
3 varné sáčky rýže, 60 g mrkve, 140 g mraženého hrášku, Vitana Sýrová omáčka parmezánská, 60 g sýra eidam, olej, sůl, bílý pepř, petržel
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme rýži. Mrkev nakrájíme na kostičky a ve vodě s jednou lžíci soli uvaříme doměkka. Mražený hrášek prohřejeme a smícháme s rýží a mrkví. Vzniklou směs osolíme,…
Kuřecí maso s míchanou zeleninou (1 porce)
Potřebné ingredience
solamyl, vejce, kuřecí maso, 100 ml bílého vína, pórek, mrkev, čerstvé houby, bambusové výhonky, sterilované žampiony, česnek, mletý pepř, zázvor
Postup přípravy
2 polévkové lžíce Solamylu ušleháme s 1 vejcem v husté těstíčko, ve kterém obalíme 120 g kuřecích prsíček nakrájených na kostky. Maso potom osmažíme v rozpáleném oleji. Do výpeku…
Debrecínské kotlety
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety,1 větší cibuli,4 stroužky česneku,lžička sladké papriky,2 sterilované okurky,4 lžíce kečupu,sůl pepř a hl.mouka
Postup přípravy
Kotlety naklepeme,osolíme,opepříme a obalíme v hl.mouce.Potom dáme na rozehřátý olej na pánvi osmažit,aby se kotlety zatáhly,poté je vyjmeme a na témž oleji osmažíme na kolečka…
Svíčková
Potřebné ingredience
Hovězí kýta, mrkev, celer, petržel, bobkový list, nové koření, sůl, magi, citronka
Hovězí gulášek
Postup přípravy
Připravíme si na tuku cibuli. Já dávám kolik masa, tolik cibule. Záleží však na Vás. U nás tento gulášek ve velkém. Vzhledem k tomu, že já nerada knedlík, dělávám ho zpravidla s…
Manželovi rošťáci
Potřebné ingredience
4 kotlety, 2 vejce, hořčice, sojová omáčka, solamyl
Postup přípravy
Naklepeme 4 kotlety. Dvě vejce rozšleháme, vmícháme do nich lžici plnotučné hořčice, lžíci sojové omáčky a lžičku solamylu. Do tohoto těstíčka vložíme kotlety a necháme je v…
Polévka z hlívy ústřičné a la dršťková
Potřebné ingredience
250 g hlívy ústřičné, 1 cibule, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, 2 mladé cibulky, zeleninový vývar, mletá paprika, majoránka, sůl, pepř, 2 lžíce hladké mouky, olej, petrželka
Postup přípravy
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a mrkev. Necháme krátce osmažit, přisypeme mouku a papriku (část může být i pálivá - kvůli malému…
