Marcipánové myšičky
Potřebné ingredience
Marcipán: 200g moučkového cukru**200g polotučného sušeného mléka**30g rozpuštěné Ivy**1 lžíce medu**trochu mandlové esence (sladká mandle)**podle potřeby voda Na ozdobení: mandlové lupínky**barevné písmo v tubě**červené želatinové špagety (cukrovinka pro děti)
Postup přípravy
Ze surovin na marcipán vypracujeme těsto - já ho letos dělala v DP a musela jsem přidat o něco víc moučkového cukru - ale hodně mi to ušetřilo práci a námahu. POZOR vodu přidáváme…
Francouzské brambůrky
Potřebné ingredience
brambory, dětská šunka, mrkev, jarní cibulka, sůl, kmín, vejce, mléko
Postup přípravy
Brambory, dětskou šunku a mrkev nakrajíme na kostičky. Na troše oleji osmažíme lehce cibulku (nakrájenou) spolu s bramborama, po chvíli přidáme šunku a nakonec mrkev. Osolíme,…
Mini šátečky
Potřebné ingredience
Tento recept jsem okoukla a vyžebrala u Lenky (ID 28016) - Leni, díky :-) Trochu jsem ho upravila pro DP a zmenšila množství. 125 g rozpuštěné či změklé Ivy (100% tuk), 1 žloutek, 180 ml smetany ke šlehání, 280 g hladké mouky, 1/4 prdopeč (3 g), nádivky dle své chuti, vajíčko na potření
Postup přípravy
Dát do DP uvedené přísady a zapnout program Těstoviny (pouze umíchání těsta). Z těsta pak vyválím tenkou placku a z té jsem rádlem na pizzu rozdělávala malé čtverečky - cca 6x6 cm…
Dětský gulášek
Potřebné ingredience
hovězí či vepřové (já dávám libové, takže hovězí roštená nebo vepřová kýta) na kousky, 2 jarní cibulky, sůl, sladká paprika, kostka zeleninového bujónu, 2 lžíce kečupu, sladká či zakysaná smetana, mouka s vodou na zahuštění
Postup přípravy
Maso naklepeme a osolíme. Na oleji jej necháme zatáhnout a přidáme na větší kousky nakrájenou cibulku, chvílku restujeme společně s masem. Přidáme sladkou papriku (ne mnoho),…
Svaté koláče
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 3 žloutky, 100 g rozpuštěného másla, pár kapek citrónového aroma (případně kůra), 500 g hladké mouky, 70 g cukru, špetka soli, vanilkový cukr, 30 g čerstvého droždí
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do DP, zapneme program těsto. Mezitím si připravíme náplně, já dělala tavrohovou (vanička tvarohu, vajíčko a cukr podle chuti) a makovou (mák svařím s mlékem…
Sklenkový okurkový salát
Potřebné ingredience
5 kg okurek na kolečka, 1 kg cibule nadrobno nakrájené, 1/2 l octa, 1/2 kg cukru, 1 deko, 1 lžička pyrosiřičitanu (koupíte v drogérii)
Postup přípravy
Připravíme si nálev - ocet, cukr, deko a pyrosiřičitan povaříme, scedíme a smícháme s nakrájenýma okurkama na kolečka a cibulí na drobno. Necháme 24 hodin odležet, poté plníme do…
Linecké tyčinky
Potřebné ingredience
220g másla, 1 vejce, 80g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli, lžička citrónové šťávy, 300g hladké mouky, marmeláda, čokoláda na ozdobení
Postup přípravy
Nejprve si vyšleháme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr, sůl a citrónovou šťávu ručním šlehačem, pak přidáme mouku a zapracujeme opět šlehačem do hmoty. Na papírem…
Kolečka Toffo
Potřebné ingredience
těsto: 200g hladké mouky, 120g másla, 2 žloutky, 60g cukru, 1 lžička mleté skořice. krém: 90g Toffo bonbónů /karamelky/, půl deci smetany ke šlehání, 50g másla
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku, cukr, mletou skořici, změklé máslo a žloutky a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do sáčku a necháme v chladu odpočinout. Odpočaté těsto vyválíme na plát a…
Chroustíci
Potřebné ingredience
140g moučkového cukru, 150g mletých ořechů (vlašské, mandle, lískové - mix, ale kdo má rád jen něco, tak může dát jenom jeden druh), 2 bílky, kůra z jednoho citrónu
Postup přípravy
Bílky utřeme s cukrem doběla, přidáme ořechy a kůru a promícháme, Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme malé hromádky, které pečeme (sušíme) v troubě. Já dávám troubu tak na…
Česnekový chleba s anglickou
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 2 lžičky soli, 7 g sušeného droždí, 3 lžíce olivového oleje, 300ml vody, 2 stroužky česneku, 200g anglické slaniny
Postup přípravy
V míse smícháme mouku, sůl a droždí, přidáme olej, vodu, propasírovaný česnek a na kostičky nakrájenou anglickou. Promícháme a případně můžeme dle potřeby ještě přidat vodu.…
